Зелёный горошек после родов: с какой недели можно кормящей маме
Зелёный горошек кормящей маме можно со 2-й недели после родов: в первые 7 дней Программа вскармливания Союза педиатров (2019) не рекомендует бобовые. Первая проба — до 30 г отварного горошка (около 3 столовых ложек), потом 2 дня наблюдения за малышом.
Отдельного «горохового» срока в официальных документах нет. Есть общее правило: первая неделя после родов — щадящий рацион без бобовых и продуктов газообразования. Со 2-й недели зелёный горошек вводят как любой новый овощ — в отварном виде, одной небольшой порцией. В наборе продуктов кормящей та же Программа прямо называет зелёный горошек, в том числе замороженный и консервированный. Строгой гипоаллергенной диеты кормящей маме современные рекомендации не требуют, поэтому зелёный горошек после родов можно есть без долгих запретов.
Сроки «через 3–4 недели», «через 1–2 месяца» и «с 3–4 месяцев малыша» в интернете не опираются на документы. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (2024) не находят пользы в строгой диете кормящей для профилактики аллергии. Долгий запрет обедняет рацион мамы, а риск для малыша не снижает.
Роженице в первую неделю после родов
Первые 7 дней — щадящий рацион: бобовые, в том числе зелёный горошек, Программа вскармливания 2019 в это время не рекомендует.
- кабачок и картофель — отварные, с 1-го дня
- морковь и тыква — с 1-й недели
- нежирное мясо и каши на воде
Первая проба зелёного горошка кормящей маме
Со 2-й недели — до 30 г отварного горошка утром или днём, без других новых продуктов в этот день.
- отварить свежий или замороженный горошек 3–5 минут
- съесть до 30 г как гарнир или в супе
- 2 дня не вводить других новых продуктов
- если всё спокойно — увеличить до 50 г
- кожа: пятна на щеках, сыпь, сухость
- стул: слизь, прожилки крови, резкая смена
- беспокойство и сон после кормлений
- отёк лица или губ, хрип — сразу скорая
Зелёный горошек при ГВ в первый месяц и у новорождённого
Пока малыш новорождённый, порцию наращивают постепенно: 3–4-я неделя — до 50–70 г, с месяца — до 100 г в день.
- в овощном супе и рагу
- пюре, если маму пучит
- консервированный — слить заливку и промыть
Зелёный горошек после кесарева
После кесарева горошек вводят по тем же срокам — со 2-й недели, но первые дни после операции ориентируются на работу кишечника мамы.
- пока кишечник не заработал, бобовые не едят
- начинать с пюре или супа-пюре, не с целых горошин
- при вздутии и боли в шве — отложить на неделю
Сколько зелёного горошка в день при ГВ
Зелёного горошка при ГВ можно до 100 г в день (около 10 столовых ложек отварного) после того, как первая проба прошла спокойно. В первую неделю — 0 г, на 2-й неделе — проба до 30 г, к концу первого месяца — до 100 г.
В одной столовой ложке отварного горошка около 10 г: по USDA стакан 240 мл весит 160 г. Поэтому популярное «100 г — это 3–4 ложки» неверно, 3–4 ложки — это 30–40 г. Ограничение связано с клетчаткой: в 100 г отварного горошка 5,5 г пищевых волокон — около четверти суточной нормы.
| Возраст малыша | Сколько в день | Как давать |
|---|---|---|
| 0–7 дней | 0 г | не вводить: щадящий рацион первой недели |
| 2-я неделя | до 30 г (≈ 3 ст. л.) — первая проба | отварной, целиком или пюре; 2 дня наблюдать |
| 3–4-я неделя | до 50–70 г | в супе, рагу, с гарниром |
| 1–6 месяцев | до 100 г | свежий, замороженный или из банки (промытый) |
| 6+ месяцев | до 150 г | в составе салатов и вторых блюд |
| За один раз | до 100 г (≈ 10 ст. л.) | не вместе с другими бобовыми в тот же приём |
Что будет, если съесть много горошка
Большая порция зелёного горошка скорее скажется на маме, чем на малыше. Горох содержит галактозиды — раффинозу и стахиозу (Программа вскармливания 2019, табл. 16.2). В тонкой кишке они не расщепляются, их сбраживают бактерии толстой кишки. Отсюда вздутие и газы у мамы, особенно при синдроме раздражённого кишечника. В исследовании Iacovou (2018) состав грудного молока при смене рациона мамы заметно не менялся. Если у мамы самой есть склонность к вздутию или тяжести после бобовых, стоит быть осторожнее: порцию уменьшают до 50 г и едят горошек пюре. Ориентир — собственное самочувствие мамы, а не «норма из интернета».
