Орехи при ГВ · разбор продукта

Арахис при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Да, арахис на ГВ можно — с 3-го месяца после родов, начиная с 1–2 очищенных ядрышек утром и 1–2 суток наблюдения за малышом. Дальше — до 20–30 г в день, то есть 20–30 ядер; солёный, в глазури, горький и заплесневевший арахис кормящей не подходит.

Арахис после родов: с какого месяца можно кормящей маме

Арахис кормящей маме можно, но первую пробу делают не раньше 3-го месяца после родов: 1–2 очищенных несолёных ядрышка утром и 1–2 суток наблюдения за малышом. После кесарева срок тот же.

Запрета на арахис при ГВ нет. Программа вскармливания Союза педиатров России в первое время после родов не советует кормящей орехи и бобовые, а потом рацион расширяют. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» 2024 года относят арахис к «большой восьмёрке» самых частых аллергенов, но строгую диету мамы для профилактики не поддерживают и советуют разнообразный рацион. Жёсткого правила «нельзя до полугода» в документах нет: арахис не исключают, а вводят с маленькой порции с 3-го месяца.

Миф: «Чем позже мама попробует арахис, тем меньше риск аллергии у малыша»

Европейская академия аллергологии (2020) и Американская академия педиатрии (2019) не советуют кормящим исключать аллергены ради профилактики аллергии у ребёнка. В канадском исследовании 342 детей реже всего чувствительность к арахису была там, где мама ела арахис при ГВ, а малыш получил его до года, — 1,7 % против 9,4 % в среднем. Отложить первую пробу до 3-го месяца — осторожность, а не запрет на весь срок кормления.

Ниже — пять этапов: роженице и в первый месяц, 2-й месяц, первая проба на 3-м месяце, после пробы и после кесарева.

0–4 недели

Арахис роженице и кормящей маме в первый месяц: пока нет

Арахис роженице и в первый месяц грудного вскармливания лучше не есть. Программа вскармливания советует в это время щадящий рацион без орехов и бобовых, а арахис — одновременно и бобовое, и сильный аллерген. Белок и полезные жиры маме сейчас дадут индейка, творог и авокадо.

0–4 недели — без арахисабелок — индейка, творогжиры — авокадо
Чем заменить в эти дни
  • отварная индейка или кролик
  • творог 5–9 %
  • авокадо — со 2-й недели
2-й месяц

Арахис кормящей маме на 2-м месяце: почему ещё ждём

На 2-м месяце арахис кормящей маме лучше ещё отложить. Пик младенческих колик приходится примерно на 6-ю неделю, а проходят они к 3–4 месяцам: плач и беспокойство в эти недели легко принять за реакцию на арахис и наоборот. Если очень хочется орехового перекуса, выбирайте семечки подсолнуха или тыквенные семечки — их аллергенность низкая, и вводить их можно со 2-й недели.

2-й месяц — ещё ждёмпик колик — около 6 недельвместо арахиса — семечки
Важно
  • колики не дают сыпи и изменений кожи
  • в эти недели вводите продукты с низкой аллергенностью
3-й месяц

Первая проба: арахис при грудном вскармливании на 3-м месяце

На 3-м месяце арахис при грудном вскармливании можно попробовать: 1–2 очищенных несолёных ядрышка — это 1–2 г — в первой половине дня. Белок арахиса появляется в молоке в первые 2 часа и к 3-му часу почти исчезает, поэтому утренняя проба видна к вечеру. Следующие 1–2 суток не вводите других новых продуктов и смотрите на кожу, стул и поведение малыша.

1–2 ядрышка (1–2 г)до 12:00без соли и масланаблюдать 1–2 суток
Как ввести
  • очищенные ядра, подсушенные без масла
  • после завтрака, а не натощак
  • записать дату и время в дневник питания
За чем следить у малыша
  • кожа: сыпь, покраснение щёк, крапивница
  • стул: слизь, зелень, жидкий стул
  • беспокойство, срыгивания, кашель после кормлений
после пробы

Арахис на ГВ после первой пробы: как увеличивать порцию

Если малыш спокойно перенёс пробу, арахис на ГВ увеличивают постепенно: через 2–3 дня — 5 ядер, ещё через несколько дней — 10, и так за 1–2 недели до 20–30 г в день. Регулярность важнее количества: в исследованиях меньший риск аллергии у ребёнка связан не с отказом мамы от арахиса, а со знакомством с ним. Если на каком-то шаге появилась сыпь, уберите арахис на 3–4 недели.

