Клубника после родов: с какого месяца можно кормящей маме
Клубнику кормящей маме можно с 3-го месяца после родов: начните с 1–2 ягод утром и 2–3 дня наблюдайте за малышом. После кесарева срок тот же — к этому времени шов обычно зажил, а мама вернулась к обычному рациону.
Официального запрета на клубнику во время грудного вскармливания нет. Ни Союз педиатров России, ни Американская академия педиатрии не советуют кормящим исключать ягоды «для профилактики» — такие диеты не снижают риск аллергии у ребёнка. Срок «с 3-го месяца» — практическая осторожность нашего нутрициолога. Клубника — известный аллерген и гистаминолибератор, а в первые два месяца у малышей часто бывают младенческие высыпания, на фоне которых реакцию на ягоду трудно распознать.
Сайты для мам и ИИ-ответы называют разные сроки: с 1–1,5 месяцев, «только не в первые 3–4 недели», с 4–6 месяцев. Ни один не взят из официального документа — это практика авторов. Важнее не дата, а условия: малыш здоров, сыпи сейчас нет, привычные фрукты он уже спокойно перенёс.
Ниже — пять этапов: роженице и первый месяц, второй месяц, первая проба на 3-м месяце, как есть клубнику дальше и что меняется после кесарева.
Клубника роженице и при грудном вскармливании в первый месяц
В первый месяц после родов клубнику при грудном вскармливании лучше отложить. Первая неделя — время щадящего рациона: кишечник новорождённого ещё проницаем, так советует Программа оптимизации вскармливания Союза педиатров. Дальше рацион расширяют привычными фруктами — яблоком, грушей, бананом: ягоду-гистаминолибератор проще ввести, когда малыш их уже спокойно перенёс.
- печёное яблоко и банан — с 1-го дня
- груша — с 1-й недели
- брокколи на пару и отвар шиповника — витамин C со 2-й недели
Клубника кормящей маме на 2-м месяце: почему ещё ждём
Если малыш здоров и сыпи нет, клубника на 2-м месяце не опасна — запрета нет. Мы ждём до 3-го месяца из осторожности: в эти недели у малышей часто бывают младенческие высыпания и колики, и проба ягоды на таком фоне даёт ложную тревогу. Если хочется ягод, начните с голубики или черники — у них низкая аллергенность.
- 1–2 ягоды утром, когда у малыша чистая кожа
- лучше в компоте, чем свежей
- у малыша аллергия на белок коровьего молока
- у малыша атопический дерматит в обострении
- у мамы самой аллергия на клубнику, пыльцу берёзы или персик
Первая проба: клубника кормящей маме на 3-м месяце
Первая клубника — 1–2 спелые ягоды утром, после завтрака. Реакция малыша, если она будет, проявится днём, и её легко заметить. Следующие 2–3 дня других новых продуктов не вводите, чтобы было понятно, на что реагирует малыш.
- берите спелую сезонную клубнику без мятых и мокрых бочков
- промойте под проточной водой прямо перед едой
- ешьте после еды, а не натощак
- кожа: сыпь, красные щёки, раздражение вокруг рта
- стул: стал ли заметно чаще или жиже, чем обычно
- срыгивания чаще обычного, беспокойство после кормлений
Клубника на грудном вскармливании после первой пробы
Если 2–3 дня малыш вёл себя как обычно, клубнику можно есть регулярно. Порцию увеличивают постепенно, за несколько недель: клубника — гистаминолибератор, и реакция на неё зависит от количества. Несколько ягод проходят спокойно, а миска за раз может дать сыпь даже у самой мамы.
- ягодами после основной еды
- в каше или твороге — сразу перед едой
- в компоте или запеканке, если от свежей щиплет во рту
- сыпь у малыша — клубнику исключить, повторная проба через 1–2 месяца с 1 ягоды
- зуд или сыпь у мамы — уменьшите порцию; при отёке губ — к врачу
Клубника после кесарева сечения
После кесарева срок для клубники тот же — с 3-го месяца. К этому времени шов обычно зажил, обезболивающие отменены, и пищеварение мамы работает как прежде. Сам способ родов срок не меняет: важнее, как малыш перенёс привычные фрукты и нет ли у него сыпи.
