Крупы при ГВ · разбор продукта

Пшённая каша при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Да, пшённую кашу на ГВ можно — с 5–7-го дня после родов, начиная с 2–3 ложек каши на воде утром. Пшено делают из проса, а не из пшеницы: глютена в нём нет, аллергия на просо бывает редко, а крахмал и клетчатка каши в грудное молоко не переходят.

Пшённая каша после родов: с какой недели можно кормящей маме

Пшённую кашу кормящей маме можно с 5–7-го дня после родов: начните с 2–3 столовых ложек каши на воде утром и 2 дня понаблюдайте за малышом. После кесарева — когда у мамы наладился стул, обычно в конце 1-й или на 2-й неделе.

Запрета на пшено при грудном вскармливании нет ни у Союза педиатров России, ни у ВОЗ. Программа оптимизации вскармливания относит крупы к ежедневному рациону кормящей — около 70 г в день вместе с макаронами. Срок «с конца первой недели» — практическая осторожность нашего нутрициолога: в первые дни рацион проще держать привычным, а рис и гречку вводят раньше.

Миф: «Пшено — тяжёлая каша, в первый месяц после родов его лучше не есть»

Запрета нет: Программа оптимизации вскармливания оставляет пшённую крупу даже в гипоаллергенной диете кормящей. Тяжесть дают густая большая порция и мало воды, а не сама крупа: жидкая каша на воде переваривается легко.

Ниже — четыре этапа: что делать в первые дни, как сделать первую пробу, как есть пшённую кашу в первый месяц и что меняется после кесарева.

1–4-й день

Пшённая каша роженице в первые дни после родов

В первые 4 дня после родов пшённую кашу роженице лучше отложить. Причина не во вреде: у мамы восстанавливается кишечник, у малыша налаживаются сосание и стул, и любое изменение проще понять на привычном рационе. Каши в эти дни нужны — просто те, что вводят с 1-го дня.

пока не вводимкаши — рис и гречка на воде
Чем заменить в эти дни
  • рисовая каша на воде — с 1-го дня
  • гречневая каша — с 1-го дня
  • овсяная каша — с 1-й недели
5–7-й день

Первая проба: пшённая каша кормящей маме в конце 1-й недели

Первая порция пшённой каши кормящей маме — 2–3 столовые ложки жидкой каши на воде на завтрак. Утро выбрано, чтобы реакция малыша, если она будет, проявилась днём. Следующие 2 дня других новых продуктов не вводите: так понятно, на что отреагировал ребёнок.

2–3 ст. ложки≈ 50 г кашина воде, утромнаблюдать 2 дня
Как вводить
  • свежая крупа, промытая горячей водой
  • жидкая каша, сваренная до мягкости
  • без сахара, с 1 чайной ложкой масла
За чем следить у малыша
  • кожа: сыпь, покраснение щёк
  • стул: заметно чаще, жиже или со слизью
  • беспокойство и плач после кормлений
2–4-я неделя

Пшённая каша в первый месяц при грудном вскармливании

Если после первой пробы малыш вёл себя как обычно, пшённая каша в первый месяц становится обычным завтраком или гарниром. Порцию увеличивают постепенно — по таблице ниже — и чередуют пшено с гречкой, рисом и овсянкой, чтобы рацион мамы оставался разнообразным.

порцию — постепенночередовать с другими крупамизавтрак или гарнир
Как есть
  • каша на воде с тыквой — классическое сочетание
  • гарнир к индейке, курице, тушёным овощам
  • пшено в овощном супе
Важно
  • пучит маму — варите жиже и пейте воду
  • сыпь у малыша — пауза 1–2 недели, потом повторная проба с 2 ложек
после кесарева

Пшённая каша после кесарева сечения

После кесарева рацион расширяют медленнее: наркоз, швы и малоподвижность замедляют кишечник мамы. Пшённую кашу пробуют, когда стул стал регулярным, — обычно в конце 1-й или на 2-й неделе. Варите её жидкой, на воде, и запивайте водой: клетчатке пшена нужна жидкость, иначе густая каша может замедлить стул.