+5 ядер раз в 2–3 днядо 20–30 г в деньпри сыпи — перерыв 3–4 недели
Важно
  • другой новый продукт — не в один день с арахисом
  • солёный, в глазури и жаренный в масле арахис — позже
после кесарева

Арахис после кесарева сечения

Срок для арахиса после кесарева тот же — не раньше 3-го месяца и с 1–2 ядрышек: аллергенность арахиса от способа родов не зависит. Маме после операции жирный и плотный арахис может дать тяжесть в животе — в 100 г его 49 г жира. Пробуйте, когда наладился стул и врач перевёл вас на обычное питание.

не раньше 3-го месяца1–2 ядрышкапосле разрешения врача
Важно
  • первые недели — без жареного, солёного и орехов
  • боль в животе, вздутие, нет стула больше 3 дней — к врачу

Сколько арахиса можно при грудном вскармливании в день

При грудном вскармливании хватает 20–30 г арахиса в день — это 20–30 ядер и 113–170 ккал. Первая проба на 3-м месяце — 1–2 ядрышка, дальше порцию увеличивают за 1–2 недели.

Одно ядро арахиса весит около 1 г, горсть в 30 г — примерно 30 ядер. Это та же норма, что для любого взрослого: в 100 г арахиса 567 ккал и 49 г жира.

Вес — очищенные ядра без соли; 1 ядро ≈ 1 г
КогдаСколькоКак часто
0–8 недельпока без арахисабелок и жиры — индейка, творог, авокадо
3-й месяц — первая проба1–2 ядра (1–2 г)один раз утром, наблюдать 1–2 суток
Следующие 1–2 недели5–10 ядерчерез 2–3 дня, если малыш спокоен
Дальше20–30 г (20–30 ядер)ежедневно или несколько раз в неделю
Арахисовая паста20–30 гвместо ядер, а не вместе с ними
За один разне больше 30 г≈ 170 ккал

Что будет, если съесть много арахиса при ГВ

Если съесть много арахиса при ГВ — например, целую пачку 150 г, — мама получит около 850 ккал и 74 г жира — как сытный обед из трёх блюд, только между делом. Это тяжесть в животе, изжога и лишний вес, а у солёного арахиса — ещё и избыток соли. Малышу большая порция ничего не добавляет: переносимость проверяют маленькой, а пользу дают 20–30 г. Поэтому 30 г в день — потолок, а не цель.

Арахис при ГВ и малыш: аллергия, сыпь, колики и стул

Реакция малыша на арахис в рационе мамы возможна, но редка: белок арахиса проходит в молоко примерно у половины мам, а реагируют на него немногие дети. Если реакция есть, это обычно сыпь или изменения стула в течение 1–2 суток; газы из кишечника мамы в молоко не попадают.

Аллергия на арахис у грудничка на ГВ

Аллергия на арахис у грудничка на ГВ возможна: клинические рекомендации «Пищевая аллергия» называют арахис одним из главных пищевых аллергенов, который вместе с орехами и моллюсками чаще других вызывает тяжёлые реакции. Через молоко малыш получает очень мало белка. По тем же рекомендациям, белки арахиса, молока, яйца и пшеницы проникают в грудное молоко в концентрации, способной вызвать реакцию лишь у 1 из 1000 детей с пищевой аллергией. Поэтому арахис не запрещают, а вводят с 1–2 ядер.

Миф: «Аллергию даёт только сырой арахис, жареный безопасен»

Так пишут даже сайты клиник, но клинические рекомендации «Пищевая аллергия» говорят обратное: после обжаривания и варки аллергенные свойства арахиса усиливаются. Жареный, сырой, варёный арахис и арахисовая паста одинаково требуют пробы с маленькой порции.

