Оливки после родов: с какого месяца можно кормящей маме
Оливки и маслины кормящей маме можно со 2-го месяца после родов: начните с 2–3 штук в салате до обеда и 2–3 дня понаблюдайте за малышом. После кесарева срок тот же, если у мамы нет отёков и повышенного давления.
Запрета на оливки при грудном вскармливании нет ни у Союза педиатров России, ни у ВОЗ. Срок «со 2-го месяца» — практическая осторожность из-за соли и маринада. Программа оптимизации вскармливания советует щадящий рацион в первую неделю после родов. А при коликах, которые обычно начинаются в первый месяц и пикуют около 6 недель, та же Программа убирает из рациона кормящей консервы, маринады и соленья. Оливки и маслины относятся ко всем трём группам сразу.
Сроки «с 3 месяцев», «с 2–3 месяцев» кочуют по сайтам, но ни в одном официальном документе их нет. Привычность продукта роли не играет: клинические рекомендации «Пищевая аллергия» и Американская академия педиатрии не советуют кормящим профилактических ограничений — они не снижают риск аллергии у ребёнка. Первая проба понемногу и наблюдение 2–3 дня одинаково работают и для тех, кто ел оливки в беременность, и для тех, кто не ел.
Ниже — четыре этапа: оливки роженице в первую неделю, первый месяц, первая проба и что меняется после кесарева.
Оливки роженице в первую неделю после родов
В первую неделю оливки и маслины лучше отложить. Программа оптимизации вскармливания советует в эти дни щадящий привычный рацион, пока у малыша налаживаются сосание и стул. Солёные консервы не подходят под это правило, а отёки после родов соль только усиливает. Оливковое масло при этом можно с первого дня.
- ложка оливкового масла в кашу или пюре — с 1-го дня
- кабачок — с 1-го дня
- тыква — с 1-й недели
Оливки кормящей маме в первый месяц
Весь первый месяц оливки и маслины в рацион не добавляют. В это время у многих малышей начинаются колики, и при них Программа оптимизации вскармливания советует маме обходиться без консервов, маринадов и солений. Если 1–2 оливки случайно попали в салат в гостях, это не повод для тревоги: просто понаблюдайте за малышом сутки.
- свежий огурец с зеленью и оливковым маслом
- кусочек мягкого несолёного сыра
- запечённый картофель с ложкой масла
Первая проба: оливки и маслины на ГВ со 2-го месяца
Первая порция — 2–3 оливки или маслины, нарезанные в салат или к каше, до обеда. В трёх зелёных оливках около 0,3 г соли — немного даже для мамы с отёками. Утро выбрано, чтобы реакция малыша, если она будет, проявилась днём. Следующие 2–3 дня других новых продуктов не вводите.
- зелёные оливки или натуральные тёмные маслины, в составе — без E579
- вместе с едой, а не на перекус
- в этот день — без других солений, колбасы и солёного сыра
- кожа: сыпь, покраснение щёк
- стул: заметно чаще, жиже или со слизью
- сон и беспокойство после кормлений
Оливки и маслины после кесарева сечения
После кесарева оливки и маслины вводят в тот же срок — со 2-го месяца. Но в первые недели после операции и капельниц у многих мам отекают ноги, а соль задерживает воду. Поэтому начинают, когда отёки прошли. Если в беременность повышалось давление или была преэклампсия, солёное обсуждают с врачом.
- давление выше 140/90 после родов — сначала к врачу, а не уменьшать оливки
- головная боль, мушки перед глазами, резкие отёки — срочно к врачу
Сколько оливок и маслин можно кормящей маме в день при ГВ
На первой пробе — 2–3 штуки, во 2-м месяце — до 5, а с 3-го месяца — 5–10 оливок (15–30 г) или 5–10 маслин (20–40 г) в день. Порцию ограничивает соль: в 10 оливках около 1 г, в 10 маслинах — 0,75 г.