когда наладился стулобычно 7–14-й день2–3 ложки для начала
Важно
  • первые дни — только то, что разрешил врач в роддоме
  • нет стула больше 3 дней или болит живот — к врачу, а не к кашам

Сколько пшённой каши можно кормящей маме в день

На первой пробе — 2–3 ложки каши, к концу первого месяца — 150–200 г 2–3 раза в неделю, а когда малышу исполнился месяц и реакции нет — одна порция в день: 50–70 г сухого пшена, это 170–250 г готовой каши.

50–70 г сухого пшена дают 189–265 ккал, а 100 г каши на воде — 105–115 ккал. Порцию ограничивает не калорийность, а разнообразие: Программа оптимизации вскармливания отводит кормящей около 70 г круп и макарон в день, и пшено — одна из круп, а не замена всем остальным. Подробно о калориях — в разборе калорийность пшена.

50–70 г сухого пшена = 170–250 г готовой каши, 189–265 ккал (USDA, Полезный блог). Крупы и макароны в рационе кормящей — около 70 г в день (Программа оптимизации вскармливания, 2019)
Возраст малышаСколько кашиКак лучше
1–4-й деньне вводимрисовая и гречневая каша на воде
5–7-й день — первая проба2–3 ст. ложки (≈ 50 г)утром, на воде
2–4-я неделя150–200 г 2–3 раза в неделюзавтрак или гарнир, чередовать с другими крупами
1–6 месяцев170–250 г в день (50–70 г крупы)на воде или молоке, с тыквой и овощами
Старше 6 месяцев170–250 г в денькак обычно; малышу — своя каша на прикорме
За один разне больше 300 гбольше — тяжесть и вздутие у мамы

Как часто можно пшённую кашу при ГВ

Правила «пшено не чаще раза в неделю» в рекомендациях для кормящих нет. Когда малыш уже знаком с кашей и спокоен, пшённую кашу при ГВ можно есть хоть каждый день — одной порцией. Чередовать её с гречкой, овсянкой и рисом стоит ради разнообразия: магния в гречке почти вдвое больше, а витамина B1 больше в пшене — в 4 раза по сравнению с гречкой.

Что будет, если съесть много пшённой каши

Если за раз съесть большую тарелку густой каши — 400–500 г, — у мамы может появиться тяжесть и вздутие: в порции из 50–70 г крупы уже 4,3–6 г клетчатки, а в двойной — вдвое больше. Это не опасно и проходит само. Малышу это не передаётся: крахмал и клетчатка остаются в кишечнике мамы и в молоко не попадают. Вернитесь к обычной порции и пейте воду.

Как малыш реагирует на пшено при грудном вскармливании: глютен, аллергия, колики

У большинства малышей на грудном вскармливании пшённая каша в рационе мамы не вызывает никакой реакции. Глютена в пшене нет, аллергия на просо бывает редко, а вздутие от большой порции случается у самой мамы, а не у ребёнка.

Есть ли в пшене глютен: пшено и пшеница — не одно и то же

Пшено делают из проса, а не из пшеницы: названия похожи, но это разные злаки. Глютена в пшене нет — Программа оптимизации вскармливания относит пшено к злакам, безопасным при целиакии, вместе с рисом, гречихой и кукурузой. Поэтому пшено при ГВ можно, даже если у малыша подозревают реакцию на пшеницу. Единственный риск — примесь пшеницы при фасовке: при целиакии у мамы берите крупу со значком «без глютена».

Аллергия на пшено: что известно и у кого риск

В официальной номенклатуре аллергенов ВОЗ/IUIS у проса нет ни одного зарегистрированного аллергена, а случаи аллергии на пшено описаны единичными сообщениями. Чаще они встречаются у людей, которые держат канареек и попугаев: просо — основа птичьего корма, и в одном исследовании антитела к просу нашли у 10 из 16 таких людей с аллергией. В молоко мамы попадают лишь следовые количества пищевых белков, поэтому реакция у малыша на ГВ — редкость. Но индивидуальная непереносимость пшена всё же возможна, так что первую пробу делают по общим правилам: утром и отдельно от других новинок.

