Овощи при ГВ · разбор продукта

Солёные огурцы при ГВ: можно ли кормящей маме

Да, солёные огурцы на ГВ можно — с 3-го месяца после родов, начиная с половины среднего огурца. Аллергию у малышей они вызывают редко, а соль в молоко не переходит. Ограничивают их соль и колики: в одном среднем огурце 1,8 г соли, а пока у малыша колики, соленья кормящей советуют отложить.

Солёные огурцы после родов: с какого месяца можно кормящей маме

Солёные огурцы кормящей маме можно с 3-го месяца после родов: начните с половины среднего огурца к обеду и 2–3 дня понаблюдайте за малышом. После кесарева срок тот же, если у мамы нет отёков и повышенного давления.

Запрета на солёные огурцы при грудном вскармливании нет ни у Союза педиатров России, ни у ВОЗ. Срок «с 3-го месяца» — практическая осторожность. Программа оптимизации вскармливания советует щадящий рацион в первую неделю после родов, а при коликах убирает из рациона кормящей соленья, маринады и консервы. Колики обычно начинаются в первый месяц, сильнее всего около 6 недель и проходят к 3–4 месяцам — поэтому огурцы и вводят на 3-м месяце, когда их легче отличить от колик.

Миф: «Солёное можно только с 4–6 месяцев, раньше кишечник малыша не готов»

Сроки «с 4 месяцев», «с 3–6 месяцев» и «первые 3 месяца категорически нельзя» кочуют по сайтам и ИИ-ответам, но ни в одном официальном документе их нет. Кишечник малыша не получает огурец — он получает молоко, а соль и газы в него не переходят. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» и Американская академия педиатрии не советуют кормящим профилактических ограничений. Срок задают колики и самочувствие мамы, а не «незрелость».

Ниже — четыре этапа: солёные огурцы роженице в первую неделю, первые два месяца, первая проба и что меняется после кесарева.

1-я неделя

Солёные огурцы роженице в первую неделю после родов

В первую неделю солёные огурцы лучше отложить. Программа оптимизации вскармливания советует в эти дни щадящий привычный рацион, пока у малыша налаживаются сосание и стул. Соленья под это правило не подходят, а отёки после родов соль только усиливает. Хочется хрустящего — свежий огурец можно со 2-й недели.

не вводимотёки — без соли
Чем заменить в эти дни
  • отварной картофель с укропом — с 1-го дня
  • запечённое яблоко — с 1-го дня
  • кабачок — с 1-го дня
1–2-й месяц

Солёные огурцы кормящей маме в первый месяц и до 3-го

Первые два месяца солёные огурцы в рацион не добавляют. В это время у многих малышей идут колики, и при них Программа оптимизации вскармливания советует маме обходиться без солений и маринадов. Если 2–3 кружочка огурца случайно попали в салат в гостях, это не повод для тревоги: просто понаблюдайте за малышом сутки.

пока не вводимслучайный кусочек — не страшно
Если хочется солёного и хрустящего
  • свежий огурец с зеленью — со 2-й недели
  • кусочек мягкого несолёного сыра
  • картофель в мундире с ложкой масла
3-й месяц

Первая проба: солёные огурцы на ГВ с 3-го месяца

Первая порция — половина среднего солёного огурца, около 30 г, нарезанная к картофелю, каше или в салат, до обеда. Соли в ней около 0,9 г — немного даже для мамы, у которой бывают отёки. Утро выбрано, чтобы реакция малыша, если она будет, проявилась днём. Следующие 2–3 дня других новых продуктов не вводите.

½ огурца≈ 0,9 г солидо обеданаблюдать 2–3 дня
Как вводить
  • квашеные огурцы без уксуса в составе, с укропом, без острого перца
  • вместе с едой, а не на голодный желудок
  • в этот день — без других солений, колбасы и солёной рыбы
За чем следить у малыша
  • кожа: сыпь, покраснение щёк
  • стул: заметно чаще, жиже или со слизью
  • сон и беспокойство после кормлений
после кесарева

Солёные огурцы после кесарева сечения

После кесарева солёные огурцы вводят в тот же срок — с 3-го месяца. Но после операции и капельниц у многих мам первые недели отекают ноги, а соль задерживает воду. Поэтому начинают, когда отёки прошли. Если в беременность повышалось давление или была преэклампсия, солёное обсуждают с врачом.