Средняя зелёная оливка весит 2,7 г, маслина — около 4 г. ВОЗ советует взрослым меньше 5 г соли в день, и 10 оливок — это пятая часть такого предела. А 100 г зелёных оливок — это 35–37 штук — дают почти 4 г соли, то есть почти весь дневной предел. В маслинах соли вдвое меньше, но в окисленных чёрных есть добавка E579 — о ней в разделе о выборе. Сами по себе оливки при ГВ не запрещены: если индивидуальной реакции у малыша нет, умеренное количество — 5–10 штук — допустимо и каждый день, когда остальной рацион не солёный.
| Возраст малыша | Сколько в день | Как лучше |
|---|---|---|
| 0–4 недели | не вводим | оливковое масло, огурец с зеленью |
| 2-й месяц — первая проба | 2–3 штуки (≈ 0,3 г соли) | утром, в салате или с кашей |
| 2-й месяц после пробы | до 5 штук (≈ 0,5 г соли) | с едой, не каждый день подряд |
| 3–6 месяцев | 5–10 оливок (15–30 г) или 5–10 маслин (20–40 г) | в салате, с кашей, в омлете |
| Старше 6 месяцев | 5–10 штук | как обычно; малышу оливки не дают |
| За один раз | не больше 10 штук | больше — заметная доза соли |
Что будет, если съесть много оливок
Если за раз съесть полбанки оливок, у мамы почти наверняка будет сильная жажда, а к утру — отёчность лица и ног: в 100 г зелёных оливок почти 4 г соли, и она удерживает воду. Это неприятно, но проходит за сутки-двое. Малышу это не вредит: солёным молоко не становится. Жидкость задерживают не только оливки — соль складывается из солений, колбасы, сыра, чипсов и соусов за весь день. Пейте по жажде, остаток дня ешьте без соли и вернитесь к 5–10 штукам. При давлении выше 140/90 или головной боли — к врачу.
Как малыш на грудном вскармливании реагирует на оливки и маслины
У большинства малышей на ГВ оливки и маслины в рационе мамы не вызывают никакой реакции. Пищевых аллергенов у оливы не описано, а соль и добавки консервов в молоко не переходят.
Аллергия на оливки и маслины у малыша
В международной базе аллергенов ВОЗ/IUIS у оливы 15 зарегистрированных аллергенов — и все они из пыльцы, пищевых среди них нет. Аллергия на пыльцу оливы бывает у людей с поллинозом, а сами плоды дают реакцию редко. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» упоминают маслины только как редкий перекрёстный продукт при аллергии на пыльцу лебеды. В молоко мамы попадают лишь следы пищевых белков, поэтому у малышей на ГВ реакции на оливки — редкость.
Глюконат железа E579 — соль железа, а не белок, и аллергию не вызывает: аллергию дают белки продукта, а не его цвет. Тёмный цвет окисленных маслин — от окисления плода и железа, натуральные маслины темнеют сами при дозревании. Выбирать маслины без E579 стоит по другим причинам — о них в разделе о выборе.
Если у малыша аллергия на белок коровьего молока или атопический дерматит
Без доказанной аллергии у малыша убирать оливки «на всякий случай» не нужно. Но если педиатр подтвердил аллергию к белку коровьего молока и назначил маме диагностическую диету, по Программе оптимизации вскармливания оливки и маслины на это время исключают: под запрет попадают маринады, солёные блюда, консервы и продукты с консервантами. После диеты их возвращают по переносимости. При атопическом дерматите оливки вводят как обычно, но с 2 штук и наблюдают 3 дня.
Газики, колики и стул малыша
Газы, клетчатка и жир оливок перевариваются в кишечнике мамы и в молоко не переходят. В исследованиях связь колик с рационом мамы находили для коровьего молока, лука, капусты и шоколада, но не для оливок. Отдельная оговорка — малыши с уже начавшимися коликами: Программа оптимизации вскармливания советует их мамам обходиться без консервов, маринадов и солений, пока колики не пройдут. Обычно это случается к 3–4 месяцам.