Газики, колики и запор у малыша

Крахмал и клетчатка пшённой каши перевариваются в кишечнике мамы и в грудное молоко не переходят, газы маминого кишечника малышу тоже не передаются. В исследованиях колики связывали с коровьим молоком, луком, капустой и шоколадом, а не с крупами. «Пшено крепит малыша» — тоже миф: у грудничка на исключительно ГВ мягкий стул раз в несколько дней часто бывает нормой, если ребёнок спокоен.

Миф: «От пшена у малыша газообразование»

Даже если от большой тарелки каши у мамы бурлит в животе, малышу это не передаётся: газы остаются в кишечнике мамы. Пик колик приходится примерно на 6 недель, и проходят они сами к 3–4 месяцам — чаще всего вне связи с едой мамы.

Что заметили у малышаЧто делать
Сыпь, покраснение щёк в течение 1–2 сутокУберите пшено из рациона на 1–2 недели, затем повторная проба с 2 ложек каши на воде. Повторилось — исключить и сказать педиатру
Стул реже, но мягкий, малыш спокоенЧаще всего это норма для грудничка и с кашей не связано — продолжайте наблюдать
Сильный плач по вечерам, поджимает ножкиПохоже на колики — они бывают и без связи с едой. Можно убрать пшено на неделю и посмотреть
Отёк лица, многократная рвота, вялость, тяжело дышатьНемедленно вызвать скорую — 103 или 112. У малышей на ГВ такое бывает крайне редко

Пшено новорождённому и грудничку: когда можно самому малышу

Новорождённому пшено не нужно: до прикорма малыш получает всё нужное из грудного молока. Зерновой прикорм Программа оптимизации вскармливания начинает с безглютеновых каш — рисовой, гречневой или кукурузной — в 4–6 месяцев, по совету педиатра. Пшено в этот первый список не входит: его вводят позже, когда первые каши освоены. В 1–3 года Программа советует сочетать пшено с рисом или тыквой — из-за плотных оболочек зерна так оно лучше усваивается.

Польза пшённой каши при грудном вскармливании для мамы и малыша

Маме пшённая каша даёт магний и витамин B1: в порции из 50–70 г крупы 57–80 мг магния и до 0,3 мг B1. Малышу через молоко достаются витамины группы B, а железо и фолаты пшена важны самой маме — их уровень в молоке от рациона почти не зависит.

Чем пшено полезно малышу через грудное молоко

Малыш получает не саму пшённую кашу, а то, что мама усвоила и что переходит в молоко. Из пшена это прежде всего витамины группы B; железо, цинк и фолаты держатся в молоке на одном уровне, что бы ни ела мама.

  • Витамины B1 и B6 через молоко. их уровень в молоке зависит от питания мамы; в 100 г пшена 0,42 мг B1 и 0,38 мг B6.
  • Без глютена и с низким риском аллергии. у проса нет зарегистрированных аллергенов, а белки еды попадают в молоко лишь в следовых количествах.
  • Знакомство со вкусами. разнообразный рацион мамы делает разнообразнее вкус молока — на прикорме малышу легче принять новые каши.

Чем пшённая каша полезна кормящей маме

Для кормящей мамы пшённая каша — сытный завтрак без глютена, который даёт заметную долю магния и витамина B1. Чудо-свойств у неё нет, но среди круп она одна из самых богатых тиамином.

  • Магний. в 100 г сухого пшена 114 мг — четверть нормы кормящей (450 мг); магний уходит с молоком.
  • Витамин B1. 0,42 мг на 100 г — 23 % нормы при ГВ и в 4 раза больше, чем в гречке.
  • Энергия на завтрак. порция из 50–70 г крупы — 189–265 ккал, а кормящей нужно дополнительно 330–400 ккал в день.