с 3-го месяцакогда прошли отёки½ огурца для начала
Важно
  • давление выше 140/90 после родов — сначала к врачу, а не уменьшать огурцы
  • головная боль, мушки перед глазами, резкие отёки — срочно к врачу

Сколько солёных огурцов можно кормящей маме в день при ГВ

На первой пробе — половина среднего огурца, на 3-м месяце — до одного огурца 2–3 раза в неделю, с 4-го месяца — один средний огурец (65 г) в день. Порцию ограничивает соль: в одном среднем огурце около 1,8 г.

В 100 г солёных огурцов 1 111 мг натрия — это около 2,8 г соли. Средний огурец длиной 9–10 см весит около 65 г и даёт 722 мг натрия, то есть 1,8 г соли. ВОЗ советует взрослым меньше 5 г соли в день, и один огурец — больше трети такого предела, а два — почти три четверти. Поэтому солёные огурцы при ГВ — добавка к блюду, а не закуска «пока не наешься». Сами по себе они не запрещены: если реакции у малыша нет, огурец в день допустим, когда остальная еда малосольная.

Средний солёный огурец 9–10 см — около 65 г (Скурихин; USDA — 1 208 мг натрия на 100 г). В день, когда были колбаса, сыр, селёдка или квашеная капуста, огурцов меньше
Возраст малышаСколько в деньКак лучше
0–8 недельне вводимсвежий огурец, отварной картофель с укропом
3-й месяц — первая проба½ среднего огурца, ≈ 30 г (≈ 0,9 г соли)утром, к картофелю или каше
3-й месяц после пробыдо 1 огурца (65 г, ≈ 1,8 г соли)2–3 раза в неделю, с едой
4–6 месяцев1 средний огурец (65 г)в салате, с картофелем, в винегрете
Старше 6 месяцев1–2 средних огурца (65–130 г)как обычная норма взрослого; малышу огурцы не дают
За один разне больше 2 огурцов (≈ 3,7 г соли)больше — почти весь дневной предел соли

Что будет, если съесть много солёных огурцов

Если за раз съесть полбанки солёных огурцов, у мамы почти наверняка будет сильная жажда, а к утру — отёчность лица и ног: соль удерживает воду. Это неприятно, но проходит за сутки-двое. Малышу это не вредит: солёным молоко не становится. Соль за день складывается из солений, колбасы, сыра, чипсов и соусов. Пейте по жажде, остаток дня ешьте без соли и вернитесь к одному огурцу. При давлении выше 140/90 или сильной головной боли — к врачу.

Как малыш на грудном вскармливании реагирует на солёные огурцы

У большинства малышей на грудном вскармливании солёные огурцы в рационе мамы не вызывают никакой реакции. Огурец не входит в список частых пищевых аллергенов, а соль, уксус и газы от брожения в молоко не переходят.

Аллергия на солёные огурцы у малыша

Аллергия на огурец бывает редко: в клинических рекомендациях «Пищевая аллергия» среди главных аллергенов детей его нет. В молоко мамы попадают лишь следы пищевых белков, поэтому у малышей на ГВ реакция на солёные огурцы — редкость. Чаще сыпь объясняют другие продукты того же дня: колбаса, сыр, пряности, новые фрукты. Поэтому огурцы вводят отдельно, без других новинок.

Если у малыша аллергия на белок коровьего молока или атопический дерматит

Без доказанной аллергии у малыша убирать солёные огурцы «на всякий случай» не нужно. Но если педиатр подтвердил аллергию к белку коровьего молока и назначил маме диагностическую диету, по Программе оптимизации вскармливания соленья на это время исключают: под запрет попадают маринады, солёные блюда и продукты с гистамином — квашеная капуста и соленья. После диеты огурцы возвращают по переносимости. При атопическом дерматите их вводят как обычно, но с 2–3 кружочков и наблюдают 3 дня.