| Что заметили у малыша | Что делать |
|---|---|
| Сыпь, покраснение щёк в течение 1–2 суток | Пауза 1–2 недели, затем повторная проба с 2 штук. Повторилось — исключить и сказать педиатру |
| Стул чаще или жиже, но малыш спокоен | Чаще всего это норма для грудничка и с оливками не связано — продолжайте наблюдать |
| Слизь или прожилки крови в стуле | Дело не в оливках: покажите малыша педиатру — так бывает при аллергии к белку коровьего молока |
| Сильный плач по вечерам, поджимает ножки | Похоже на колики: уберите оливки, маринады и соленья до их окончания |
| Отёк лица, многократная рвота, вялость, тяжело дышать | Немедленно вызвать скорую — 103 или 112. У малышей на ГВ такое бывает крайне редко |
Когда оливки можно самому малышу
Самому ребёнку оливки и маслины до года не дают: в прикорм соль не добавляют, а до 3 лет солёные и маринованные продукты в питании ограничивают. С 3 лет — 1–2 штуки без косточки, разрезанные на четвертинки. Целую круглую оливку до 4 лет не дают — малыш может подавиться. Малышу на прикорме вместо оливок — оливковое масло: растительное масло вводят с 6 месяцев. Подробнее — нормы оливок для взрослых и детей на Полезном блоге.
Польза оливок и маслин на ГВ для мамы и малыша
Малышу оливки через молоко дают олеиновую кислоту и витамин E — их уровень в молоке зависит от рациона и запасов мамы. Маме — сытный перекус почти без углеводов: в 10 оливках 39 ккал и около 1 мг витамина E.
Чем оливки полезны малышу через грудное молоко
Малыш получает не сам плод, а то, что мама усвоила и что переходит в молоко. У оливок это жиры и жирорастворимый витамин E.
- Олеиновая кислота. жирнокислотный состав молока отражает рацион мамы, а из 15,3 г жира в 100 г оливок 11,3 г — мононенасыщенные.
- Витамин E. жирорастворимые витамины в молоке зависят от их запасов у мамы; в 100 г зелёных оливок 3,8 мг.
- Знакомство со вкусами. вкусовые вещества из рациона мамы переходят в молоко, и на прикорме малышу легче принимать новое.
Чем оливки полезны кормящей маме
Для мамы оливки — не «суперфуд», а вкусная добавка, которая делает простую еду интереснее и выручает, когда хочется солёного.
- Сытость почти без углеводов. в 10 оливках 39 ккал и около 0,1 г доступных углеводов — сахар крови они почти не поднимают.
- Мононенасыщенные жиры. около 3 г в 10 оливках, в основном олеиновая кислота — та же, что в оливковом масле.
- Витамин E. 100 г зелёных оливок — пятая часть нормы кормящей (19 мг), 10 оливок — около 5 %.
- Клетчатка. 3,3 г на 100 г зелёных оливок, но на 10 штук — меньше 1 г.
Оливки при запоре после родов
Оливки при запоре после родов почти не помогают: в 10 штуках меньше 1 г клетчатки при норме 20–25 г в день. Мягче работает ложка оливкового масла в салате или каше вместе с овощами, а главное — вода по жажде. Жидкий стул от оливок у мамы бывает редко, только от большой жирной порции, и малышу он не передаётся. Если стула нет больше трёх дней или болит живот, нужен врач, а не больше оливок.
Что в 100 г оливок и маслин и сколько это от нормы кормящей
| Вещество | Оливки зелёные | Маслины чёрные | % нормы (100 г оливок) |
|---|---|---|---|
| Энергия | 145 ккал | 116 ккал | 10 оливок — 39 ккал |
| Жиры | 15,3 г (мононенасыщенные 11,3) | 10,9 г (мононенасыщенные 7,7) | полиненасыщенных — 1,3 г |
| Натрий | 1 556 мг (≈ 3,9 г соли) | 735 мг (≈ 1,9 г соли) | ≈ 78 % предела ВОЗ |
| Витамин E | 3,8 мг | 1,7 мг | ≈ 20 % (норма 19 мг) |
| Клетчатка | 3,3 г | 1,6 г | ≈ 13–17 % (норма 20–25 г) |
| Кальций | 52 мг | 88 мг | ≈ 5 % (норма 1 000 мг) |
| Железо | 0,5 мг | 6,3 мг (из E579) | ≈ 3 % (норма 18 мг) |
| Калий | 42 мг | 8 мг | ≈ 1 % — вымывается в рассол |
Многие сайты называют оливки источником кальция для кормящей. В 10 оливках его 14 мг — около 1 % нормы. Железа много только в чёрных окисленных маслинах, и это железо добавки E579: в 10 маслинах 2,5 мг. Лечить им анемию не получится — раньше закончится допустимая соль. При слабости и выпадении волос нужен анализ на ферритин, а не банка маслин.