Пшённая каша при запоре после родов: крепит или слабит

Пшённая каша при запоре скорее помогает, чем крепит: в 100 г сухого пшена 8,5 г клетчатки, в порции из 50–70 г — 4,3–6 г, это 17–30 % нормы. Но клетчатке нужна вода: густая каша без питья может замедлить стул, отсюда и слухи, что пшено «крепит». При запоре после родов ешьте пшено жидким, с тыквой или черносливом, и держите питьевой режим — пейте воду по жажде. Нет стула больше 3 дней или болит живот — нужен врач.

Что в 100 г пшена и сколько это от нормы кормящей

Состав сухой крупы — USDA FoodData Central; белок, жир и железо — также по Программам Союза педиатров России (2019), диапазон — разница между ними; нормы для кормящих — МР 2.3.1.0253-21
ВеществоВ 100 г сухой крупы% нормы при ГВ
Энергия378 ккалГИ варёного пшена — 71
Белок11,0–11,5 г—
Жир3,3–4,2 г—
Клетчатка8,5 г≈ 34–43 % (норма 20–25 г)
Магний114 мг≈ 25 % (норма 450 мг)
Железо2,7–3,0 мг≈ 15–17 % (норма 18 мг)
Витамин B10,42 мг≈ 23 % (норма 1,8 мг)
Витамин B60,38 мг≈ 15 % (норма 2,5 мг)
Фолаты85 мкг≈ 17 % (норма 500 мкг)
Фосфор285 мг—

Все витамины и минералы на 100 г — в разборе минералы пшена.

Пшено — не источник железа

В 100 г сухой крупы 2,7–3,0 мг железа, в порции из 50–70 г — 1,4–2,1 мг, это 8–12 % нормы кормящей. Железо растительное и усваивается хуже, чем из мяса, а фитаты крупы снижают усвоение ещё сильнее. После родов нехватка железа встречается часто — по данным ВОЗ, анемия бывает у 10–30 % родивших даже в благополучных странах. Железо дают мясо и печень, а при анемии препараты назначает врач.

Миф: «Пшено выводит токсины и остатки антибиотиков»

«Вывод шлаков, токсинов и антибиотиков» исследованиями не подтверждён: это народная и рекламная формулировка, а не свойство крупы. Пшено ценно другим — магнием, витамином B1 и клетчаткой.

Полезный блог · подробный разбор продукта Пшено — всё о продукте Калорийность, витамины и минералы на 100 г, польза и вред, норма в день, как выбрать и хранить — всё о пшене, а не только при ГВ. Читать разбор →

Пшено при лактации: что попадает в грудное молоко

На количество молока пшённая каша не влияет — лактогонным продуктом она не является. Часть витаминов группы B переходит в молоко, а крахмал, клетчатка и газы — нет; глютена в пшене нет вовсе.

Переходит в молоко
  • витамины B1, B2, B6 — их уровень зависит от рациона мамы
  • следовые количества белков проса
  • немного вкусовых веществ
Не переходит или не меняется
  • крахмал — сахар молока лактоза образуется в груди
  • клетчатка и газы из кишечника мамы
  • глютен — в пшене его нет
  • железо, цинк и фолаты: их уровень в молоке от еды мамы почти не зависит

На количество молока пшённая каша не влияет — лактогонным продуктом она не является. Сытный завтрак помогает маме не голодать между кормлениями, но объём молока определяет частота прикладываний, а не крупа.

В молоко переходят часть витаминов группы B — B1, B2 и B6, их уровень зависит от рациона мамы. Железо, цинк и фолаты пшена важны самой маме: их содержание в молоке от её еды почти не меняется.

Если от каши пучит маму, уменьшите порцию и варите кашу жиже: малышу мамины газы через молоко не передаются.