Реакция малыша на горошек при грудном вскармливании
Реакция малыша на зелёный горошек при грудном вскармливании бывает редко: незрелый горошек содержит мало запасных белков-аллергенов. За 2 дня после первой пробы смотрят на кожу, стул и сон малыша; при отёке лица или затруднённом дыхании — сразу скорая.
Аллергия на зелёный горошек у малыша
Аллергию на горох вызывают белки вицилин и конвицилин (Sanchez-Monge, 2004). В зелёном незрелом горошке таких запасных белков меньше, чем в сухом горохе (энциклопедия аллергенов Thermo Fisher, f12). Через молоко белки пищи переходят в низкой концентрации: по КР «Пищевая аллергия» (2024) реакция бывает примерно у 1 из 1 000 детей с пищевой аллергией на ГВ. Горох — родственник чечевицы, нута и арахиса. У детей с аллергией на бобовые 73 % реагировали и на чечевицу, и на горох. Клинический перекрёст горох–арахис редок (AAAAI). Если у малыша уже была реакция на бобовые, горошек вводят только после разговора с педиатром.
Газики, колики и стул малыша после горошка
Газы мамы в молоко не переходят: туда не попадают ни клетчатка, ни сами газы (памятка ККБ «Питание кормящей матери»). Колики начинаются в первый месяц, пик — около 6 недель, проходят к 3–4 месяцам (MSD Manual) — и с горошком, и без него. Если колики уже сильные, Программа вскармливания советует маме временно убрать продукты газообразования, в том числе бобовые. Это пауза на 1–2 недели, а не запрет на всё ГВ. Мнение «избыток клетчатки у мамы косвенно влияет на животик малыша» исследованиями не подтверждено: клетчатка остаётся в кишечнике мамы. Индивидуальная непереносимость у малыша возможна, даже если маме горошек подходит, — поэтому первую пробу и делают одним продуктом. Если в те же дни мама ввела другие новые продукты, понять причину беспокойства малыша нельзя; стресс, перегрев и простуда тоже меняют сон и стул.
Горошек может вызвать вздутие у мамы, но газы и клетчатка в молоко не переходят. Связь бобовых у мамы с коликами у малыша не доказана; при уже выраженных коликах горошек убирают на 1–2 недели и смотрят, есть ли разница.
| Что заметили у малыша | Что делать |
|---|---|
| Единичные красные пятна на щеках | убрать горошек на 2 недели, вести дневник, показать педиатру |
| Слизь или прожилки крови в стуле | убрать горошек и записаться к педиатру в ближайшие дни |
| Плач и напряжённый живот 1–2 вечера | продолжить без горошка 1–2 недели, затем попробовать 30 г снова |
| Крапивница по телу, рвота | исключить горошек и другие бобовые, к педиатру в тот же день |
| Отёк лица или губ, хрип, затруднённое дыхание, вялость | немедленно вызывайте скорую: звоните 103 или 112 |
Немедленно вызывайте скорую: звоните 103 или 112, если у малыша отекают лицо или губы, появился хрип или он стал вялым.
С какого возраста горошек самому малышу
Самому малышу зелёный горошек дают только в прикорме, в виде пюре, после первых овощей. Целые горошины маленькому ребёнку не дают: Американская академия педиатрии советует детям до 4 лет давить или резать круглые продукты. Сроки и порядок прикорма — у педиатра.
Польза зелёного горошка для кормящей мамы и малыша
Польза зелёного горошка для кормящей мамы — растительный белок, клетчатка, витамины группы B и K: 100 г отварного горошка дают 5,4 г белка, 5,5 г клетчатки, 26 мкг витамина K и 0,26 мг тиамина (USDA).
