ЭКСПЕРТНЫЙ РАЗБОР ПРОДУКТА

Песто при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Разбираем, можно ли Песто при грудном вскармливании — с первого дня после родов, в первый месяц, для новорождённого через ГВ. Нормы, время приёма и реакция малыша — от практикующего нутрициолога.

Песто при грудном вскармливании вводят осторожно и не раньше 2-го месяца, маленькими порциями. Для малыша основной риск — орехи в составе (потенциальный аллерген) и чеснок, который меняет вкус молока и может вызвать беспокойство у груди. Это ароматный соус из базилика, кедровых орехов, сыра, чеснока и оливкового масла, и именно его компоненты определяют осторожность.

Песто: когда и как вводить
Со 2-го месяца

Песто я советую пробовать не раньше 2-го месяца, когда пищеварение малыша становится зрелее, а кожа спокойнее реагирует на рацион мамы. Начните с 1 чайной ложки соуса в составе блюда в первой половине дня и понаблюдайте за крохой сутки: кожа, стул, газики, поведение у груди. Откладывать стоит из-за орехов как потенциального аллергена и чеснока, меняющего вкус молока, — оба компонента в первые недели крохе ни к чему. Прямой пользы малышу песто не приносит, поэтому это вопрос вкуса мамы, а решение принимают по самочувствию ребёнка. При сыпи, покраснении щёк или беспокойстве у груди уберите соус и попробуйте позже меньшую порцию.

Песто при грудном вскармливании: польза для мамы и малыша

Песто при грудном вскармливании — насыщенный соус из базилика, кедровых орехов, твёрдого сыра, чеснока и оливкового масла, который используют для вкуса, а не как самостоятельное блюдо. Прямой пользы для малыша он не несёт, поэтому детскую карточку я оставляю пустой. Сам по себе песто содержит полезные жиры оливкового масла и орехов, антиоксиданты базилика и кальций из сыра, и это ценно для мамы. Но в составе есть два чувствительных компонента — орехи, потенциальный аллерген, и чеснок, который через молоко мамы меняет его вкус и запах. У чувствительного малыша это может отозваться беспокойством у груди или кожной реакцией. Соус также солёный и жирный за счёт сыра и масла, что добавляет нагрузку на ЖКТ мамы. В молоко переходят в основном растворимые нутриенты и часть жирных кислот, но именно как соус для крохи песто питательной ценности почти не даёт. Поэтому я ввожу его поздно и понемногу. Ориентироваться всегда стоит на реакцию малыша — кожу, животик и поведение у груди.

Для кормящей мамы
Для
Кормящей мамы
  • Полезные жирыОливковое масло и кедровые орехи в песто дают маме ненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают сосуды и усвоение жирорастворимых витаминов.
  • Антиоксиданты базиликаБазилик в составе соуса богат эфирными маслами и антиоксидантами, которые мягко поддерживают обмен веществ мамы.
  • Кальций из сыраТвёрдый сыр в песто добавляет немного кальция, важного для костной системы мамы в период лактации.
Лактация при грудном вскармливании

Песто при ГВ: влияние на лактацию и грудное молоко

Песто не относится к лактогонным продуктам и на объём молока напрямую не влияет. Это вкусовой соус, а не средство для усиления выработки молока.

Чеснок в составе через молоко мамы меняет его вкус и запах, и часть малышей реагирует на это беспокойством у груди. Орехи — потенциальный аллерген, поэтому у предрасположенного крохи возможны сыпь или покраснение щёк. Полезные жиры частично переходят в молоко, но как соус песто заметной питательной ценности ребёнку не добавляет.

Если у малыша чувствительная кожа или животик, начните с минимальной порции и понаблюдайте за реакцией ребёнка пару дней — так проще понять, переносит ли кроха песто в мамином рационе.

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог
  • 14+ лет практики
  • Питание мамы и ребёнка
  • Мама двух детей
Личный комментарий

Песто я люблю за яркий вкус, но при ГВ всегда смотрю на его состав глазами мамы аллергика. Здесь сразу два чувствительных компонента — орехи и чеснок, и именно через них соус может повлиять на кроху.

Мой подход — не торопиться и вводить песто во второй месяц с чайной ложки, наблюдая за кожей и поведением малыша у груди. Если реакции нет, небольшие порции вполне допустимы, но соусом, который солёный и жирный, увлекаться не стоит.

Разбор от нутрициолога

Песто — это не только «можно или нельзя»

Если вас тянет на песто или вы постоянно о нём думаете — за этим почти всегда стоит дефицит. Организм интуитивно ищет то, чего ему не хватает при восстановлении после родов.

А М К Д +
7 763 мам уже пользуются системой

Разбор по этому продукту готовится — загляните чуть позже.

Песто на ГВ: частые вопросы

В первые недели песто лучше не есть: в нём орехи (потенциальный аллерген) и чеснок, меняющий вкус молока. Оба компонента незрелому малышу ни к чему, поэтому отложите соус хотя бы до 2-го месяца.
Да, основной риск — орехи в составе, которые относятся к сильным аллергенам и через молоко могут дать сыпь или покраснение щёк у предрасположенного крохи. Вводят песто понемногу и следят за кожей малыша.
После кесарева ЖКТ мамы восстанавливается медленнее, а жирный солёный соус даёт лишнюю нагрузку. С введением песто лучше не торопиться и дождаться, когда наладится пищеварение мамы.
Начинайте с 1 чайной ложки в составе блюда в первой половине дня и не превышайте небольшую порцию из-за орехов, чеснока и жирности. Ориентируйтесь на кожу и поведение малыша у груди.
Беспокойство у груди от чеснока обычно заметно в течение нескольких часов, а кожная реакция на орехи — в течение 6–48 часов. Наблюдайте за кожей, стулом и поведением крохи в этот период.
Для ароматной заправки мягче подойдут свежий базилик с оливковым маслом без орехов и чеснока. Так блюдо останется душистым без аллергенов и резкого вкуса для малыша.

Изучите связанные разделы

Этот материал отвечает на точечный вопрос по конкретному продукту. Но решение всегда шире — важно учитывать этап грудного вскармливания, количество и общую логику питания. Перейдите к разделам ниже, чтобы увидеть полную картину и ориентироваться в питании спокойно и без лишних сомнений.