Что заметили у малышаЧто делать
Сыпь, покраснение щёк, сухие пятна в течение 1–2 сутокУбрать арахис и продукты с ним на 3–4 недели. Повторить пробу с 1 ядра; реакция повторилась — сказать педиатру
Слизь, зелень или прожилки крови в стуле, жидкий стулУбрать арахис и показать малыша педиатру: так бывает при пищевой аллергии
Беспокойство по вечерам, но кожа чистая и стул обычныйСкорее колики возраста — арахис можно оставить и наблюдать
Крапивница по всему телу, отёк губ или лица, рвота, кашель, хрипы, затруднённое дыхание, вялостьНемедленно вызвать скорую — 103 или 112

Через сколько арахис попадает в грудное молоко и выходит из него

Белок арахиса попадает в грудное молоко быстро. В исследовании, опубликованном в JAMA в 2001 году, 23 кормящие съели по 50 г жареного арахиса: белок нашли в молоке у 11 из них, у 10 — в первые 2 часа. По данным базы LactMed, к 3-му часу его уровень почти возвращается к исходному, хотя у отдельных мам держится до 6–8 часов. Вызывает ли арахис в меню мамы аллергию у малыша, исследования пока отвечают противоречиво. Сцеживать и выливать молоко после арахиса не нужно — достаточно пробовать его утром и смотреть на малыша до следующего дня.

Газики, колики и стул малыша после арахиса

Газики и колики у малыша после арахиса в рационе мамы — чаще совпадение по времени: колики начинаются в первые недели и проходят к 3–4 месяцам при любом рационе. Исследование 1996 года, где искали связь колик с едой мамы, нашло её для коровьего молока, лука, капусты и шоколада. Жидкий стул, слизь или зелень после каждого арахиса — уже не колики, а повод убрать продукт и сказать педиатру.

Миф: «Арахис — бобовое, значит, у малыша будут газики»

Бобовые дают газы маме, но не малышу: молоко вырабатывается из компонентов крови, а не из содержимого кишечника. Памятка Краевой детской клинической больницы для кормящих прямо пишет, что газы в молоко не переходят. Если после арахиса малыш беспокоен, причина — либо колики возраста, либо аллергия, и тогда рядом будут сыпь или изменения стула.

Арахис грудничку: когда давать самому малышу

Новорождённому и грудничку до прикорма арахис напрямую не нужен, но и откладывать его на годы не стоит. В исследовании LEAP у детей из группы риска, которые регулярно ели арахис с 4–11 месяцев, аллергия к 5 годам была у 1,9 % против 13,7 % у избегавших. Если мама ест арахис при ГВ, введение малышу до года особенно важно: без него чувствительность выше — 15,1 %. При тяжёлой экземе или аллергии на яйцо срок назначает врач. Целый арахис детям до 5 лет не дают — только гладкую пасту или молотый.

Польза арахиса при ГВ для мамы и малыша

100 г арахиса дают маме 25,8 г белка, 44 % нормы кормящей по витамину E и 37 % по магнию. Малышу через молоко достаются жирные кислоты и витамин E, а ещё — знакомство с арахисом, которое вместе с ранним прикормом снижает риск аллергии.

Чем арахис полезен малышу через грудное молоко

Малыш получает не арахис, а то, что из маминой еды переходит в молоко. Из арахиса это жирные кислоты, витамин E и следовые количества его белков.

  • Жирные кислоты. жиры из еды мамы за несколько часов меняют состав жира в молоке; в 100 г арахиса 24,4 г мононенасыщенных жиров.
  • Витамин E. его уровень в молоке зависит от рациона мамы; в 100 г арахиса 8,33 мг.
  • Знакомство с аллергеном. арахис в меню мамы вместе с арахисом малышу до года связан с самым низким риском чувствительности — 1,7 %.
  • Честно о фолатах. в арахисе их много — 240 мкг на 100 г, но уровень фолатов в молоке почти не зависит от рациона: они работают на маму.

Чем арахис полезен кормящей маме

Для мамы арахис — плотный перекус: в горсти 30 г 7,7 г белка, 2,6 г клетчатки и 170 ккал.

  • Белок. 25,8 г в 100 г; кормящей нужно на 19 г белка в день больше обычного.
  • Витамин E. 8,33 мг в 100 г — 44 % нормы кормящей (19 мг); горсть даёт 13 %.
  • Ниацин (B3). 12,1 мг в 100 г — 52 % нормы кормящей (23 мг).
  • Магний. 168 мг в 100 г — 37 % нормы кормящей (450 мг).
  • Фолаты. 240 мкг в 100 г — 48 % нормы кормящей (500 мкг).
Честно о железе и омега-3

Арахис часто советуют «для гемоглобина», но в горсти 30 г всего 1,4 мг железа — 8 % нормы кормящей (18 мг), и это негемовое железо, которое усваивается хуже, чем из мяса. Омега-3 в арахисе почти нет: 0,003 г на 100 г. При анемии после родов нужен анализ крови и лечение у врача, а растительные омега-3 дают семена льна.