- в первые недели — только то, что разрешил врач
- при запоре больше 3 дней или боли в животе — к врачу, а не к ягодам
Сколько клубники можно кормящей маме в день
На первой пробе — 1–2 ягоды, через пару недель — до 5 ягод в день, после 4 месяцев малыша — до 100 г, а после полугода и без реакции — 150–200 г, как любому взрослому.
Средняя ягода клубники весит около 12 г, стакан — около 150 г. В 100 г — 32 ккал и 58,8 мг витамина C, поэтому стакан ягод даёт около 73 % суточной нормы кормящей (120 мг). Порцию ограничивает не калорийность, а то, что клубника — гистаминолибератор: чем больше съедено за раз, тем вероятнее зуд и сыпь у самой мамы и тем больше белков ягоды может попасть в молоко.
| Возраст малыша | Сколько в день | Как лучше |
|---|---|---|
| 0–2 месяца | не вводим | печёное яблоко, груша, банан |
| 3-й месяц — первая проба | 1–2 ягоды (12–25 г) | утром, после завтрака |
| 3–4-й месяц | до 5 ягод (≈ 60 г) | после еды, в каше или твороге |
| 4–6-й месяц | до 100 г (≈ 8 ягод) | в один-два приёма, после еды |
| Старше 6 месяцев | 150–200 г (1–1,5 стакана) | как обычно; самому малышу — по правилам прикорма |
| За один раз | не больше 200 г | больше — зуд, сыпь, жидкий стул у мамы |
Что будет, если съесть много клубники
Если за раз съесть полкило клубники и больше, у мамы может появиться зуд, крапивница и покраснение кожи. Это псевдоаллергия: ягода высвобождает гистамин без участия иммунитета, и чем больше порция, тем вероятнее реакция. Добавятся вздутие и жидкий стул из-за кислот и клетчатки. Малышу клетчатка и кислоты с молоком не передаются, но белков ягоды в молоко может попасть больше. Если переели, сделайте паузу на несколько дней и вернитесь к 5–8 ягодам.
Клубника при ГВ и малыш: аллергия, сыпь, стул и колики
Большинство малышей на ГВ на клубнику в рационе мамы никак не реагируют. Но клубника — известный аллерген и гистаминолибератор, поэтому сыпь или красные щёки после первой пробы возможны, а при аллергии малыша на белок коровьего молока клубнику маме исключают.
Аллергия на клубнику у малыша: что известно
Аллергию вызывают белки клубники, а не витамины и не сахар. В международной номенклатуре аллергенов у неё три белка: Fra a 1 — родственник главного аллергена пыльцы берёзы, Fra a 3 — белок-переносчик липидов, как у персика, и Fra a 4 — профилин. Кроме того, клинические рекомендации «Пищевая аллергия» относят клубнику к гистаминолибераторам: она может дать сыпь без участия иммунитета. В грудное молоко попадают лишь следовые количества пищевых белков, а исключать ягоды «для профилактики» кормящим не советуют — это не снижает риск аллергии у ребёнка.
Аллерген Fra a 1 действительно участвует в окраске ягоды, и в одном бесцветном сорте его почти не нашли. Но когда японские исследователи вырастили красный и белый сорт в одинаковых условиях, уровень аллергена у них не различался — зато он был выше в ягодах, выросших зимой, в холоде. Цвет не показатель, показатель — реакция малыша.
Если у малыша аллергия на белок коровьего молока, атопический дерматит или аллергия в семье
Аллергия у мамы, папы или старших детей — семейная склонность — сама по себе не повод исключать клубнику: по клиническим рекомендациям мамам из «группы риска» ограничивают прежде всего белок коровьего молока, а не ягоды. Но первую пробу при такой наследственности делают с 1 ягоды. С доказанной аллергией правило строже. Если у малыша аллергия на белок коровьего молока и мама держит безмолочную диету, Программа Союза педиатров советует ей исключить и гистаминолибераторы — а клубника как раз такой продукт; вернуть её можно по решению аллерголога. При атопическом дерматите клубнику вводят внимательнее: с 1 ягоды, лучше в компоте, и наблюдают 3 дня.