Газики, колики и стул малыша

Газы от брожения, соль и уксус остаются в кишечнике мамы и в молоко не переходят — памятки детских больниц пишут об этом прямо. Если у мамы от солёных огурцов бурлит живот, у малыша это не повторится. Отдельная оговорка — малыши с уже начавшимися коликами: Программа оптимизации вскармливания советует их мамам обходиться без солений и маринадов, пока колики не пройдут. Строгие диеты «от колик» сверх этого не помогают и лишают маму нормальной еды.

Миф: «Кислота брожения и соль через молоко вызывают у малыша газики»

Молоко вырабатывается из компонентов крови мамы, а не из содержимого её кишечника. Молочная кислота и газы брожения переваривают и всасывают у мамы, а натрий в молоке организм держит в узких пределах. Колики у малыша — частое состояние первых месяцев, которое проходит само к 3–4 месяцам; огурцы на ГВ вводят после них не потому, что вредят, а чтобы не путать одно с другим.

Что заметили у малышаЧто делать
Сыпь, покраснение щёк в течение 1–2 сутокПауза 1–2 недели, затем повторная проба с 2–3 кружочков. Повторилось — исключить и сказать педиатру
Стул чаще или жиже, но малыш спокоенЧаще всего это норма для грудничка и с огурцами не связано — продолжайте наблюдать
Слизь или прожилки крови в стулеДело не в огурцах: покажите малыша педиатру — так бывает при аллергии к белку коровьего молока
Сильный плач по вечерам, поджимает ножкиПохоже на колики: отложите соленья и маринады до их окончания
Отёк лица, многократная рвота, вялость, тяжело дышатьНемедленно вызвать скорую — 103 или 112. У малышей на ГВ такое бывает крайне редко

Когда солёные огурцы можно самому малышу

Самому ребёнку солёные огурцы до года не дают: в прикорм соль не добавляют, а в раннем возрасте солёные и маринованные продукты в питании ограничивают. Детям 5–6 лет можно дать половину или один огурец, а более раннее знакомство обсуждают с педиатром. Малышу на прикорме вместо солёного — свежий огурец без кожуры в пюре или кусочками по возрасту. Подробнее — нормы солёных огурцов для взрослых и детей на Полезном блоге.

Польза солёных огурцов на ГВ для мамы и малыша

Прямой пользы малышу солёные огурцы на ГВ не дают — но и вреда в обычной порции тоже. Маме это хрустящая добавка почти без калорий: 8 ккал в среднем огурце, а в непастеризованных квашеных огурцах есть живые молочнокислые бактерии.

Что солёные огурцы дают малышу через грудное молоко

Малыш получает не сам огурец, а то, что мама усвоила и что переходит в молоко. У солёных огурцов полезных веществ, которые заметно меняли бы молоко, почти нет — честно говорим об этом.

  • Знакомство со вкусами. вкусовые вещества укропа и чеснока из рациона мамы переходят в молоко понемногу, и на прикорме малышу легче принимать новое.
  • Спокойное молоко. натрий в молоке не меняется даже после очень солёного обеда, поэтому лишней соли малыш не получает.

Чем солёные огурцы полезны кормящей маме

Для мамы солёные огурцы — не «суперфуд», а вкусная добавка, которая делает простую еду интереснее и выручает, когда хочется солёного.

  • Хруст почти без калорий. в 100 г 13 ккал, в среднем огурце около 8 — к картофелю и каше без лишнего веса.
  • Живые молочнокислые бактерии. только в непастеризованных квашеных огурцах из бочки или холодильника; в пастеризованных банках и уксусных маринадах их нет.
  • Немного калия. 141 мг на 100 г — но натрия в тех же 100 г в 8 раз больше.
  • Клетчатка. 0,8 г на 100 г — в среднем огурце около 0,5 г при норме 20–25 г в день.

Солёные огурцы при запоре и поносе после родов

Солёные огурцы при запоре после родов почти не помогают: в среднем огурце около 0,5 г клетчатки при норме 20–25 г в день. Мягче работают свежие овощи, каша, сухофрукты и вода по жажде. Жидкий стул у мамы после большой порции огурцов с рассолом бывает — от соли и кислоты, но малышу он не передаётся. Если стула нет больше трёх дней, поднялась температура или болит живот, нужен врач, а не огурцы.