Как приготовить пшённую кашу при ГВ: на воде или на молоке

Кормящей маме подойдёт пшённая каша на воде, а со 2-го месяца, если малыш спокойно переносит молоко в рационе мамы, — и на молоке. Крупу берите свежую и промывайте горячей водой: так каша не горчит.

Подходят
  • каша на воде из свежего шлифованного пшена
  • каша с тыквой, печёным яблоком, бананом
  • 1 чайная ложка сливочного или растительного масла
  • рассыпчатое пшено как гарнир
  • каша на молоке — со 2-го месяца
Лучше не надо
  • каши быстрого приготовления с сахаром
  • сгущёнка и много сахара в каше
  • крупа с прогорклым запахом, комками, жучками
  • недоваренная твёрдая каша

Промойте пшено в холодной воде до прозрачности, затем обдайте кипятком — так уходит горчинка — и варите до мягкости. Остывая, пшённая каша густеет — разбавьте её горячей водой: жидкая каша легче переваривается. Храните крупу в сухой закрытой банке и не делайте больших запасов — подробнее в разборе как выбрать и хранить пшено.

Почему пшено горчит и что с этим делать

Пшено горчит из-за жира: его в крупе около 4 г на 100 г, а витамина E, который тормозил бы окисление, почти нет, и за несколько месяцев хранения жир прогоркает. Горечь не опасна для малыша, но говорит о несвежей крупе. Берите пачку с самой свежей датой выработки и промывайте пшено горячей водой — она смывает часть окислившегося жира. Заметно прогорклую крупу лучше выбросить.

Пшённая каша на молоке при ГВ

Пшённую кашу на молоке при ГВ можно, когда в рационе мамы уже есть само молоко: у нас молоко кормящей вводят со 2-го месяца. Порядок простой: сначала каша на воде, потом на молоке, наполовину разбавленном водой, затем на цельном. Если у малыша аллергия на белок коровьего молока — а на исключительно ГВ она бывает примерно у 0,5 % детей, — пшено варят только на воде: сама крупа не мешает.

Пшённая каша с тыквой и сухофруктами

Пшённая каша с тыквой — удачная пара для кормящей мамы: тыква вводится с 1-й недели и добавляет бета-каротин, которого в пшене нет. Сухофрукты кладите, только когда они уже введены: чернослив — со 2-й недели, курага — с 3-й, изюм — со 2-го месяца. Сахар и сгущёнку лучше заменить бананом или печёным яблоком: сладость будет та же, а лишнего сахара меньше.

Кому из кормящих мам пшено стоит ограничить

Большинству кормящих мам ограничения не нужны. Осторожнее с пшённой кашей при диабете, обострении гастрита или панкреатита, болезнях щитовидной железы с нехваткой йода, целиакии и аллергии на просо.

Ситуация у мамыЧто делать с пшённой кашей
Диабет или гестационный диабет в беременностьМожно, если врач не назначил другого. ГИ варёного пшена — 71, высокий: порция до 150 г, на воде, без сахара, вместе с белком (яйцо, творог, мясо) и овощами
Гастрит, язва, панкреатитВ обострение — только по назначению врача. В ремиссии — жидкая хорошо разваренная каша, 150–200 г: клетчатки в пшене больше, чем в рисе и манке
Гипотиреоз, тиреоидит, нехватка йодаОбычная порция каши щитовидной железе не мешает. Зобогенный эффект описан для другого, жемчужного проса — там, где оно основа рациона, и в опытах на крысах. Главное — йод: при ГВ нужно 290 мкг в день, используйте йодированную соль и выполняйте назначения эндокринолога
ЦелиакияПшено без глютена, но берите крупу со значком «без глютена» — на производстве возможны следы пшеницы
Аллергия на просо, дома канарейки или попугаиЕсли при уборке клетки бывают чихание, зуд глаз или кашель, перед пробой пшена обсудите это с аллергологом: просо — основа птичьего корма, и сенсибилизация через его пыль возможна

Реакция у мамы не означает, что такая же реакция будет у малыша, — и наоборот: каша, которая не подходит маме, ребёнку через молоко обычно не вредит. Подробнее о противопоказаниях — в разборе польза и вред пшена.