Оливки при лактации: что попадает в грудное молоко
На количество молока оливки не влияют: лактогонным продуктом они не являются и выработку не снижают. Соль оливок в молоко не переходит, а жиры и витамин E в нём отражают то, что ест мама.
- больше олеиновой кислоты в составе жиров
- витамин E — в зависимости от запасов мамы
- следовые количества белков
- немного вкусовых веществ
- соль — натрий в молоке держится на своём уровне
- газы из кишечника мамы
- щёлочь и вещества обработки
- лишнее железо из E579
- влияние на объём молока
Натрий в грудном молоке организм держит в узких пределах. В исследовании кормящие ели обед то с 130 мг, то с 2 175 мг натрия — уровень натрия и калия в молоке в следующие 2 часа не изменился. Соль оливок влияет на маму — жажда и отёки, — но не на молоко. Железо из маслин в молоко тоже не «перельётся»: его содержание в молоке не меняется от того, сколько железа получает мама.
Количество молока задают частота прикладываний и то, насколько опорожняется грудь. Оливки помогают лактации разве что косвенно — как вкусная добавка, с которой проще съесть нормальную порцию каши или овощей. Солёное вызывает жажду: пейте по жажде, специально «заливать» себя водой не нужно.
Грудное молоко вырабатывается из компонентов крови мамы, а не из содержимого её кишечника. Поэтому соль оливок, газы и вещества, которыми их обрабатывают, в молоко не попадают: в исследовании обед мамы с 2 175 мг натрия не изменил уровень натрия в молоке за следующие 2 часа. Зато жиры рациона отражаются в составе молока, а витамин E в нём зависит от его запасов у мамы.
Количество молока задают частота прикладываний и то, насколько опорожняется грудь, а не отдельные продукты. Оливки на лактацию не влияют ни в плюс, ни в минус. Солёная еда вызывает жажду — пейте по жажде, а отёки после солёного бывают у мамы, а не «в молоке».
Как выбрать оливки и маслины на ГВ: состав, E579, масло вместо оливок
Кормящей маме лучше подходят зелёные оливки и натурально дозревшие тёмные маслины с коротким составом: оливки, вода, соль, кислота. Ровные угольно-чёрные окисленные маслины с E579 стоит брать реже.
- зелёные оливки с косточкой или без
- натуральные маслины: каламата, неровного фиолетово-бурого цвета
- вяленые маслины — по 5–10 штук
- в салате, с кашей, в омлете
- оливковое масло — с первого дня
- окисленные чёрные маслины с E579 — часто и банками
- рассол — пить или добавлять в блюда
- оливки с острым перцем и чесноком — пока малыш маленький
- банки со вздутой крышкой и мутным рассолом
- свежие оливки с дерева
Состав на банке — главный ориентир. Глюконат железа E579 или лактат железа E585 означают окисленные маслины; их выдаёт и ровный угольно-чёрный глянцевый цвет, а натуральные маслины — неровного фиолетово-бурого. Свежих оливок в продаже нет: все они консервированы. Сравнивайте соль на 100 г на этикетке и берите менее солёные, с минимумом добавок и без лишнего маринада. Открытые оливки храните в холодильнике в рассоле 5–7 дней, переложив из жестяной банки в стеклянную. Подробно о выборе и хранении — как выбрать и хранить оливки на Полезном блоге.
Чёрные маслины и E579: что это и опасно ли кормящей
Большая часть ровно-чёрных маслин в банках — окисленные: зелёные плоды обрабатывают щёлочью и продувают воздухом, а цвет закрепляют глюконатом железа E579. В ЕС он разрешён только для таких маслин и не больше 150 мг железа на 1 кг. Переоценка этой добавки в EFSA ещё не завершена, поэтому честный ответ — опасности при разрешённом количестве не доказано, но и есть маслины банками незачем. В 10 маслинах 2,5 мг железа при норме кормящей 18 мг и верхнем пределе 45 мг.