Что в 100 г солёных огурцов и сколько это от нормы кормящей

Состав — Скурихин И.М., Тутельян В.А., 2002 (огурцы солёные); натрий сверен с USDA FoodData Central (FDC 169379 — 1 208 мг); свежий огурец — USDA FDC 168409; нормы — МР 2.3.1.0253-21, предел соли — ВОЗ
ВеществоСолёные огурцыСредний огурец (65 г)Для сравнения
Энергия13 ккал8 ккалсвежий огурец — 15 ккал
Натрий1 111 мг (≈ 2,8 г соли)722 мг (≈ 1,8 г соли)свежий огурец — 2 мг; предел ВОЗ — меньше 2 000 мг
Калий141 мг92 мгнатрия в 8 раз больше, чем калия
Клетчатка0,8 г0,5 гнорма — 20–25 г в день
Витамин C5 мг3 мгцветная капуста — 48 мг
Железо0,6 мг0,4 мгнорма кормящей — 18 мг
Солёные огурцы — не источник пробиотиков и минералов

Многие сайты называют солёные огурцы «пробиотиком» и «кладезем минералов». Живые молочнокислые бактерии есть только в квашеных огурцах, которые не пастеризовали после брожения, а пробиотиком называют лишь проверенный штамм с доказанной пользой. Калия в огурце в 8 раз меньше, чем натрия, железа — 0,6 мг на 100 г. Для калия надёжнее картофель и бананы, для железа — мясо.

Полезный блог · подробный разбор продукта Солёные огурцы — всё о продукте Калорийность, витамины и минералы на 100 г, сколько соли в одном огурце, польза и вред, норма в день, как выбрать и хранить — всё о солёных огурцах, а не только при ГВ. Открыть подробный разбор

Солёные огурцы при лактации: что попадает в грудное молоко

На количество молока солёные огурцы не влияют: выработку они не снижают и не повышают. Соль, уксус и газы в молоко не переходят, а вкусы укропа и чеснока — понемногу и без вреда.

Переходит в молоко
  • немного вкусовых веществ укропа, чеснока, хрена
  • следовые количества белков
  • жидкость — по общему водному балансу мамы
Не переходит
  • соль — натрий в молоке держится на своём уровне
  • газы и молочная кислота брожения
  • уксус маринада
  • живые бактерии рассола
  • влияние на объём молока
Миф: «От солёного молоко станет солёным или вовсе пропадёт»

Натрий в грудном молоке организм держит в узких пределах. В исследовании кормящие ели обед то с 130 мг, то с 2 175 мг натрия — это как три средних солёных огурца, — и уровень натрия и калия в молоке в следующие 2 часа не изменился. «Агалактия от солений» — выдумка: соль даёт маме жажду и отёки, но объём молока задают прикладывания. Лишняя вода, выпитая «чтобы смыть соль», молока тоже не прибавляет.

Количество молока задают частота прикладываний и то, насколько опорожняется грудь. Солёные огурцы помогают лактации разве что косвенно — как вкусная добавка, с которой проще съесть нормальную порцию картофеля или каши. После солёного хочется пить: кормящей нужно примерно на 700 мл воды в сутки больше, чем до родов, но пить стоит по жажде, а не «заливать» себя водой.

Грудное молоко вырабатывается из компонентов крови мамы, а не из содержимого её кишечника. Поэтому соль солёных огурцов и газы от брожения в молоко не попадают: в исследовании обед мамы с 2 175 мг натрия — это как три средних солёных огурца — не изменил уровень натрия в молоке за следующие 2 часа. Вкусовые вещества укропа и чеснока переходят в молоко понемногу, и это не вредно.

Количество молока задают частота прикладываний и то, насколько опорожняется грудь, а не отдельные продукты. Солёные огурцы на лактацию не влияют ни в плюс, ни в минус. После солёного хочется пить — пейте по жажде: кормящей и так нужно примерно на 700 мл воды в сутки больше, но лишняя вода молока не прибавляет.

Как выбрать солёные огурцы на ГВ: квашеные, малосольные, магазинные

Кормящей маме лучше подходят квашеные солёные огурцы с коротким составом: огурцы, вода, соль, укроп. Если в составе есть уксус или «кислота уксусная» — это маринованные огурцы, у них другие правила.