Мнение нутрициолога о пшённой каше при ГВ

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог, мама двух детей

Пшённую кашу я считаю одной из самых удобных круп для кормящей мамы. Она без глютена, мягкая, недорогая и среди круп выделяется магнием и витамином B1 — тем, что после родов уходит быстрее всего.

Вводить её советую в конце первой недели, с 2–3 ложек жидкой каши на воде утром. Если мама жалуется, что от пшена тяжело или «крепит», почти всегда дело в густой порции без воды. Варите жиже, добавляйте тыкву и пейте воду — и каша начинает работать на кишечник, а не против него.

И ещё одно: пшено часто называют кашей «для крови», но железа в нём немного, и усваивается оно плохо. Я ставлю пшено в рацион рядом с гречкой и мясом, а не вместо них.

Разбор от нутрициолога

Почему после родов тянет на пшённую кашу: разбор нутрициолога

Сильная тяга к пшённой каше после родов — не каприз. Кормящей маме нужно больше энергии и магния, а тёплая сытная каша кажется организму самым быстрым решением. Разберём, что может стоять за тягой и когда одной каши мало.

АМКД+
16 364 мам уже пользуются системой

Отметьте то, что было у вас за последние 2 недели. Займёт минуту — и станет понятно, о чём на самом деле может говорить ваша тяга к пшённой каше.

Тяга к пшённой каше после родов чаще всего про энергию и магний. Кормящей маме нужно на 330–400 ккал в день больше обычного, магния — 450 мг в сутки, и часть его уходит с молоком. Пшено даёт и то и другое: в 100 г сухой крупы 114 мг магния и 0,42 мг витамина B1, без которого углеводы хуже превращаются в энергию.

Но есть ловушка. Пшено часто называют кашей «для крови», хотя железа в 100 г крупы 2,7–3,0 мг, в порции — 1,4–2,1 мг, около 10 % нормы, и усваивается оно плохо. Если тяга к кашам приходит вместе со слабостью, бледностью и выпадением волос, за ней может стоять нехватка железа, которую пшено не закроет.

Магний 114 мг / 100 г
Четверть нормы кормящей; магний уходит с молоком
Витамин B1 0,42 мг
≈ 23 % нормы; помогает превращать углеводы в энергию
Клетчатка 8,5 г
Мягко помогает стулу — если пить достаточно воды
Железо 2,7–3,0 мг
Растительное, усваивается хуже; дефицит кашей не закрыть

Состав на 100 г сухого пшена — USDA FoodData Central и Программа оптимизации вскармливания (2019); нормы — МР 2.3.1.0253-21.

Важно: если пшённой каши хочется «по три тарелки», не увеличивайте порцию: больше 300 г за раз дадут тяжесть и вздутие. Лучше закрыть то, что стоит за тягой, другими продуктами.

Первые недели это легко списать на усталость. Если нехватка держится 1–3 месяца, возможны:

  • Хроническая усталость— без энергии и витамина B1 сложнее восстанавливаться после родов
  • Судороги, тревожность, плохой сон— магний уходит с молоком, и одной кашей норму не набрать
  • Слабость, одышка, выпадение волос— так может проявляться нехватка железа, которую пшено не закрывает
  • Затянувшиеся запоры— густая каша без воды кишечнику не помогает
  • Однообразный рацион— меньше вкусов в молоке и меньше микронутриентов у мамы
Когда пора к врачу

Если слабость, одышка, сердцебиение или выпадение волос держатся дольше 2–3 недель, сдайте общий анализ крови и ферритин и покажите результат терапевту. Железо, магний и витамины в лечебных дозах назначает врач.

Пшено — хорошая безглютеновая крупа с магнием и витамином B1, но не средство от дефицита: железа в нём немного, а большая порция бьёт по животу. Быстрее работает связка: продукты, где нужных веществ больше, и формы нутриентов, которые мягко переносятся при ГВ.