Арахис при запоре после родов: помогает ли

Арахис при запоре после родов помогает слабо. В 100 г арахиса 8,5 г клетчатки, но съесть его стоит лишь 20–30 г — это 1,7–2,6 г клетчатки, около десятой части нормы в 20–25 г. Чтобы клетчатка работала, нужны вода и регулярная еда. При послеродовом запоре лучше помогают чернослив, овощи и каши, а горсть арахиса — лишь небольшая добавка к ним.

Что в 100 г арахиса и сколько это от нормы кормящей

Арахис сырой — USDA FoodData Central (FDC 172430); нормы кормящей — МР 2.3.1.0253-21, белок — EFSA (2012)
Вещество100 гГорсть 30 г% нормы кормящей (100 г)
Энергия567 ккал170 ккал—
Белок25,8 г7,7 г+19 г к обычной норме
Жиры49,2 г14,8 г—
в т. ч. мононенасыщенные24,4 г7,3 г—
Клетчатка8,5 г2,6 г34–43 % (норма 20–25 г)
Витамин E8,33 мг2,5 мг44 % (19 мг)
Ниацин (B3)12,1 мг3,6 мг52 % (23 мг)
Фолаты240 мкг72 мкг48 % (500 мкг)
Магний168 мг50 мг37 % (450 мг)
Цинк3,27 мг1,0 мг22 % (15 мг)
Железо4,58 мг1,4 мг25 % (18 мг)
Омега-3 (АЛК)0,003 г—почти нет

Подробнее о витаминах арахиса — в разборе Полезного блога, о минералах — на странице минералов.

Полезный блог · подробный разбор продукта Арахис — всё о продукте Калорийность и БЖУ, витамины и минералы, польза и вред, норма в день, как выбрать и хранить — всё об арахисе, а не только при ГВ. Читать разбор →

Арахис при лактации: что попадает в грудное молоко

Арахис при лактации не меняет количество молока — лактогонным продуктом он не является. В молоко переходят жирные кислоты и витамин E, а у части мам — следовые количества белков арахиса, на которые может отреагировать чувствительный малыш.

Переходит в молоко
  • жирные кислоты — за несколько часов меняют состав жира в молоке
  • витамин E — по питанию мамы
  • белки Ara h 1, Ara h 2, Ara h 6 — примерно у половины мам, в первые 2–3 часа
Не переходит
  • газы из кишечника мамы
  • клетчатка и кожица арахиса
  • соль: натрий в молоке после солёной еды не меняется

Систематический обзор 2016 года показал: рацион мамы заметнее всего меняет жирнокислотный состав молока и витамины C и E, а не его объём. Так что горсть арахиса меняет состав молока, а не количество.

Миф: «Арахис прибавляет молоко и делает его жирнее»

Так пишут продавцы орехов, но протокол Академии грудного вскармливания (2018) и Кокрейновский обзор (2020) не нашли продуктов, которые надёжно увеличивают выработку молока. Объём молока зависит от частых и полных прикладываний, а жиры еды меняют состав жира в молоке, а не его количество.

Арахис не лактогонный продукт и на количество молока не влияет: оно зависит от того, как часто и полно малыш опорожняет грудь. В молоко переходят жирные кислоты и витамин E — меняется состав, а не объём.

Газы и клетчатка в молоко не попадают. Следовые количества белков арахиса проходят в молоко примерно у половины мам в первые 2–3 часа после еды, поэтому у чувствительного малыша возможна реакция — арахис вводят с 1–2 ядер утром и наблюдают 1–2 суток.

Как выбрать и есть арахис на грудном вскармливании

На грудном вскармливании берите очищенный арахис без соли, сахара и глазури — сухой, без горечи и запаха сырости — и ешьте его подсушенным без масла. Горький и заплесневевший арахис выбрасывайте: в нём бывает афлатоксин, который проходит в грудное молоко.

Подходят
  • очищенные ядра в целой упаковке, сухие и ровного цвета
  • подсушенный в духовке или на сухой сковороде без масла
  • арахисовая паста из 100 % арахиса без сахара и соли
  • арахис в каше, салате, домашней выпечке
Лучше не надо
  • солёный, в кляре, в сахаре и глазури
  • жаренный в масле со специями
  • ядра с плесенью, тёмными пятнами, горечью, запахом сырости
  • дроблёный арахис на развес — порчу в нём не видно
  • паста с сахаром, солью и пальмовым маслом
Горький и заплесневевший арахис — выбросить

Плесень на арахисе может вырабатывать афлатоксины — опасные для печени природные токсины. Афлатоксин B1 из еды мамы превращается в организме в афлатоксин M1 и выделяется с грудным молоком. Поэтому горький, отсыревший, с пятнами или налётом арахис не едят и не «прокаливают», а выбрасывают. Храните арахис в сухой закрытой банке в прохладном тёмном месте.