Что малыш получает через молоко
Малыш получает не сам горошек, а часть его витаминов и вкус — через молоко мамы.
- Витамины группы B. Тиамин и другие водорастворимые витамины в молоке зависят от питания мамы; 100 г горошка — 0,26 мг B1.
- Новые вкусы. Знакомство со вкусом овощей по молоку облегчает прикорм (Mennella, 2001).
Что горошек даёт кормящей маме
На 100 г отварного горошка — 84 ккал, 5,4 г белка и 5,5 г клетчатки.
- Белок. 5,4 г на 100 г — растительная добавка к белку мяса, рыбы и молочных продуктов.
- Клетчатка. 5,5 г на 100 г — около четверти нормы, помогает при запоре.
- Витамин K и фолаты. 26 мкг витамина K и 63 мкг фолатов на 100 г отварного горошка.
Зелёный горошек при запоре после родов
При запоре после родов зелёный горошек помогает за счёт клетчатки: 100 г отварного горошка — 5,5 г, около четверти нормы 20–25 г. Чтобы не было вздутия, порцию наращивают постепенно и запивают водой. Лучше горошек в составе овощного рагу, чем отдельной большой тарелкой.
Что в 100 г зелёного горошка
| Нутриент | Сырой | Отварной | Из банки, без заливки | % нормы при ГВ (отварной) |
|---|---|---|---|---|
| Белок | 5,4 г | 5,4 г | 4,5 г | — |
| Клетчатка | 5,7 г | 5,5 г | 4,9 г | ≈ 22–28 % (норма 20–25 г) |
| Витамин C | 40 мг | 14 мг | 4 мг | ≈ 12 % (норма 120 мг) |
| Витамин B1 | 0,27 мг | 0,26 мг | 0,11 мг | ≈ 14 % (норма 1,8 мг) |
| Фолаты | 65 мкг | 63 мкг | 31 мкг | ≈ 13 % (норма 500 мкг) |
| Витамин K | 25 мкг | 26 мкг | 37 мкг | ≈ 22 % (норма 120 мкг) |
| Железо | 1,5 мг | 1,5 мг | 1,2 мг | ≈ 9 % (норма 18 мг) |
| Натрий | 5 мг | 3 мг | 273 мг | — |
| Сахара | 5,7 г | 5,9 г | 3,0 г | — |
Горошек — хорошее дополнение, но не главный источник железа и белка: в 100 г лишь 9 % нормы железа кормящей, а дополнительная потребность в белке при ГВ — 19 г в день (EFSA). Витамина C после варки остаётся около трети, в консервах — десятая часть.
Зелёный горошек при лактации: влияет ли на молоко
Зелёный горошек при лактации не увеличивает и не уменьшает количество молока: исследований, где горошек влиял бы на объём молока, нет. В молоко переходят вкусовые вещества пищи, а газы, клетчатка и галактозиды горошка — нет.
- вкусовые вещества пищи — малыш знакомится со вкусами маминого стола (Mennella, 2001)
- часть водорастворимых витаминов (группа B, витамин C) — их уровень в молоке зависит от питания мамы
- белки пищи — в очень низкой концентрации
- газы из кишечника мамы
- клетчатка и галактозиды (раффиноза, стахиоза)
- соль консервированного горошка: натрий в молоке после солёной еды не меняется (J Nutr, 1987)
Кормящие мамы часто спрашивают, не «перебьёт» ли горошек молоко или не испортит ли его вкус. Объём молока зависит от частоты и полноты прикладываний, а не от конкретного овоща: среди лактогонных продуктов горошек в исследованиях не встречается.
Вкус молока действительно немного меняется от еды мамы, но малыши от этого не отказываются от груди, а привыкают к разнообразию. Поэтому горошек не нужно ни избегать, ни есть «для молока» — достаточно обычной порции до 100 г в день.
Какой горошек выбрать на ГВ: свежий, замороженный или из банки
На ГВ допустимы все варианты зелёного горошка — свежий, замороженный или из банки. Свежий и замороженный содержат меньше соли; консервированный даёт 273 мг натрия на 100 г (около 0,7 г соли), поэтому его промывают и учитывают в дневной норме соли.