Что внутри закрытой части
  • — магния почти вдвое больше, чем в пшене
  • — железо, которое усваивается в несколько раз лучше растительного
  • — железа в 1,5 раза больше, тоже без глютена
  • — клетчатки больше, если мучают запоры
  • формы нутриентов, которые нутрициолог подбирает кормящим при нехватке
Откройте план: чем закрыть магний, энергию и железо

Какие 7 продуктов дают то, за чем на самом деле тянет к пшённой каше, в каких порциях они безопасны при ГВ и какие формы нутриентов нутрициолог подбирает кормящим, — откроется после короткой регистрации.

Вместе с этим разбором откроются разборы всех 344 продуктов, меню на 28 дней и мини-гайды.

🎁 Консультация нутрициолога в подарок при доступе на год

Пшённая каша на ГВ: частые вопросы

Запрет на пшено при ГВ остался от старых строгих диет, где кормящей в первые месяцы разрешали лишь несколько продуктов, и от слухов, что пшено «крепит». Современные рекомендации Союза педиатров России и Американской академии педиатрии профилактических ограничений не советуют: они не снижают риск аллергии у ребёнка. Пшено исключают только при явной реакции малыша.
Пшённую кашу при ГВ на ночь есть можно, если она уже введена и малыш перенёс её спокойно. Первые пробы лучше делать утром — так реакцию ребёнка легче заметить днём. Если вечерняя густая каша даёт маме тяжесть или вздутие, сварите её жиже или перенесите на завтрак.
Лучшая каша при ГВ — не одна, а несколько по очереди: каждая крупа даёт своё. В гречке почти вдвое больше магния, в овсянке чуть больше клетчатки, а в пшённой каше в 4 раза больше витамина B1, чем в гречке, и нет глютена. Поэтому пшено разумно чередовать с другими крупами, а не выбирать одну.
Пшённую кашу быстрого приготовления кормящей маме можно, если в составе только крупа: это то же пшено, пропаренное и измельчённое. Каши в пакетиках с сахаром, сухим молоком и ароматизаторами лучше заменить обычной крупой. Если у малыша реакция на белок коровьего молока, выбирайте безмолочную.
Вводить пшено вместе с другими новыми продуктами не стоит. Пробуйте по одному новому продукту раз в 2–3 дня: если у малыша появится сыпь или изменится стул, будет понятно, на что именно. Пшённую кашу, которую малыш уже перенёс спокойно, можно сочетать с чем угодно.
Если от пшённой каши у мамы вздутие, уменьшите порцию вдвое, варите кашу жиже и пейте воду. Клетчатки в пшене больше, чем в рисе и манке, и кишечнику после родов нужно время, чтобы привыкнуть. Малышу мамины газы через молоко не передаются, поэтому его животик от этого не пострадает.
Замачивать пшено перед варкой не обязательно: достаточно промыть его несколько раз, последний раз — горячей водой. Замачивание на 1–2 часа сокращает варку и делает кашу мягче, но горечь несвежей крупы не убирает. Замоченное пшено варите в тот же день.
Пшено при ГВ можно и при атопическом дерматите у малыша: Программа оптимизации вскармливания оставляет пшённую крупу в гипоаллергенной диете кормящей. Заранее убирать крупы не нужно — их исключают только при явной связи с обострением. При аллергии малыша на белок коровьего молока варите кашу на воде.

Чем заменить пшённую кашу при ГВ

Если пшено не подошло малышу, у мамы от него тяжесть или просто хочется разнообразия — эти крупы дают то же: мягкую сытную кашу без лишних рисков, а часто и больше магния или железа.

Все 344 продуктов в каталоге →

Питание при ГВ: что ещё пригодится

Источники

Цифры состава, сроки и выводы о безопасности сверены с документами ниже. Порядок введения и порции — практика нутрициолога Людмилы Бриллиант на основе этих рекомендаций.