Сырой, подсушенный или жареный арахис кормящей маме

Сырой, подсушенный и жареный арахис кормящей маме различаются не безопасностью, а тем, что к нему добавлено. Клинические рекомендации отмечают, что обжаривание даже усиливает аллергенные свойства арахиса, поэтому «гипоаллергенной» формы нет. Сырой арахис быстрее отсыревает и плесневеет, жаренный в масле — жирнее и почти всегда солёный. Удобнее всего подсушить или слегка обжарить очищенные ядра несколько минут в духовке или на сухой сковороде без масла и соли и снять кожицу.

Солёный арахис и арахис в масле при ГВ

Солёный арахис при ГВ можно изредка и понемногу, но лучше выбирать несолёный. На молоко соль не влияет: в исследовании 1987 года натрий в молоке не изменился даже после очень солёного обеда. Соль вредна самой маме — ВОЗ советует не больше 5 г в день на всё меню, а избыток повышает давление и даёт отёки. Арахис, жаренный в масле, добавляет к горсти лишний жир и калории, поэтому его порция — меньше 30 г.

Арахисовая паста, козинак и сладости с арахисом

Арахисовая паста при ГВ — тот же арахис, только молотый: аллергенность и норма у неё те же, 20–30 г в день, и вводить её стоит только после пробы ядер. Козинаки, батончики, шоколад и мороженое с арахисом — уже десерты: в них много сахара и жира, а арахиса немного. Их можно, когда малыш спокойно переносит и арахис, и остальные ингредиенты.

Миф: «Главный аллерген арахиса — в красной кожице»

Кожицу советуют снимать, «чтобы убрать аллерген», но аллергены арахиса — вицилин, конглютин, глицинин — это запасные белки самого ядра, так их перечисляют клинические рекомендации «Пищевая аллергия». Очищенное ядро аллергенно так же, как неочищенное. Кожицу снимают ради вкуса: она горчит и вяжет.

Кому из кормящих мам арахис лучше ограничить

Большинству кормящих мам арахис подходит. Не есть его стоит при аллергии на арахис у самой мамы; осторожнее — при аллергии на орехи, бобовые или пыльцу берёзы, при аллергии на арахис у папы или старших детей, при болезнях ЖКТ в обострении, лишнем весе и высоком давлении.

СитуацияЧто делать с арахисом
Аллергия на арахис у мамыНе есть арахис и продукты с ним, читать состав: арахис — частый «скрытый» аллерген в выпечке, соусах и батончиках
Семейная история: аллергия на арахис у папы, братьев или сестёр малышаНаследственная предрасположенность есть, но отказ мамы от арахиса аллергию не предупреждает (EAACI, 2020); малыш в группе риска — пробу и сроки прикорма обсудить с педиатром или аллергологом
Аллергия на древесные орехи, сою, горохАрахис — бобовое, как горох и соя, а аллергия на арахис и на древесные орехи бывает одновременно; пробовать после разговора с аллергологом
Аллергия на пыльцу берёзыАрахис в списке перекрёстных продуктов: возможны зуд и покалывание во рту — начинать с 1 ядра
Гастрит, холецистит, панкреатит в обостренииОтложить до ремиссии: в 100 г арахиса 49 г жира
Лишний вес после родовНе больше 20–30 г в день: в 100 г 567 ккал — калорийность арахиса
Высокое давление, отёкиТолько несолёный: ВОЗ советует не больше 5 г соли в день на всё меню

Противопоказания арахиса для всех — в разборе пользы и вреда.

Мнение нутрициолога об арахисе при ГВ

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог, мама двух детей

Арахис — продукт, о котором меня спрашивают со страхом: «это же самый опасный аллерген». Опасный — для того, у кого уже есть аллергия. Для кормящей мамы без неё арахис не враг, а продукт, который требует порядка: третий месяц, одно-два ядрышка утром, пара дней наблюдения за малышом.

Я против двух крайностей. Первая — пачка солёного арахиса к сериалу в первый месяц после родов. Вторая — убрать арахис на весь год «на всякий случай»: исследования показывают, что знакомство с арахисом через маму и потом в прикорме скорее защищает малыша, чем вредит.

