ЭКСПЕРТНЫЙ РАЗБОР ПРОДУКТА

Топлёное масло (гхи) при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Разбираем, можно ли Топлёное масло (гхи) при грудном вскармливании — с первого дня после родов, в первый месяц, для новорождённого через ГВ. Нормы, время приёма и реакция малыша — от практикующего нутрициолога.

Топлёное масло (гхи) при грудном вскармливании можно с 1-й недели в небольшом количестве для готовки и как добавку к блюдам. Для малыша риск аллергии низкий: при перетапливании из масла удаляются молочный белок и лактоза, поэтому оно переносится даже лучше обычного сливочного. Это чистый молочный жир с витаминами A, D и E, который мягко дополняет рацион кормящей мамы.

Топлёное масло (гхи): когда и как вводить
С 1-й недели

Топлёное масло (гхи) кормящей маме после родов в первые дни

Можно ли:

Топлёное масло гхи вводят с 1-й недели небольшим количеством, добавляя его в кашу или используя для готовки. Гхи переносится мягко, но в самые первые дни жирные продукты ЖКТ мамы лучше не нагружать, поэтому начните с маленькой порции и понаблюдайте за реакцией малыша сутки-двое.

Когда вводить:
  • После естественных родов — с 1-й недели, начиная с небольшого количества
  • После кесарева — с 2–3 суток вводят более лёгкие продукты, а топлёное масло пробуют позже, когда восстановится работа ЖКТ мамы
Сколько можно:
  • Около 5–10 г в день в первые недели
Важно:
  • Выбирайте качественное гхи без примесей растительных жиров
  • Подходит для готовки благодаря высокой температуре дымления
1–4 недели

Топлёное масло (гхи) кормящей маме в первый месяц при ГВ

Можно ли:

В первый месяц топлёное масло удобно использовать и как добавку к блюдам, и для приготовления, если у малыша нет реакции. Постепенно можно довести порцию примерно до 10–15 г в день, продолжая следить за стулом и кожей ребёнка.

Как употреблять:
  • Добавлять небольшой кусочек в кашу или гарнир
  • Использовать для тушения и обжаривания вместо растительного масла
  • Заправлять овощные блюда в умеренном количестве
Сколько можно:
  • 5–10 г в день в первые недели
  • До 10–15 г в день к концу месяца при хорошей переносимости у малыша
Важно:
  • Не злоупотребляйте маслом из-за высокой калорийности
  • При редкой реакции у малыша временно исключите масло и понаблюдайте

Топлёное масло (гхи) при грудном вскармливании: польза для мамы и малыша

Топлёное масло (гхи) при грудном вскармливании — это очищенный молочный жир, из которого при перетапливании удаляют воду, молочный белок и лактозу. Благодаря этому гхи нередко переносится даже лучше обычного сливочного масла, в том числе при чувствительности к белку коровьего молока. В нём остаются жирорастворимые витамины A, D и E, и часть их, усвоенная мамой, переходит в грудное молоко и поддерживает зрение, кожу и иммунитет малыша. Чистый молочный жир хорошо усваивается и даёт маме энергию при частых кормлениях. Малыш получает не само масло, а переработанные мамой жиры и витамины в составе молока. Аллергенность у гхи низкая, поэтому реакции у малыша встречаются редко. Колики оно провоцирует нечасто, а благодаря высокой температуре дымления на нём можно готовить без образования вредных веществ. Важно выбирать качественное масло без примесей и помнить о его калорийности. Начинать стоит с небольшого количества и наблюдать за реакцией малыша, соблюдая умеренность.

Для кормящей мамы
Для
Кормящей мамы
  • Чистый молочный жир и энергияОчищенный молочный жир хорошо усваивается и даёт маме энергию, которая особенно важна при частых кормлениях и восстановлении после родов.
  • Витамины A, D и EВ гхи сохраняются жирорастворимые витамины A, D и E, которые поддерживают зрение, кожу и иммунитет мамы.
  • Удобство в готовкеВысокая температура дымления позволяет маме готовить на гхи без образования вредных веществ, что удобно в повседневном питании.
Для малыша через ГВ
Для
Малыша через ГВ
  • Витамины через молокоВитамины A, D и E, усвоенные мамой из гхи, через грудное молоко поддерживают зрение, кожу и иммунитет малыша.
  • Жиры для развитияМолочный жир в составе молока служит источником энергии и материалом для развития малыша.
  • Очень низкий риск реакцииПри перетапливании из масла удаляются молочный белок и лактоза, поэтому реакции у малыша встречаются крайне редко.
Лактация при грудном вскармливании