Свежий, замороженный и консервированный горошек: сравнение
| Вид | Соль | Витамины | Как готовить |
|---|---|---|---|
| Свежий | натрия 5 мг на 100 г | витамина C 40 мг на 100 г сырого | варить 3–5 минут, тушить |
| Замороженный | без добавок — почти без соли (смотрите состав) | заморожен сразу после сбора | бросить в кипяток на 3–5 минут, в суп, рагу |
| Консервированный | 273 мг натрия на 100 г без заливки | витамина C 4 мг, фолатов вдвое меньше | слить заливку, промыть, можно есть без варки |
Горошек из банки кормящей маме: что в составе
По ГОСТ 34112-2017 консервированный зелёный горошек делают из горошка, питьевой воды, соли и сахара. Срок хранения 2–3 года обеспечивает стерилизация в герметичной банке, а не консерванты. Промывание водой снижает натрий лишь с 273 до 231 мг на 100 г (USDA), так что важнее порция. Есть банки «без добавления соли» — в них около 2 мг натрия. В Оливье и винегрете горошка обычно 1–2 ложки; соли и жира там больше от колбасы, солёных огурцов и майонеза.
ГОСТ 34112-2017 не включает консерванты в сырьё для зелёного горошка: только горошек, вода, соль и сахар. Хлорид кальция разрешён только во втором сорте.
Как готовить: свежий и замороженный горошек варят 3–5 минут или тушат в рагу. Пюре и суп-пюре переносятся мягче целых горошин, если маму пучит. Зелёный горошек и сухой горох — разные продукты: в спелом сухом горохе больше крахмала и запасных белков, его варят часами (про сухой горох).
Домашние заготовки — главная причина ботулизма (Роспотребнадзор). Не ешьте горошек из вздутой, помятой или подтекающей банки и домашний консервированный горошек. Открытую банку храните в холодильнике и съешьте за 1 сутки.
- отварной свежий или замороженный горошек
- консервированный — без заливки и промытый
- пюре и суп-пюре, если маму пучит
- горошек в салате после 1 месяца
- банки «без добавления соли»
- горошек из вздутой, помятой или подтекающей банки
- домашний консервированный горошек
- открытая банка, простоявшая больше суток
- горошек вместе с фасолью и нутом в один приём
- больше 100 г за раз
Кому из кормящих мам ограничить горошек
Кормящим мамам ограничить зелёный горошек стоит при вздутии и синдроме раздражённого кишечника, при аллергии на бобовые и арахис, а консервированный — при высоком давлении и отёках: 100 г дают 14 % дневного лимита соли ВОЗ (5 г).
| Ситуация у мамы | Что делать |
|---|---|
| Вздутие, синдром раздражённого кишечника | порция до 50 г, пюре или суп-пюре; галактозиды гороха сбраживаются в кишечнике |
| Аллергия на горох, чечевицу, нут или арахис | горошек не вводить без аллерголога: возможен перекрёст бобовых |
| Высокое давление, отёки | свежий или замороженный горошек; консервированный — только промытый и не больше 100 г |
| Обострение гастрита, панкреатита, язвы | отложить до ремиссии, затем пюре малыми порциями |
| Подагра | горошек не запрещён: по Choi (2004) овощи, богатые пуринами, с риском подагры не связаны |
Мнение нутрициолога о зелёном горошке при ГВ
Зелёный горошек — один из самых частых вопросов перед Новым годом: мамы хотят Оливье и боятся, что малыш будет плакать. Я обычно отвечаю так: горошек в салате — самая безобидная часть, а риски несут колбаса, майонез и соль.
В практике я ввожу горошек со 2-й недели, отварным, порцией до 30 г, и прошу 2 дня смотреть на кожу и стул малыша. Если маму пучит — перехожу на пюре и суп-пюре, это почти всегда решает вопрос.
Консервированный горошек я не запрещаю: состав по ГОСТ простой, консервантов нет. Но прошу сливать заливку, промывать и помнить, что 100 г дают 0,7 г соли — это заметная часть дневного лимита.
Разбор нутрициолога: чего может не хватать кормящей маме
Зелёный горошек закрывает у кормящей мамы растительный белок, клетчатку, тиамин и витамин K. Проверьте, каких из этих нутриентов вам может не хватать.