Подходят
  • квашеные (бочковые) огурцы: огурцы, вода, соль, зелень
  • домашнего посола — без уксуса и жгучих специй, хранившиеся в холоде
  • малосольные огурцы — по тем же порциям
  • с укропом, листом смородины или дуба
  • в салате, винегрете, с картофелем
  • свежий огурец — со 2-й недели
Лучше не надо
  • рассол — пить или добавлять в блюда
  • огурцы с острым перцем и большим количеством чеснока — пока малыш маленький
  • банки со вздутой крышкой, мутным пенистым рассолом
  • домашние консервы с рынка «с рук»
  • солёные огурцы банками и каждый день по 3–4

Состав на банке — главный ориентир. Солёные, или бочковые, огурцы квасят в рассоле: молочнокислые бактерии сами делают кислоту, рассол мутнеет, вкус мягко-кислый. В маринованные огурцы сразу добавляют уксус. Квашеные и солёные огурцы — одно и то же. Сравнивайте соль на 100 г на этикетке и выбирайте менее солёные. Открытую банку держите в холодильнике под рассолом и доставайте чистой вилкой. Подробно — как выбрать и хранить солёные огурцы на Полезном блоге.

Малосольные огурцы кормящей маме

Малосольные огурцы кормящей маме можно в те же сроки и порции, что и солёные: с 3-го месяца, начиная с половины огурца. Это те же огурцы в рассоле, но выдержанные 1–3 дня, пока брожение только началось: они хрустящие, почти свежие на вкус и обычно чуть менее солёные. «Малосольные» не значит «без соли» — точное количество зависит от рассола, поэтому норма та же. Малосольные быстро перекисают: держите их в холодильнике и съедайте за несколько дней.

Солёные или маринованные огурцы кормящим: в чём разница

Солёные и маринованные огурцы кормящим отличаются не только вкусом. Солёные квасятся сами, без уксуса, маринованные заливают уксусом с сахаром и пряностями, и вкус у них острее. Для мамы уксус маринада раздражает желудок сильнее, а в молоко он, как и соль, не переходит. У маринованных огурцов своя карточка со своими сроками — маринованные огурцы при грудном вскармливании. Квашеную капусту, похожую по способу засолки, вводят по своим правилам — квашеная капуста при ГВ.

Домашние солёные огурцы: как не отравиться

Домашние солёные огурцы кормящей можно, если их делали дома и хранили в холоде. Роспотребнадзор называет домашние заготовки главной причиной ботулизма: опасны герметично закатанные банки, которые хранились в тепле. Бочковые и квашеные огурцы под гнётом в холоде безопаснее закатанных. Не покупайте домашние консервы «с рук» на рынках и у дороги — неизвестно, как их готовили и хранили. Банку со вздутой крышкой выбрасывайте, не пробуя.

Вздутая крышка, мутный пенистый рассол, плесень — выбросить, не пробуя

Испорченные консервы опасны для мамы, и пробовать их «на вкус» нельзя: опасную банку по вкусу не всегда отличишь. Банку со вздутой крышкой, огурцы с плёнкой, плесенью, слизью или пенистым рассолом выбрасывайте целиком. Двоение в глазах, сухость во рту, слабость и затруднённое глотание после консервов — немедленно вызывайте скорую, 103 или 112.

Кому из кормящих мам солёные огурцы стоит ограничить

Большинству кормящих мам ограничения сверх нормы — один огурец в день — не нужны. Осторожнее с солёными огурцами при повышенном давлении и отёках после родов, болезнях почек, обострении гастрита или панкреатита и на диагностической диете при аллергии малыша.