Понос, газики, колики и стул малыша
Клетчатка и кислоты клубники перевариваются в кишечнике мамы и в молоко не переходят, поэтому понос у малыша от «кислой ягоды» — миф. Жидкий жёлтый стул по нескольку раз в день — обычная норма для грудничка. Связь колик с рационом мамы в исследованиях находили для коровьего молока, лука, капусты и шоколада, но не для ягод. Если же после клубники стул стал со слизью или прожилками крови, а кожа покрылась сыпью, это повод заподозрить аллергию и показать малыша педиатру.
| Что заметили у малыша | Что делать |
|---|---|
| Сыпь, красные щёки, раздражение вокруг рта в течение 1–2 суток | Исключить клубнику. Повторная проба через 1–2 месяца с 1 ягоды; повторилось — сказать педиатру |
| Стул чаще или жиже, но малыш спокоен и кожа чистая | Чаще всего это норма для грудничка и с клубникой не связано — продолжайте наблюдать |
| Слизь или прожилки крови в стуле, сыпь, плохая прибавка | Исключить клубнику и показать малыша педиатру: так может проявляться пищевая аллергия |
| Отёк лица, многократная рвота, вялость, тяжело дышать | Немедленно вызвать скорую — 103 или 112. У малышей на ГВ такое бывает крайне редко |
Клубника новорождённому и грудничку: когда можно самому малышу
Самому ребёнку клубнику не дают ни новорождённым, ни в первые месяцы: до 6 месяцев малышу хватает грудного молока. В прикорме ягоды вводят после овощей, каши и привычных фруктов, а клубнику — не первой и с малой порции протёртой мякоти. Откладывать её «до трёх лет» без причины современные рекомендации не советуют, но при атопическом дерматите и пищевой аллергии сроки решает педиатр. Сколько клубники можно детям по возрасту — в разборе норма клубники в день.
Польза клубники при грудном вскармливании для мамы и малыша
Малышу клубника даёт через молоко часть витамина C. Маме — почти три четверти суточной нормы витамина C в стакане ягод при 48 ккал, марганец и лучшее усвоение железа из другой еды.
Чем клубника полезна малышу через грудное молоко
Малыш получает не саму клубнику, а то, что мама усвоила и что переходит в молоко. Из клубники это прежде всего витамин C.
- Витамин C в молоке. его уровень в молоке зависит от питания мамы: при бедном рационе ягоды и фрукты с витамином C его повышают, при обычном — держат стабильным.
- Без лишнего для живота. кислоты, клетчатка и семечки клубники остаются в кишечнике мамы — малышу с молоком они не передаются.
- Знакомство со вкусами. вкус маминой еды отчасти переходит в молоко, и малыш, знакомый с ним, охотнее принимает новые продукты на прикорме.
Чем клубника полезна кормящей маме
Для мамы клубника — одна из самых лёгких ягод: много витамина C, мало калорий и сахара.
- Витамин C без лишних калорий. стакан клубники (150 г) даёт около 88 мг — 73 % нормы кормящей — всего при 48 ккал; витамин C нужен коже и заживлению швов.
- Марганец. в 100 г ягод 0,39 мг — около 19 % нормы взрослого; марганец нужен ферментам обмена веществ и антиоксидантной защиты.
- Железо усваивается лучше. витамин C клубники в той же тарелке помогает всасывать железо из каши, бобовых и зелени.
- Сладкое без резкого скачка. в 100 г 7,7 г углеводов и гликемический индекс 40 — низкий: клубника утоляет тягу к сладкому мягче конфет.