Акриламид в чёрных маслинах: стоит ли бояться кормящей
Вторая причина брать окисленные маслины реже — акриламид. Он образуется при стерилизации после щелочной обработки: в исследовании его нашли во всех образцах чёрных маслин, от 176 до 1 578 мкг на 1 кг. Еврокомиссия включила оливки в рассоле в список продуктов для контроля акриламида. Это повод не делать маслины ежедневной едой, а не отказываться от них совсем.
Щелочная обработка — этап производства: после неё оливки промывают и выдерживают в рассоле, чтобы убрать горечь и щёлочь. В молоко «щёлочь из оливок» попасть не может — молоко вырабатывается из крови мамы, а кислотность крови организм держит в узких пределах. Свежие оливки и вовсе несъедобны из-за горького вещества олеуропеина, поэтому все оливки в продаже переработаны.
Чем оливки отличаются от маслин
Оливки и маслины — плоды одного дерева, оливы европейской. «Маслинами» в России называют тёмные плоды, «оливками» — зелёные. Тёмный цвет бывает от естественного дозревания или от окисления с E579. Для кормящей разница практическая: в маслинах соли примерно вдвое меньше, зато в окисленных есть E579 и больше акриламида. Подробно о маслинах — маслины: виды, состав, почему чёрные.
Оливковое масло вместо оливок
Если оливок хочется ради полезных жиров, оливковое масло даёт их больше и без соли. В столовой ложке масла 9,9 г мононенасыщенных жиров и 1,9 мг витамина E — втрое и вдвое больше, чем в 10 оливках. Оливковое масло для заправки салатов безопаснее оливок в первые месяцы: вводить его можно с первого дня после родов, а на лактацию оно, как и оливки, не влияет. Подробно — в разборе оливковое масло при грудном вскармливании.
Испорченные консервы опасны для мамы, и пробовать их «на вкус» нельзя. Банку со вздутой крышкой, оливки с плёнкой, плесенью, запахом брожения или мутным пенистым рассолом выбрасывайте целиком. Косточку не разгрызайте: проглоченная случайно, она выйдет сама.
Кому из кормящих мам оливки и маслины стоит ограничить
Большинству кормящих мам ограничения сверх нормы 5–10 штук не нужны. Осторожнее с оливками при повышенном давлении и отёках после родов, болезнях почек, обострении гастрита, панкреатита или желчнокаменной болезни и на диагностической диете при аллергии малыша.
| Ситуация у мамы | Что делать с оливками |
|---|---|
| Повышенное давление после родов, была преэклампсия | 2–3 оливки как добавка к блюду и только по согласованию с врачом: соль повышает давление |
| Отёки ног и лица | Отложить до их окончания; потом — не больше 5 штук и в день без других солений |
| Болезни почек, сердечная недостаточность | 2–3 штуки как добавка к блюду, по согласованию с врачом |
| Гастрит, панкреатит, холецистит, желчнокаменная болезнь в обострении | Исключить: маринованное, солёное и жирное раздражают желудок и нагружают желчный пузырь. В ремиссии — с 2–3 штук |
| Диагностическая диета при аллергии к белку коровьего молока у малыша | На время диеты исключить, как все маринады, соленья и консервы; затем вернуть по переносимости |
| Аллергия или непереносимость оливок у самой мамы | Не есть: реакция у мамы повторится, а пользы оливок легко добрать маслом |
| Аллергия на пыльцу оливы, ясеня или лебеды | Первая проба — 1 оливка; зуд во рту или отёк губ — исключить и сказать аллергологу |
| Диабет или гестационный диабет | Можно: доступных углеводов в 10 оливках около 0,1 г. Ограничение — соль |
| Хочется похудеть после родов | 10 оливок — 39 ккал; мешает не калорийность, а соль: она задерживает воду, и вес на следующий день бывает выше |
Реакция у мамы — например, зуд во рту при поллинозе — не означает, что такая же реакция будет у малыша.