И не ждите от арахиса чуда для гемоглобина или молока — это сытный перекус с хорошим белком, витамином E и магнием, не больше. Если тянет на орехи постоянно, а вместе с этим сводит икры и к вечеру нет сил, стоит посмотреть на рацион целиком — ниже я разобрала, что за этим может стоять.

Разбор от нутрициолога

Почему после родов тянет на арахис: разбор нутрициолога

Тяга к арахису после родов — не каприз. Кормящей нужно больше энергии и белка, а орехи — самый быстрый перекус между кормлениями. Разберём, что может стоять за этой тягой и почему арахис закрывает её хуже, чем кажется.

АМКД+
16 698 мам уже пользуются системой

Отметьте то, что было у вас за последние 2 недели. Займёт минуту — и станет понятно, о чём на самом деле может говорить ваша тяга к арахису.

Тяга к орехам после родов чаще всего про энергию и белок. Кормящей нужно на 19 г белка в день больше обычного и дополнительно 330–400 ккал, а на еду между кормлениями нет времени — и рука тянется к самому плотному перекусу. Арахис действительно сытный: в горсти 30 г 170 ккал, 7,7 г белка и 50 мг магния.

Но есть ловушка. Арахис кажется белковым продуктом, а на деле 78 % его калорий — жир. Чтобы получить из арахиса 20 г белка, придётся съесть 78 г — это 440 ккал. Из индейки те же 20 г белка дают 89 г мяса и около 100 ккал. Поэтому орехами тягу не закрыть — её закрывает регулярная еда с белком.

Белок 25,8 г
в 100 г арахиса; 20 г белка = 78 г арахиса и 440 ккал
Витамин E 8,33 мг
44 % нормы кормящей (19 мг)
Магний 168 мг
37 % нормы кормящей (450 мг); в тыквенных семечках — 592 мг
Фолаты 240 мкг
48 % нормы кормящей (500 мкг); в сухой чечевице — 479 мкг

Состав — USDA FoodData Central (FDC 172430 арахис сырой; 170562, 170556, 172420, 171480); нормы — МР 2.3.1.0253-21, белок — EFSA (2012), энергия — CDC.

Важно: если сводит икры, дёргается веко и трудно уснуть, это бывает при нехватке магния, но бывает и по другим причинам — разобраться помогут анализы и врач.

Первые недели это легко списать на усталость. Если так продолжается 1–3 месяца, возможны:

  • Упадок сил к вечеру и перекусы сладким и орехами— если между кормлениями нет нормальной еды
  • Медленнее восстановление после родов, если белка в рационе мало
  • Судороги в икрах, раздражительность, плохой сон— бывает при нехватке магния
  • Слабость и быстрая утомляемость— бывает при нехватке фолатов и железа
  • Лишний вес— если «перекус» орехами добавляет 300–500 ккал в день
Когда пора к врачу

Если судороги, слабость, раздражительность или бледность держатся 2–3 недели, обратитесь к терапевту: он может назначить анализы (общий анализ крови, ферритин, магний, фолиевая кислота). Препараты магния, железа и витаминов в лечебных дозах назначает врач.

Арахис — сытный перекус, но не решение: белка в нём меньше, чем кажется, а калорий больше. Быстрее работает связка: продукты, где нужных веществ больше при меньшей аллергенности, и формы нутриентов, которые хорошо переносятся при ГВ.

Что внутри закрытой части
  • — витамина E в 4 раза больше, чем в арахисе
  • — магния в 3,5 раза больше при низкой аллергенности
  • — 20 г белка за 100 ккал, а не за 440
  • — фолатов вдвое больше, чем в арахисе
  • формы нутриентов, которые нутрициолог подбирает кормящим при нехватке
Откройте план: чем закрыть белок, магний и фолаты

Какие 6 продуктов дают то, за чем на самом деле тянет к арахису, в каких порциях они безопасны при ГВ и какие формы нутриентов нутрициолог подбирает кормящим, — откроется после короткой регистрации.

Вместе с этим разбором откроются разборы всех 344 продуктов, меню на 28 дней и мини-гайды.