Клубника при запоре после родов
Запоры после родов и кесарева бывают у многих мам: сказываются гормоны, обезболивание, страх тужиться из-за швов. Лёгкое слабительное действие клубники дают клетчатка и вода, и помогает она кишечнику лишь мягко: в стакане ягод около 3 г клетчатки — 12–15 % нормы, а семечки на поверхности не перевариваются и работают как балласт. В первые два месяца, когда запоры бывают чаще, клубнику ещё рано — выручат чернослив, груша и вода. Если стула нет больше трёх дней или болит живот, нужен врач.
Что в 100 г клубники и сколько это от нормы кормящей
| Вещество | В 100 г (≈ 8 ягод) | % нормы при ГВ |
|---|---|---|
| Витамин C | 58,8–60 мг | ≈ 49–50 % (норма 120 мг) |
| Марганец | 0,39 мг | ≈ 19 % (норма взрослого 2 мг) |
| Клетчатка | 2–2,2 г | ≈ 8–11 % (норма 20–25 г) |
| Калий | 153–161 мг | ≈ 4–5 % (норма 3 500 мг) |
| Фолаты | 10–24 мкг | ≈ 2–5 % (норма 500 мкг) |
| Железо | 0,41–1,2 мг | ≈ 2–7 % (норма 18 мг) |
| Энергия | 32–41 ккал | ГИ 40 — низкий |
Подробнее о составе — в разборе витамины в клубнике на 100 г.
В 100 г клубники 0,41–1,2 мг железа и 10–24 мкг фолатов — несколько процентов нормы кормящей. Ягода помогает усвоить железо из другой еды, но нехватку сама не закроет. А «витамина C намного больше, чем в апельсине», как пишут сайты, — преувеличение: 58,8 мг против 53 мг, почти поровну.
Клубника при лактации: влияет ли на количество молока
На количество молока клубника не влияет — лактогонным продуктом она не является. В молоко переходит часть её витамина C и следовые количества белков, а клетчатка, кислоты и семечки остаются у мамы.
- витамин C — до уровня, который организм держит сам
- следовые количества белков клубники
- немного вкусовых веществ
- клетчатка и семечки
- органические кислоты — молоко не становится «кислым»
- газы из кишечника мамы
- красный пигмент — молоко не окрашивается
Грудное молоко вырабатывается из компонентов крови мамы, а не из содержимого её кишечника. Поэтому в молоко не попадают ни клетчатка клубники, ни её кислоты, ни семечки. Витамин C переходит, но его уровень организм держит сам: при бедном витамином C рационе ягоды и фрукты заметно повышают его в молоке, а у мам с обычным питанием большие дозы из таблеток почти ничего не добавляют.
Количество молока зависит от частоты прикладываний и того, насколько опорожняется грудь, а не от отдельных продуктов. Клубника помогает лактации лишь косвенно — как сочная ягода, на 91 % состоящая из воды. Пить при этом нужно по жажде: ягоды воду не заменяют. И главное — полноценное питание самой мамы: по большинству веществ молоко остаётся полноценным и при неидеальном рационе, а нехватку первой чувствует мама.
Как выбрать и есть клубнику на ГВ: свежая, замороженная, в компоте
Кормящей маме подходит спелая клубника в её естественный сезон, промытая прямо перед едой. Замороженную лучше добавлять в горячее — компот, кашу, запеканку, — а варенье и клубничные десерты оставить на редкий случай.
- спелые ягоды без мятых и мокрых бочков
- местная сезонная — своя или от проверенного продавца
- замороженная в сезон — в горячем
- в компоте, каше, запеканке
- с творогом или йогуртом, если оба уже введены
- ягоды из коробки с плесенью
- замороженная сырой — в смузи
- большая миска за раз
- десерты с красителями
Мойте клубнику целиком, с хвостиками, и только перед едой — так советует Роспотребнадзор. С замороженными ягодами строже: Европейское агентство по безопасности пищи называет вспышки норовируса от замороженной малины и клубники растущим риском, поэтому мороженую клубнику прогревайте — в компоте, каше или выпечке. Как выбрать и хранить — в разборе как выбрать и хранить клубнику.
