ЭКСПЕРТНЫЙ РАЗБОР ПРОДУКТА

Сулугуни при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Разбираем, можно ли Сулугуни при грудном вскармливании — с первого дня после родов, в первый месяц, для новорождённого через ГВ. Нормы, время приёма и реакция малыша — от практикующего нутрициолога.

Сулугуни при грудном вскармливании вводят осторожно и не раньше второго месяца. Это рассольный сыр из коровьего молока, и молочный белок остаётся потенциальным аллергеном, поэтому у малыша возможны сыпь, беспокойство или изменение стула — за реакцией малыша важно следить. Главная особенность сулугуни — высокая солёность, из-за которой его едят небольшими порциями.

Сулугуни: когда и как вводить
Со 2-го месяца

Сулугуни лучше отложить как минимум до второго месяца, когда пищеварение малыша становится зрелее, а его реакции — понятнее. Главная причина осторожности — высокая солёность рассольного сыра: избыток соли в рационе мамы нежелателен. Начните с небольшого кусочка (20–30 г) в первой половине дня и понаблюдайте за кожей, стулом и поведением малыша 1–2 суток, ведь молочный белок остаётся потенциальным аллергеном. Чтобы снизить солёность, сулугуни можно предварительно вымочить или ополоснуть, а также выбирать сыр из пастеризованного молока. Если у малыша появляются сыпь или беспокойство, отложите продукт и вернитесь к нему позже. При спокойной реакции малыша и умеренных порциях сулугуни можно изредка включать в рацион мамы.

Сулугуни при грудном вскармливании: польза для мамы и малыша

Сулугуни при грудном вскармливании — это рассольный грузинский сыр из коровьего (реже буйволиного) молока, который можно есть умеренно и не торопясь. Он богат кальцием, фосфором, полноценным молочным белком и витаминами A и B12. Кальций и фосфор из рациона мамы переходят в грудное молоко и поддерживают формирование костей, зубов и нервной системы малыша. Молочный белок и аминокислоты служат материалом для роста ребёнка, а маме помогают восстанавливаться после родов. Главная особенность сулугуни — высокое содержание соли, ведь сыр созревает в рассоле, поэтому большие порции в рационе мамы нежелательны. Молочный белок остаётся потенциальным аллергеном: у части малышей он может вызывать сыпь, беспокойство, колики или изменение стула, проявляясь через молоко. Чтобы снизить солёность, сулугуни можно вымочить или ополоснуть перед едой. При спокойной реакции малыша и умеренных порциях он становится вкусным источником кальция и белка для мамы.

Для кормящей мамы
Для
Кормящей мамы
  • Восполнение кальциякальций и фосфор сулугуни помогают маме восполнять минералы, которые активно расходуются при лактации.
  • Полноценный белокмолочный белок служит строительным материалом для восстановления тканей мамы после родов.
  • Сытный перекуснебольшой кусочек сыра насыщает и поддерживает силы мамы при частых кормлениях.
Для малыша через ГВ
Для
Малыша через ГВ
  • Крепкие кости и зубыкальций и фосфор из молока мамы поддерживают формирование костной ткани и зубов малыша.
  • Рост и развитиемолочный белок и аминокислоты, поступающие через молоко, служат материалом для роста тканей малыша.
  • Поддержка нервной системывитамин B12 и фосфор участвуют в развитии нервной системы и обмене веществ малыша.
Лактация при грудном вскармливании

Сулугуни при ГВ: влияние на лактацию и грудное молоко

Сулугуни не относится к лактогонным продуктам и напрямую на объём грудного молока не влияет. Как часть рациона он помогает маме восполнять кальций, фосфор и белок, которые уходят в молоко, но из-за высокой солёности его едят умеренно.

Вкус и запах грудного молока сулугуни заметно не меняет. Кальций, фосфор, белок и витамин B12 переходят в молоко в физиологических количествах и служат малышу источником нутриентов для роста костей. Главный нюанс — молочный белок, который у чувствительных детей способен проникать в молоко.

Поэтому за реакцией малыша важно следить при введении сулугуни: возможны сыпь, беспокойство, колики или изменение стула у малыша. Избыток соли в рационе мамы тоже нежелателен, поэтому порции держат небольшими, а сыр при желании вымачивают.

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог
  • 14+ лет практики
  • Питание мамы и ребёнка
  • Мама двух детей
Личный комментарий

Сулугуни я люблю за чистый молочный вкус, но кормящей маме советую помнить про соль: это рассольный сыр, и солёность у него высокая. Большие порции лишней соли маме ни к чему, поэтому здесь особенно важна умеренность.

Если хочется сулугуни, дождитесь второго месяца, выберите сыр из пастеризованного молока и при желании слегка вымочите его, чтобы убрать лишнюю соль. Начните с небольшого кусочка в первой половине дня и понаблюдайте за реакцией малыша.

Молочный белок — второй момент, за которым я прошу следить: у части малышей бывает на него чувствительность. При спокойных коже и стуле малыша сулугуни можно изредка держать в рационе как источник кальция и белка.

Разбор от нутрициолога

Сулугуни — это не только «можно или нельзя»

Если вас тянет на сулугуни или вы постоянно о нём думаете — за этим почти всегда стоит дефицит. Организм интуитивно ищет то, чего ему не хватает при восстановлении после родов.

А М К Д +
7 763 мам уже пользуются системой

Разбор по этому продукту готовится — загляните чуть позже.

Сулугуни на ГВ: частые вопросы

Да, но осторожно и не раньше второго месяца, небольшими порциями из-за высокой солёности. Начните с кусочка 20–30 г в первой половине дня и понаблюдайте за реакцией малыша. Выбирайте сыр из пастеризованного молока, при желании слегка вымочив его.
В первые дни и недели сулугуни лучше не вводить из-за высокой солёности и молочного белка. Пищеварение малыша ещё незрелое, и реакции отследить сложнее. Подождите хотя бы до второго месяца.
После кесарева в первые дни питание щадящее, твёрдую пищу вводят со 2–3 суток, когда восстановится работа ЖКТ мамы. Сам сулугуни всё равно откладывают до второго месяца. Сначала вводят более простые и менее солёные продукты.
Да, причина — молочный белок коровьего молока, потенциальный аллерген, который может проникать в грудное молоко. У части малышей это проявляется сыпью, беспокойством или изменением стула. Вводите сыр по чуть-чуть и наблюдайте за реакцией малыша 1–2 суток.
Риск колик у сыра низкий, лактозы в нём немного. Беспокойство у малыша чаще связано с чувствительностью к молочному белку, а большие солёные порции нежелательны для самой мамы. Соблюдайте умеренность и выбирайте свежий сыр.
Начните с 20–30 г в день в первой половине дня. Из-за высокой солёности злоупотреблять не стоит, держите порции небольшими. Ориентируйтесь на самочувствие малыша.
Кусочек сулугуни можно предварительно вымочить в воде или молоке либо просто ополоснуть перед едой — это снижает содержание соли. Также выбирайте менее солёные варианты сыра. Это особенно удобно в первые недели введения продукта.
Реакция на молочный белок обычно проявляется в течение 24–48 часов после кормления — сыпью, беспокойством или изменением стула у малыша. Поэтому сыр вводят утром и наблюдают пару суток. При отсутствии реакции его можно есть изредка и умеренно.

Изучите связанные разделы

Этот материал отвечает на точечный вопрос по конкретному продукту. Но решение всегда шире — важно учитывать этап грудного вскармливания, количество и общую логику питания. Перейдите к разделам ниже, чтобы увидеть полную картину и ориентироваться в питании спокойно и без лишних сомнений.