🎁 Консультация нутрициолога в подарок при доступе на год

Арахис на ГВ: частые вопросы

После родов хочется арахиса чаще всего из-за потребности в энергии и белке: кормящей нужно на 19 г белка в день больше обычного, а горсть арахиса быстро даёт 170 ккал. Иногда за тягой к орехам стоит нехватка магния или регулярной еды между кормлениями. Что может стоять за тягой и чем её закрыть, нутрициолог разобрала ниже.
Если мама ела арахис всю беременность, раньше 3-го месяца его всё равно лучше не возвращать. В первые недели Программа вскармливания советует обходиться без орехов и бобовых, а до 6-й недели нарастают колики, и реакцию сложнее распознать. На 3-м месяце достаточно пробы 1–2 ядра и, если малыш спокоен, перехода к 20–30 г за 1–2 недели.
Арахис — бобовое, а не орех: клинические рекомендации «Пищевая аллергия» относят его к семейству бобовых вместе с горохом, бобами и соей. При ГВ это важно для аллергии: реакция на арахис не означает реакции на грецкий орех или фундук, но бывают обе сразу. Поэтому каждый орех и арахис вводят отдельно, в разные дни, а не смесью.
Грецкий орех кормящей маме обычно вводят раньше арахиса — по нашим карточкам с 3-й недели против 3-го месяца, — и в нём есть растительные омега-3, которых в арахисе почти нет. Зато в арахисе больше белка и ниацина. Оба продукта — сильные аллергены, поэтому их пробуют по отдельности, с 1–2 штук утром.
Рафинированное арахисовое масло при грудном вскармливании можно: при глубокой очистке белков, вызывающих аллергию, в нём почти не остаётся, и в США такие масла даже не считаются главным пищевым аллергеном. Нерафинированное масло холодного отжима белок сохраняет — его вводят как сам арахис, после пробы. При аллергии на арахис у мамы любое арахисовое масло — только с разрешения аллерголога.
Кормящей маме без симптомов анализ на аллергию к арахису перед введением не нужен: анализ показывает чувствительность, а не саму аллергию, и проба 1–2 ядер с наблюдением даёт больше. Обследоваться стоит, если после арахиса или орехов у мамы были зуд во рту, крапивница или отёк. Малышу с тяжёлой экземой или аллергией на яйцо врач может назначить проверку перед прикормом с арахисом.
Арахис на ночь кормящей маме можно, если он уже введён и малыш перенёс его спокойно. Первые пробы делайте утром: белок арахиса появляется в молоке в первые 2 часа, и реакцию удобнее увидеть днём. Вечером ограничьтесь горстью до 30 г — плотный жирный перекус перед сном может дать маме тяжесть и изжогу.
Если у малыша атопический дерматит, кормящей маме арахис не запрещён автоматически: клинические рекомендации «Пищевая аллергия» не советуют гипоаллергенные диеты без доказанной связи симптомов с продуктом. Но малыш с дерматитом — в группе риска, поэтому пробу арахиса обсудите с педиатром или аллергологом и делайте её, когда кожа спокойна. Ухудшение после арахиса — повод убрать его.

Чем заменить арахис при ГВ

Если арахис пока рано, у малыша была на него реакция или хочется орехового перекуса с меньшим риском аллергии, — эти продукты дают то же, за чем тянет к арахису.

Все 344 продуктов в каталоге →

Питание при ГВ: что ещё пригодится

Источники

Цифры состава, сроки и выводы о безопасности сверены с документами ниже. Порядок введения и порции — практика нутрициолога Людмилы Бриллиант на основе этих рекомендаций.