Нитраты накапливают в основном листовые овощи и корнеплоды, а не ягоды — так в оценке Европейского агентства по безопасности пищи. А малыши на грудном вскармливании, по Американской академии педиатрии, не в группе риска: нитраты в молоке не накапливаются. Ранняя тепличная или импортная клубника зимой и весной бывает водянистой и не такой сладкой, но ядом от этого не становится.
Варенье, компот и замороженная клубника
Компот — хороший первый шаг, если от свежей клубники щиплет во рту: главный аллерген Fra a 1 из семейства белков, которые разрушаются при нагреве. Но белок Fra a 3 нагрева не боится, поэтому если малыш отреагировал на свежую ягоду, компот тоже исключают. Варенье — это в основном сахар и ягод не заменит, а замороженная клубника по составу почти не уступает свежей.
Кому из кормящих мам клубнику стоит ограничить
Большинству кормящих мам ограничения не нужны. Осторожнее с клубникой при аллергии на пыльцу берёзы, яблоко или персик, при крапивнице и непереносимости аспирина, обострении гастрита и если малыш на безмолочной диете из-за аллергии.
| Ситуация | Что делать с клубникой |
|---|---|
| Аллергия на пыльцу берёзы, зуд во рту от сырого яблока | Возможна перекрёстная реакция через Fra a 1: свежую не есть, компот часто переносится; при отёке губ — к врачу |
| Аллергия на персик | Белок Fra a 3 похож на аллерген персика и не разрушается при варке — не есть до консультации аллерголога |
| У малыша аллергия на белок коровьего молока | Исключить на время безмолочной диеты; вернуть по решению аллерголога |
| Хроническая крапивница, непереносимость аспирина | Гистаминолибератор и перекрёстные реакции с аспирином — порцию по совету врача |
| Гастрит, язва, изжога | В обострение — исключить, в ремиссии — несколько ягод после еды |
| Диабет или гестационный диабет в беременность | Можно: ГИ 40, в 100 г 7,7 г углеводов (≈ 0,6 ХЕ), порция — с творогом или кашей. Подробнее — польза и вред клубники |
| Синдром раздражённого кишечника | По Monash University — низкий FODMAP до 65 г (около 5 ягод) за приём |
Отказаться от клубники совсем стоит, если у мамы самой аллергия на неё, у малыша уже была выраженная реакция или аллергия на белок коровьего молока. В остальных случаях реакция мамы не предсказывает реакцию малыша, поэтому первая проба — всегда с 1–2 ягод, а при сомнениях или тревожных симптомах лучше обсудить клубнику с педиатром.
Мнение нутрициолога о клубнике при ГВ
Клубнику я кормящим мамам не запрещаю — я её откладываю до 3-го месяца. Это ягода, к которой у меня осторожное отношение: она и аллерген, и гистаминолибератор, то есть может дать красные щёки даже без настоящей аллергии. Но пугаться её не нужно — у большинства малышей мамина клубника не вызывает ничего.
Мой подход простой: на 3-м месяце — 1–2 ягоды утром, дальше 2–3 дня смотрим на щёки, кожу вокруг рта и стул малыша. Если всё спокойно, за пару недель доходим до 5 ягод, а к полугоду — до стакана. Летом берите местную сезонную клубнику, а зимой — замороженную, но в компот или кашу, не сырой.
И ещё. Клубнику часто «просит» не организм, а усталость: после бессонной ночи хочется сладкого и яркого. Витамин C в ней действительно отличный, а железа почти нет. Если тяга к сладкому идёт вместе со слабостью и одышкой, начните с анализа на ферритин.
Почему после родов тянет на клубнику: разбор нутрициолога
Сильная тяга к клубнике после родов — не каприз. Кормящей маме нужно больше витамина C, недосып подталкивает к сладкому, а сочная летняя ягода кажется самым лёгким решением. Разберём, что может стоять за тягой и когда одной клубники мало.
Отметьте то, что было у вас за последние 2 недели. Займёт минуту — и станет понятно, о чём на самом деле может говорить ваша тяга к клубнике.