Топлёное масло (гхи) при ГВ: влияние на лактацию и грудное молоко

Топлёное масло не относится к прямым лактогонным продуктам, но молочный жир и жирорастворимые витамины обогащают состав грудного молока. Достаточное количество жиров в рационе мамы важно для питательности молока и энергии при кормлениях.

Вкус молока гхи заметно не меняет, грубой клетчатки в нём нет, поэтому колики у малыша оно провоцирует редко. Поскольку при перетапливании из масла удаляются молочный белок и лактоза, аллергенность у гхи очень низкая — оно часто подходит даже при чувствительности к коровьему молоку.

Если у малыша чувствительный животик, вводите гхи небольшими порциями и наблюдайте за реакцией ребёнка — обычно топлёное масло переносится спокойно и хорошо вписывается в рацион мамы.

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог
  • 14+ лет практики
  • Питание мамы и ребёнка
  • Мама двух детей
Личный комментарий

Топлёное масло гхи я часто советую мамам, которым обычное сливочное масло кажется тяжеловатым или у малыша есть чувствительность к молочному. При перетапливании уходят белок и лактоза, поэтому риск реакции минимальный.

Мне нравится, что на гхи удобно готовить: оно выдерживает высокую температуру и не образует вредных веществ при нагреве. А витамины A, D и E делают его полезным и для мамы, и для малыша через молоко.

Начните с небольшого кусочка в каше или готовьте на нём в умеренном количестве и понаблюдайте за животиком малыша. В большинстве случаев гхи переносится очень спокойно, главное — помнить о калорийности и не злоупотреблять.

Разбор от нутрициолога

Топлёное масло (гхи) — это не только «можно или нельзя»

Если вас тянет на топлёное масло (гхи) или вы постоянно о нём думаете — за этим почти всегда стоит дефицит. Организм интуитивно ищет то, чего ему не хватает при восстановлении после родов.

А М К Д +
8 128 мам уже пользуются системой

Разбор по этому продукту готовится — загляните чуть позже.

Топлёное масло (гхи) на ГВ: частые вопросы

В самые первые дни жирные продукты лучше не нагружать, поэтому гхи вводят с 1-й недели небольшим количеством. Начните с 5–10 г в день и понаблюдайте за реакцией малыша сутки-двое.
При перетапливании из масла удаляются молочный белок и лактоза, поэтому аллергенность у гхи очень низкая и реакции у малыша крайне редки. Оно часто подходит даже при чувствительности к коровьему молоку.
В гхи нет молочного белка и лактозы, поэтому оно переносится мягче, чем обычное сливочное масло, и подходит при чувствительности к молочному. Кроме того, на нём удобно готовить благодаря высокой температуре дымления.
После кесарева в первые дни вводят более лёгкие продукты, а топлёное масло пробуют позже, когда восстановится работа ЖКТ мамы. Затем его спокойно используют для готовки и как добавку к блюдам.
В начале достаточно 5–10 г в день, к концу первого месяца при хорошей переносимости у малыша — до 10–15 г. Из-за высокой калорийности превышать этот объём не стоит.
Да, гхи хорошо подходит для готовки: у него высокая температура дымления, и при нагреве оно не образует вредных веществ. Это делает его удобной альтернативой растительному маслу для тушения и обжаривания.
Реакция на гхи встречается крайне редко, но если появится, обычно она заметна в течение 24–48 часов. Обращайте внимание на кожу, стул и поведение ребёнка.
Исключите масло на несколько дней и дайте реакции у малыша сойти. Если реакция повторяется, обсудите рацион с педиатром.

Изучите связанные разделы

Этот материал отвечает на точечный вопрос по конкретному продукту. Но решение всегда шире — важно учитывать этап грудного вскармливания, количество и общую логику питания. Перейдите к разделам ниже, чтобы увидеть полную картину и ориентироваться в питании спокойно и без лишних сомнений.