Отметьте то, что было у вас за последние 2 недели. Займёт минуту — и станет понятно, о чём на самом деле может говорить ваша тяга к зелёному горошку.
Организм кормящей мамы тратит больше белка, витаминов группы B и воды: часть уходит в молоко, часть — на восстановление после родов. Когда в рационе мало овощей и бобовых, первыми это часто показывают кишечник (запор) и самочувствие (усталость, раздражительность).
Горошек помогает с клетчаткой, тиамином и витамином K. Ловушка в другом: кальция в нём мало — 27 мг на 100 г, витамина B12 нет совсем, а железа лишь 9 % нормы. Горошек не заменяет молочные продукты, мясо и рыбу.
На 100 г отварного горошка по USDA FoodData Central; % — от норм для кормящих по МР 2.3.1.0253-21.
Если нутриентов долго не хватает, это может проявляться мягко и постепенно:
- запоры и тяжесть в животе
- быстрая утомляемость
- раздражительность и плохая концентрация
- лёгкое появление синяков
- бледность и слабость при нехватке фолатов и железа
Если усталость, бледность и запоры держатся больше 2–3 недель, обратитесь к терапевту: общий анализ крови, ферритин, витамин B12 и фолиевая кислота, ТТГ.
Закрыть эти нутриенты помогают не только горошек, но и другие продукты, разрешённые при ГВ.
Полный разбор с продуктами-лидерами по каждому нутриенту доступен в платной части.
Зарегистрироваться бесплатноВопросы о зелёном горошке при грудном вскармливании
Чем заменить зелёный горошек при ГВ
Если горошек пока не подходит — в первую неделю, при вздутии или аллергии на бобовые, — эти продукты закроют похожие задачи.
Питание при ГВ: что ещё пригодится
Источники
Цифры состава, сроки и выводы о безопасности сверены с документами ниже. Порядок введения и порции — практика нутрициолога Людмилы Бриллиант на основе этих рекомендаций.
- Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации. Союз педиатров России, НМИЦ здоровья детей, 2019 — pediatr-russia.ru
- Программа оптимизации вскармливания (2019): табл. 2.4 — набор продуктов кормящей (зелёный горошек, в т. ч. консервированный); табл. 16.2 — галактозиды бобовых — pediatr-russia.ru
- Союз педиатров России, РААКИ. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (проект, 27.04.2024) — pediatr-russia.ru
- ВОЗ. Здоровое питание: информационный бюллетень — who.int
- МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» — legalacts.ru
Показать все источники (20)Скрыть
- USDA FoodData Central. Peas, green, raw (FDC 170419); Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt (FDC 170420) — fdc.nal.usda.gov
- USDA FoodData Central. Peas, green, canned, drained solids (FDC 170013); rinsed in tap water (FDC 170015) — fdc.nal.usda.gov
- ГОСТ 34112-2017 «Консервы овощные. Горошек зелёный. Технические условия» — meganorm.ru
- Sanchez-Monge R. et al. Vicilin and convicilin are potential major allergens from pea. Clin Exp Allergy, 2004 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Thermo Fisher Scientific. Allergen Encyclopedia: Pea (f12) — thermofisher.com
- AAAAI. Potential cross-reactivity between pea and peanuts — aaaai.org
- Iacovou M. et al. Reducing the maternal dietary intake of indigestible and slowly absorbed short-chain carbohydrates is associated with improved infantile colic. J Hum Nutr Diet, 2018 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Краевая детская клиническая больница. Памятка «Питание кормящей матери» — kdkb.ru
- MSD Manual Professional. Colic — msdmanuals.com
- Mennella J.A. et al. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics, 2001 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Dror D.K., Allen L.H. Overview of Nutrients in Human Milk. Advances in Nutrition, 2018 — pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- Maternal sodium intake does not affect postprandial sodium concentrations in human milk. J Nutr, 1987 — doi.org
- ВОЗ. Сокращение потребления соли — who.int
- Роспотребнадзор. Профилактика ботулизма — 37.rospotrebnadzor.ru
- American Academy of Pediatrics. Choking Prevention for Children — healthychildren.org
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При подтверждённой аллергии у малыша, хронических заболеваниях мамы и приёме лекарств рацион согласовывают с врачом.