Тяга к клубнике после родов чаще всего про три вещи. Организму нужен витамин C — кормящей маме его нужно 120 мг в сутки, больше, чем до беременности. Хочется сладкого: недосып и частые ночные кормления подталкивают к быстрым углеводам. И хочется яркого и сочного — клубника закрывает это лучше многих фруктов при 32 ккал на 100 г, поэтому мозг и «подсказывает» именно её.
Но есть ловушка. Клубнику считают кладезем железа, кальция и фолиевой кислоты, хотя в 100 г ягод всего 0,41–1,2 мг железа, 16–40 мг кальция и 10–24 мкг фолатов — несколько процентов нормы кормящей. Клубника помогает усвоить железо из другой еды, но сама его не даёт. Если тяга к сладкому приходит вместе со слабостью, одышкой и выпадением волос, за ней может стоять нехватка железа, которая после родов бывает часто.
Состав на 100 г свежей клубники — USDA FoodData Central и справочник Скурихина и Тутельяна (2002); нормы — МР 2.3.1.0253-21.
Первые недели это легко списать на усталость. Если нехватка держится 1–3 месяца, возможны:
- Кровоточивость дёсен, синяки, медленное заживление швов— так проявляется затянувшаяся нехватка витамина C
- Меньше витамина C в молоке— если в рационе мамы его мало, в молоке его тоже меньше
- Постоянная тяга к сладкому и перекусам на бегу— если за ней стоит недосып и нехватка нормальной еды, а не витамины
- Хуже усваивается железо из каш и бобовых— без витамина C растительное железо всасывается слабее
- Слабость, одышка, выпадение волос— так может проявляться нехватка железа, которую клубника не закрывает
Если кровоточат дёсны, а слабость, одышка или сердцебиение держатся дольше 2–3 недель, сдайте общий анализ крови и ферритин и покажите результат терапевту. Железо и витамины в лечебных дозах назначает врач.
Клубника — хорошая часть рациона, но не средство от дефицита: витамин C в ней отличный, а железа почти нет, и до 3-го месяца ягоду рано. Быстрее работает связка: продукты, которые дают витамин C раньше и без риска аллергии, и еда, где железа в разы больше.
Какие 7 продуктов дают то, за чем на самом деле тянет к клубнике, в каких порциях они безопасны при ГВ и какие формы нутриентов нутрициолог подбирает кормящим, — откроется после короткой регистрации.
Вместе с этим разбором откроются разборы всех 344 продуктов, меню на 28 дней и мини-гайды.
Консультация нутрициолога в подарок при доступе на год
Клубника кормящим: частые вопросы
Чем заменить клубнику при ГВ
Если клубнику пока рано или она не подошла малышу, эти продукты дают то же главное — витамин C, ягодную сладость и лёгкий перекус — и вводятся раньше.
Питание при ГВ: что ещё пригодится
Источники
Цифры состава, сроки и выводы о безопасности сверены с документами ниже. Порядок введения и порции — практика нутрициолога Людмилы Бриллиант на основе этих рекомендаций.
- Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации. НМИЦ здоровья детей Минздрава России, Союз педиатров России, 2019. Глава 2 «Питание кормящих матерей», табл. 11.2 — journal.tinkoff.ru
- Союз педиатров России, РААКИ. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (проект, 27.04.2024): приложение А3.4 «Продукты, богатые гистамином, и гистаминолибераторы», перекрёстная реактивность — pediatr-russia.ru
- ВОЗ. Здоровое питание: информационный бюллетень (2020) — who.int
- Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (2021) — legalacts.ru
- WHO/IUIS Allergen Nomenclature: аллергены клубники Fragaria ananassa — Fra a 1 (PR-10, семейство Bet v 1), Fra a 3 (nsLTP1), Fra a 4 (профилин) — allergen.org
Показать все источники (31)Скрыть
- Клинические рекомендации «Пищевая аллергия у детей» (утв. Минздравом России): клубника и земляника среди продуктов, вызывающих аллергические и неиммунные реакции; перекрёстные реакции с аспирином — legalacts.ru
- Greer F.R., Sicherer S.H., Burks A.W.; American Academy of Pediatrics. The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease. Pediatrics, 2019 — doi.org
- Краевая детская клиническая больница. Памятка «Питание кормящей матери»: аллергию дают белки, цвет продукта значения не имеет; газы в молоко не переходят — kdkb.ru
- Hjernø K. et al. Down-regulation of the strawberry Bet v 1-homologous allergen in concert with the flavonoid biosynthesis pathway in colorless strawberry mutant. Proteomics, 2006;6(5):1574–1587 — doi.org
- Seasonal Variation of the Major Allergen Fra a 1 in Strawberry Fruit. The Horticulture Journal, 2019;88(3):354–363 — doi.org
- Structural Bases for the Allergenicity of Fra a 1.02 in Strawberry Fruits. J Agric Food Chem, 2020 (Fra a 1 — главная причина реакций на клубнику в Центральной и Северной Европе, Fra a 3 и 4 — в Средиземноморье) — pmc.ncbi.nlm.nih.gov
- Barni S. et al. Phenotypes and Endotypes of Peach Allergy: What Is New? Nutrients, 2022;14(5):998 (белки PR-10 разрушаются при нагреве, LTP — термостабильны) — doi.org
- EFSA BIOHAZ Panel. Scientific Opinion on the risk posed by pathogens in food of non-animal origin. Part 2 (Salmonella and Norovirus in berries). EFSA Journal, 2014;12(6):3706 — doi.org
- EFSA CONTAM Panel. Nitrate in vegetables: Scientific Opinion. EFSA Journal, 2008;689:1–79 — doi.org
- Greer F.R., Shannon M.; American Academy of Pediatrics. Infant methemoglobinemia: the role of dietary nitrate in food and water. Pediatrics, 2005;116(3):784–786 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Роспотребнадзор. Правила обработки овощей и фруктов (информационное сообщение ко Дню здорового пищеварения) — buyskiy.kostroma.gov.ru
- Lust K.D., Brown J.E., Thomas W. Maternal intake of cruciferous vegetables and other foods and colic symptoms in exclusively breast-fed infants. J Am Diet Assoc, 1996 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Monash University. The Low FODMAP Diet: клубника — низкий FODMAP до 65 г за приём (повторный анализ 2022) — monashfodmap.com
- Hoppu U. et al. Vitamin C in breast milk may reduce the risk of atopy in the infant. Eur J Clin Nutr, 2005;59(1):123–128 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Martysiak-Żurowska D. et al. Higher absorption of vitamin C from food than from supplements by breastfeeding mothers at early stages of lactation. Int J Vitam Nutr Res, 2016;86(3-4) — doi.org
- Mennella J.A., Jagnow C.P., Beauchamp G.K. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics, 2001;107(6):e88 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- NIH Office of Dietary Supplements. Iron: Fact Sheet for Health Professionals (витамин C усиливает всасывание негемового железа) — ods.od.nih.gov
- Atkinson F.S., Foster-Powell K., Brand-Miller J.C. International tables of glycemic index and glycemic load values: 2008. Diabetes Care, 2008;31(12):2281–2283 — doi.org
- USDA FoodData Central. Strawberries, raw (FDC 167762) — fdc.nal.usda.gov
- Скурихин И.М., Тутельян В.А. Химический состав российских пищевых продуктов: справочник. М.: ДеЛи принт, 2002
- USDA FoodData Central. Oranges, raw, all commercial varieties (FDC 169097) — fdc.nal.usda.gov
- Полезный блог. Клубника: состав, витамины и минералы, калорийность, норма в день (страницы продукта) — poleznyblog.ru
- USDA FoodData Central. Broccoli, raw (FDC 170379) — fdc.nal.usda.gov
- USDA FoodData Central. Rose Hips, wild (FDC 168998) — fdc.nal.usda.gov
- USDA FoodData Central. Peppers, sweet, red, raw (FDC 170108) — fdc.nal.usda.gov
- Людмила Бриллиант, детский и интегративный нутрициолог — практика сопровождения кормящих мам
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При подтверждённой аллергии у малыша, хронических заболеваниях мамы и приёме лекарств рацион согласовывают с врачом.