  1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации. НМИЦ здоровья детей Минздрава России, Союз педиатров России, 2019 (табл. 2.2 — набор продуктов кормящей, гл. 5 — злаковый прикорм, гл. 11 — гипоаллергенная диета) — pediatr-russia.ru
  2. Союз педиатров России, РААКИ. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (проект, 27.04.2024) — pediatr-russia.ru
  3. WHO. Recommendations on maternal and newborn care for a positive postnatal experience (2022) — who.int
  4. Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (2021) — legalacts.ru
  5. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ (2019): гл. 14 «Лечебное питание при целиакии» (пшено — нетоксичный злак), табл. 9.4 «Содержание железа в растительных продуктах» — pediatr-russia.ru
Показать все источники (25)Скрыть
  1. WHO/IUIS Allergen Nomenclature: поиск по Panicum (просо) — зарегистрированных аллергенов нет (проверено 09.10.2026) — allergen.org
  2. Bohle B., Hirt W., Nachbargauer P., Ebner H., Ebner C. Allergy to millet: another risk for atopic bird keepers. Allergy, 2003;58(4):325–328 — doi.org
  3. Greer F.R., Sicherer S.H., Burks A.W.; American Academy of Pediatrics. The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease. Pediatrics, 2019 — doi.org
  4. Høst A., Husby S., Østerballe O. A prospective study of cow’s milk allergy in exclusively breast-fed infants. Acta Paediatr Scand, 1988;77(5):663–670 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  5. Lust K.D., Brown J.E., Thomas W. Maternal intake of cruciferous vegetables and other foods and colic symptoms in exclusively breast-fed infants. J Am Diet Assoc, 1996 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  6. MSD Manual Professional. Colic (Consolini D.M., 2025) — msdmanuals.com
  7. USDA FoodData Central. Millet, raw (FDC 169702) — fdc.nal.usda.gov
  8. USDA FoodData Central: Buckwheat groats (170685); Oats (173904); Quinoa (168874) — сравнение круп — fdc.nal.usda.gov
  9. Полезный блог. Пшено — всё о продукте: калорийность, витамины, минералы, норма, польза и вред, как выбрать и хранить — poleznyblog.ru
  10. Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в РФ. НМИЦ здоровья детей, Союз педиатров России, 2019 (раздел о крупах) — pediatr-russia.ru
  11. Foster-Powell K., Holt S.H.A., Brand-Miller J.C. International table of glycemic index and glycemic load values: 2002. Am J Clin Nutr, 2002;76(1):5–56 — doi.org
  12. NIH Office of Dietary Supplements. Iodine: Fact Sheet for Health Professionals — ods.od.nih.gov
  13. Gaitan E., Lindsay R.H., Reichert R.D. et al. Antithyroid and goitrogenic effects of millet: role of C-glycosylflavones. J Clin Endocrinol Metab, 1989;68(4):707–714 — doi.org
  14. Hurrell R., Egli I. Iron bioavailability and dietary reference values. Am J Clin Nutr, 2010;91(5):1461S–1467S — doi.org
  15. ВОЗ, eLENA. Iron supplementation in postpartum women — who.int
  16. CDC. Maternal Diet and Breastfeeding — cdc.gov
  17. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Nutrition During Pregnancy and Lactation: Exploring New Evidence (2020), гл. о микронутриентах мамы и составе молока — nationalacademies.org
  18. Dror D.K., Allen L.H. Overview of Nutrients in Human Milk. Advances in Nutrition, 2018;9(Suppl 1):278S–294S — pmc.ncbi.nlm.nih.gov
  19. Mennella J.A., Jagnow C.P., Beauchamp G.K. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics, 2001;107(6):e88 — doi.org
  20. Людмила Бриллиант, детский и интегративный нутрициолог — практика сопровождения кормящих мам

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При подтверждённой аллергии у малыша, хронических заболеваниях мамы и приёме лекарств рацион согласовывают с врачом.