Ситуация у мамыЧто делать с солёными огурцами
Повышенное давление после родов, была преэклампсияОтложить и обсудить с врачом: соль повышает давление. Потом — не больше половины огурца как добавка к блюду
Отёки ног и лицаОтложить до их окончания; потом — не больше одного огурца и в день без других солений
Болезни почек, сердечная недостаточностьТолько по согласованию с врачом: обычно соленья из рациона убирают
Гастрит, язва, панкреатит в обостренииИсключить: солёное и кислое раздражают желудок. В ремиссии — с 2–3 кружочков
Изжога после родовКислое её часто усиливает: огурцы — к обеду, не на ночь и не натощак
Диагностическая диета при аллергии к белку коровьего молока у малышаНа время диеты исключить, как все соленья и маринады; затем вернуть по переносимости
Диабет или гестационный диабетМожно: в среднем огурце около 1 г углеводов. Ограничение — соль
Хочется похудеть после родовОгурец — 8 ккал; мешает не калорийность, а соль: она задерживает воду, и вес на следующий день бывает выше

Реакция у мамы — изжога или отёки — не означает, что у малыша будет такая же реакция: малышу через молоко они не передаются.

Мнение нутрициолога о солёных огурцах при ГВ

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог, мама двух детей

О солёных огурцах меня спрашивают почти все мамы, особенно осенью, когда открывают первые банки. Мой ответ: солёные огурцы кормящей можно, а осторожность здесь про соль и колики, а не про аллергию и «брожение в молоке». В одном среднем огурце 1,8 г соли, поэтому первые два месяца, пока у малыша колики, а у мамы ещё бывают отёки, я их откладываю.

С 3-го месяца начинаем с половины огурца к обеду и 2–3 дня смотрим на малыша. Если всё спокойно, огурец в день — нормально. Выбираю квашеные огурцы без уксуса в составе, магазинные маринованные — это уже другой продукт со своими сроками. Рассол не пью и в блюда не добавляю.

И главное. Если тянет на солёное «банками», дело часто не в огурцах. Проверьте, сколько вы пьёте и спите, и есть ли в рационе нормальные овощи. Солёный огурец закрывает вкус, а не потребность — подробнее я разобрала ниже.

Разбор от нутрициолога

Почему после родов тянет на солёные огурцы: разбор нутрициолога

Сильная тяга к солёным огурцам после родов — не каприз. Кормление грудью забирает жидкость, сон идёт урывками, а после родов организм ещё восстанавливает кровь. Солёное и кислое быстро «будит» вкус и кажется спасением от усталости. Разберём, что может стоять за тягой и когда одних огурцов мало.

АМКД+
18 927 мам уже пользуются системой

Отметьте то, что было у вас за последние 2 недели. Займёт минуту — и станет понятно, о чём на самом деле может говорить ваша тяга к солёным огурцам.

Тяга к солёным огурцам после родов чаще всего про три вещи. Не хватает жидкости: кормящей нужно примерно на 700 мл воды в сутки больше, и солёное помогает её удержать. Не хватает сна и сил: усталость легко путается с голодом и желанием «чего-то острого». И организм может восстанавливать железо после кровопотери в родах — анемия бывает у 10–30 % родивших даже в благополучных странах.

Но есть ловушка. Солёный огурец кажется овощем, хотя от свежего в нём осталось немного: клетчатки 0,8 г на 100 г, витамина C 5 мг, железа 0,6 мг. Зато натрия 1 111 мг — в 8 раз больше, чем калия. Если тянет на огурцы банками, организм получает соль и вкус, а не то, чего ему на самом деле не хватает.

Натрий 1 111 мг / 100 г
≈ 2,8 г соли — удерживает воду, отсюда жажда и отёки
Калий 141 мг
В 8 раз меньше натрия — по калию огурец не выручает
Клетчатка 0,8 г
В среднем огурце 0,5 г при норме 20–25 г в день
Железо 0,6 мг
Норма кормящей — 18 мг; восстановить запасы огурцами не выйдет

Состав на 100 г солёных огурцов — Скурихин И.М., Тутельян В.А., 2002 (натрий сверен с USDA FDC 169379); нормы — МР 2.3.1.0253-21; предел соли — ВОЗ; вода для кормящих — EFSA 2010; анемия после родов — ВОЗ eLENA.

Важно: если хочется солёных огурцов «банками», не увеличивайте порцию: два средних огурца — это почти три четверти дневного предела соли. Лучше закрыть то, что стоит за тягой, другими продуктами.