  1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации. НМИЦ здоровья детей Минздрава России, Союз педиатров России, 2019. Гл. 2 (питание кормящей: в раннем периоде без орехов и бобовых, щадящая обработка) — pediatr-russia.ru
  2. Союз педиатров России, РААКИ. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (проект, 27.04.2024): арахис в «большой восьмёрке», аллергены Ara h 1, 2, 3, 6/7, обжаривание и варка усиливают аллергенность, белки аллергенов в грудном молоке, гипоаллергенная диета матери без доказательств — pediatr-russia.ru
  3. Halken S., Muraro A., de Silva D. et al. EAACI guideline: Preventing the development of food allergy in infants and young children (2020 update). Pediatr Allergy Immunol, 2021;32(5):843–858 — doi.org
  4. Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (2021) — legalacts.ru
  5. Vadas P., Wai Y., Burks W., Perelman B. Detection of peanut allergens in breast milk of lactating women. JAMA, 2001;285(13):1746–1748 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Показать все источники (33)Скрыть
  1. Drugs and Lactation Database (LactMed), NICHD. Peanut — ncbi.nlm.nih.gov
  2. Pitt T.J., Becker A.B., Chan-Yeung M. et al. Reduced risk of peanut sensitization following exposure through breast-feeding and early peanut introduction. J Allergy Clin Immunol, 2018;141(2):620–625 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  3. Du Toit G., Roberts G., Sayre P.H. et al.; LEAP Study Team. Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy. N Engl J Med, 2015;372(9):803–813 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  4. Togias A., Cooper S.F., Acebal M.L. et al. Addendum guidelines for the prevention of peanut allergy in the United States: Report of the NIAID-sponsored expert panel. J Allergy Clin Immunol, 2017;139(1):29–44 — doi.org
  5. Greer F.R., Sicherer S.H., Burks A.W.; AAP. The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease in Infants and Children. Pediatrics, 2019;143(4):e20190281 — doi.org
  6. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия у детей» (Минздрав России, Союз педиатров России, РААКИ): перекрёстные реакции с пыльцой берёзы, арахис — частый скрытый аллерген — legalacts.ru
  7. NHS. Foods to avoid giving babies and young children: whole nuts and peanuts — nhs.uk
  8. USDA FoodData Central. Peanuts, all types, raw (FDC 172430) — fdc.nal.usda.gov
  9. Полезный блог. Арахис: калорийность, норма в день, витамины и минералы (по USDA) — poleznyblog.ru
  10. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal, 2012;10(2):2557 — doi.org
  11. CDC. Maternal Diet and Breastfeeding — cdc.gov
  12. MSD Manual Professional. Colic (Consolini D.M., 2025) — msdmanuals.com
  13. Lust K.D., Brown J.E., Thomas W. Maternal intake of cruciferous vegetables and other foods and colic symptoms in exclusively breast-fed infants. J Am Diet Assoc, 1996;96(1):46–49 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  14. Краевая детская клиническая больница. Памятка «Питание кормящей матери» — kdkb.ru
  15. Bravi F. et al. Impact of maternal nutrition on breast-milk composition: a systematic review. Am J Clin Nutr, 2016;104(3):646–662 — doi.org
  16. Francois C.A., Connor S.L., Wander R.C., Connor W.E. Acute effects of dietary fatty acids on the fatty acids of human milk. Am J Clin Nutr, 1998;67(2):301–308 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  17. Allen L.H. B vitamins in breast milk: relative importance of maternal status and intake, and effects on infant status and function. Adv Nutr, 2012;3(3):362–369 — doi.org
  18. Brodribb W.; Academy of Breastfeeding Medicine. ABM Clinical Protocol #9: Use of Galactogogues in Initiating or Augmenting Maternal Milk Production, Second Revision 2018. Breastfeed Med, 2018;13(5):307–314 — doi.org
  19. Foong S.C. et al. Oral galactagogues (natural therapies or drugs) for increasing breast milk production in mothers of non-hospitalised term infants. Cochrane Database Syst Rev, 2020;5:CD011505 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  20. Maternal sodium intake does not affect postprandial sodium concentrations in human milk. J Nutr, 1987;117(6):1154–1157 — doi.org
  21. ВОЗ. Сокращение потребления соли: информационный бюллетень — who.int
  22. Human Breast Milk Contamination with Aflatoxins, Impact on Children’s Health, and Possible Control Means: A Review. Int J Environ Res Public Health, 2022;19(24):16792 — doi.org
  23. FDA. Guidance for Industry: Food Allergen Labeling Exemption Petitions and Notifications (FD&C Act §201(qq), FALCPA): высокоочищенные масла исключены из главных пищевых аллергенов — fda.gov
  24. USDA FoodData Central. Seeds, sunflower seed kernels, dried (FDC 170562); Lentils, raw (FDC 172420); Seeds, flaxseed (FDC 169414) — fdc.nal.usda.gov
  25. USDA FoodData Central. Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried (FDC 170556); Seeds, flaxseed (FDC 169414) — fdc.nal.usda.gov
  26. USDA FoodData Central. Avocados, raw, all commercial varieties (FDC 171705) — fdc.nal.usda.gov
  27. USDA FoodData Central. Turkey, whole, meat only, raw (FDC 171480) — fdc.nal.usda.gov
  28. Людмила Бриллиант, детский и интегративный нутрициолог — практика сопровождения кормящих мам

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При подтверждённой аллергии у малыша, хронических заболеваниях мамы и приёме лекарств рацион согласовывают с врачом.