Первые недели это легко списать на усталость. Если так продолжается 1–3 месяца, возможны:

  • Отёки по утрам и постоянная жажда— избыток соли задерживает воду
  • Усталость и «туман»— при недосыпе и нехватке жидкости сил на кормления остаётся меньше
  • Судороги в ногах— калий и магний уходят с молоком, а в солёных огурцах натрия в 8 раз больше калия
  • Слабость, одышка, выпадение волос— если после родов не восстановилось железо
  • Скачки давления— у мам, у которых оно повышалось в беременность
Когда пора к врачу

Если тяга к солёному постоянная, а вместе с ней держатся слабость, головокружение, низкое давление или потемнение кожи, покажитесь терапевту: такое сочетание бывает при проблемах с надпочечниками. При одышке, бледности и выпадении волос сдайте общий анализ крови и ферритин. При отёках и головной боли измерьте давление: выше 140/90 — к врачу в тот же день. Препараты железа и других минералов в лечебных дозах назначает врач.

Солёные огурцы — вкусная добавка к еде, но не способ закрыть жидкость, калий, железо и овощи: соли в них много, а нужного мало. Быстрее работает связка: продукты, где нужных веществ больше и соли нет, и формы нутриентов, которые мягко переносятся при ГВ.

В разборе после регистрации
  • — тот же хруст, а натрия в 500 раз меньше
  • — калий 379 мг на 100 г без грамма соли
  • — витамин C 48 мг, чтобы железо из еды усваивалось лучше
  • — железо, которого в огурцах почти нет
  • формы нутриентов, которые нутрициолог подбирает кормящим при нехватке
Разбор доступен после бесплатной регистрации

Какие 7 продуктов дают то, за чем на самом деле тянет к солёным огурцам, в каких порциях они безопасны при ГВ и какие формы нутриентов нутрициолог подбирает кормящим, — откроется после короткой регистрации.

Зарегистрироваться бесплатно

Солёные огурцы на ГВ: частые вопросы

Солёные огурцы кормящим считают нельзя из-за старых диет, где запрещали всё солёное и квашеное из страха, что соль и «брожение» попадут в молоко. Это не так: натрий в молоке держится на своём уровне, а газы из кишечника мамы в молоко не переходят. Ограничение у огурцов одно — соль, поэтому их вводят с 3-го месяца и по одному в день.
Солёные огурцы после кесарева можно с 3-го месяца, как и после естественных родов, если у мамы нет отёков и повышенного давления. После операции и капельниц ноги нередко отекают первые недели, а соль задерживает воду. Начните с половины огурца к обеду, в этот день остальную еду почти не солите и пейте по жажде.
Рассол от солёных огурцов кормящей маме лучше не пить и не добавлять в блюда. Это солёная вода, из которой огурцы и набирают соль: в 100 г огурцов её около 2,8 г, а в стакане рассола больше. От жажды лучше обычная вода. Рассол оставляйте в банке — открытые огурцы без него портятся.
Солёные огурцы с чесноком и хреном могут немного менять вкус грудного молока: в исследовании чеснок в рационе мамы делал запах молока заметнее. Это не вредно, и малыши чаще сосут такую грудь дольше, а не бросают. Солёным молоко от огурцов не становится. Если малыш беспокойно ведёт себя у груди после пряных огурцов, выбирайте огурцы с одним укропом.
Солёные огурцы с молоком кормящей можно: запрета на такое сочетание нет ни в Программе оптимизации вскармливания, ни в клинических рекомендациях. Если у самой мамы от огурцов с молоком бурлит живот, это реакция её кишечника, и малышу через молоко она не передаётся. Тогда просто ешьте их в разное время.
Оливье, винегрет и рассольник с солёными огурцами кормящей маме можно с 3-го месяца, когда огурцы и остальные продукты блюда уже введены по отдельности. Соль в них складывается: огурцы, колбаса, квашеная капуста. Поэтому порция салата — 150–200 г, а остальную еду в этот день почти не солите. Рассольник лучше варить на своём бульоне, без кубиков.
Солёные огурцы на ночь при грудном вскармливании лучше не есть. Соль вечером — частая причина отёчного лица утром, а ночью хочется пить и чаще вставать. Малышу вечерний огурец не вредит, но первую пробу и обычную порцию удобнее съесть до обеда: реакцию малыша, если она будет, вы увидите днём.
Солёные огурцы при ГВ в 2 месяца без колик не опасны: если малыш спокоен, а у мамы нет отёков, 2–3 кружочка в салате не навредят. Полноценную пробу с половины огурца мы советуем на 3-м месяце, когда колики у большинства малышей уже стихают и реакцию легче отличить от них.

Чем заменить солёные огурцы при ГВ

Если солёные огурцы пока рано или от солёного отекаете — эти продукты дают хруст, кислинку и то, чего в огурцах мало, без соли и с первых недель.

Все 413 продуктов в каталоге →

Питание при ГВ: что ещё пригодится

Источники

Цифры состава, сроки и выводы о безопасности сверены с документами ниже. Порядок введения и порции — практика нутрициолога Людмилы Бриллиант на основе этих рекомендаций.

  1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации. НМИЦ здоровья детей Минздрава России, Союз педиатров России, 2019. Гл. 2 «Питание кормящих матерей», разделы о коликах и диагностической диете — journal.tinkoff.ru
  2. Союз педиатров России, РААКИ. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (проект, 27.04.2024): рацион кормящей, главные пищевые аллергены — pediatr-russia.ru
  3. ВОЗ. Сокращение потребления соли: информационный бюллетень — who.int
  4. Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (2021) — legalacts.ru
  5. Maternal sodium intake does not affect postprandial sodium concentrations in human milk. J Nutr, 1987;117(6):1154–1157 — doi.org
Показать все источники (26)Скрыть
  1. Скурихин И.М., Тутельян В.А. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник. М.: ДеЛи принт, 2002 — огурцы солёные (8.1.6.4)
  2. USDA FoodData Central. Pickles, cucumber, sour (FDC 169379) — fdc.nal.usda.gov
  3. Marco M.L. et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on fermented foods. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2021;18(3):196–208 — doi.org
  4. MSD Manual Professional. Colic (Consolini D.M., 2025) — msdmanuals.com
  5. Краевая детская клиническая больница. Памятка «Питание кормящей матери» — kdkb.ru
  6. «Something is wrong with your milk»: ограничения рациона кормящих из-за колик. Can Fam Physician, 2019;65(3):204–211 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  7. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия у детей» (утв. Минздравом России): питание кормящей при аллергии к белкам коровьего молока — legalacts.ru
  8. Greer F.R., Sicherer S.H., Burks A.W.; American Academy of Pediatrics. The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease. Pediatrics, 2019 — doi.org
  9. Mennella J.A., Jagnow C.P., Beauchamp G.K. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics, 2001;107(6):e88 — doi.org
  10. Mennella J.A., Beauchamp G.K. Maternal diet alters the sensory qualities of human milk and the nursling's behavior. Pediatrics, 1991;88(4):737–744 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  11. Ndikom C.M., Fawole B., Ilesanmi R.E. Extra fluids for breastfeeding mothers for increasing milk production. Cochrane Database Syst Rev, 2014;(6):CD008758 — doi.org
  12. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water. EFSA Journal, 2010;8(3):1459 — doi.org
  13. Роспотребнадзор (Управление по Ивановской области). Профилактика ботулизма, 18.10.2023 — 37.rospotrebnadzor.ru
  14. USDA FoodData Central. Cucumber, with peel, raw (FDC 168409) — fdc.nal.usda.gov
  15. USDA FoodData Central. Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh (NDB 11365) / without skin (FDC 170440) — fdc.nal.usda.gov
  16. USDA FoodData Central. Apples, raw, with skin (FDC 171688) — fdc.nal.usda.gov
  17. USDA FoodData Central. Cauliflower, raw (FDC 169986) — fdc.nal.usda.gov
  18. USDA FoodData Central. Bananas, raw (FDC 173944) — fdc.nal.usda.gov
  19. ВОЗ eLENA. Iron supplementation in postpartum women (анемия у 10–30 % родивших в странах с высоким доходом) — who.int
  20. NIDDK (NIH). Eating, Diet, & Nutrition for GER & GERD — niddk.nih.gov
  21. Людмила Бриллиант, детский и интегративный нутрициолог — практика сопровождения кормящих мам

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При подтверждённой аллергии у малыша, хронических заболеваниях мамы и приёме лекарств рацион согласовывают с врачом.