Мнение нутрициолога об оливках при ГВ
Оливки — один из самых частых вопросов от мам после праздничного стола. Мой ответ: оливки и маслины кормящей можно, а осторожность здесь про соль, а не про аллергию. Пищевых аллергенов у оливы не описано, а вот соли в 10 зелёных оливках около грамма. Поэтому в первый месяц, когда у малыша начинаются колики, а у мамы ещё бывают отёки, я их откладываю.
Со 2-го месяца начинаем с 2–3 штук в салате утром и 2–3 дня смотрим на малыша. Если всё спокойно, 5–10 оливок или маслин в день — нормальная порция. Выбираю зелёные оливки или натуральные тёмные маслины и читаю состав: ровные угольно-чёрные маслины с E579 беру реже.
И главное. Если тянет на солёное «банками», дело часто не в оливках. Проверьте, сколько вы пьёте и спите, и есть ли в рационе нормальная еда. Для жиров и витамина E ложка оливкового масла даёт больше, чем 10 оливок, и без соли — подробнее я разобрала ниже.
Почему после родов тянет на оливки: разбор нутрициолога
Сильная тяга к оливкам после родов — не каприз. Кормление грудью забирает жидкость и силы, сон идёт урывками, и солёная жирная закуска кажется организму самым быстрым способом взбодриться. Разберём, что может стоять за тягой и когда одних оливок мало.
Отметьте то, что было у вас за последние 2 недели. Займёт минуту — и станет понятно, о чём на самом деле может говорить ваша тяга к оливкам.
Тяга к оливкам после родов чаще всего про три вещи. Организму не хватает жидкости: с молоком мама каждый день отдаёт много воды, и солёное помогает её удержать. Не хватает энергии: поесть нормально удаётся не всегда, а усталость легко путается с голодом. И нужны жиры — сытная жирная еда быстро успокаивает голод между кормлениями.
Но есть ловушка. Оливки кажутся «полезным перекусом с минералами», хотя калия в них почти нет — 42 мг на 100 г, он уходит в рассол, а кальция в 10 штуках около 1 % нормы. Зато соли почти 4 г на 100 г. Если тянет на оливки банками, организм получает соль, а не то, чего ему на самом деле не хватает.
Состав на 100 г зелёных оливок — USDA FoodData Central (FDC 169096); нормы — МР 2.3.1.0253-21; предел соли — ВОЗ.
Первые недели это легко списать на усталость. Если так продолжается 1–3 месяца, возможны:
- Отёки и жажда— избыток соли задерживает воду, особенно в первые недели после родов
- Усталость и «туман»— при недоедании и недосыпе сил на кормления остаётся меньше
- Судороги и сердцебиение— калий и магний уходят с молоком, а в оливках калия почти нет
- Меньше ДГК в молоке— её уровень зависит от рыбы в рационе мамы, а не от оливок
- Скачки давления— у мам, у которых оно повышалось в беременность
Если тянет на солёное постоянно и вместе с этим держатся слабость, головокружение, низкое давление или потемнение кожи, покажитесь терапевту: такое сочетание бывает при проблемах с надпочечниками. При слабости и выпадении волос сдайте общий анализ крови и ферритин. Препараты витаминов и минералов в лечебных дозах назначает врач.
Оливки — вкусная добавка к еде, но не способ закрыть жидкость, калий и полезные жиры: калия в них почти нет, а соли много. Быстрее работает связка: продукты, где нужных веществ больше и соли нет, и формы нутриентов, которые мягко переносятся при ГВ.
Какие 7 продуктов дают то, за чем на самом деле тянет к оливкам, в каких порциях они безопасны при ГВ и какие формы нутриентов нутрициолог подбирает кормящим, — откроется после короткой регистрации.
Вместе с этим разбором откроются разборы всех 344 продуктов, меню на 28 дней и мини-гайды.
Консультация нутрициолога в подарок при доступе на год
Оливки и маслины на ГВ: частые вопросы
Чем заменить оливки при ГВ
Если оливки пока рано или от солёного отекаете — эти продукты дают то же самое без соли: мононенасыщенные жиры, витамин E и хрустящую добавку к салату.
Питание при ГВ: что ещё пригодится
Источники
Цифры состава, сроки и выводы о безопасности сверены с документами ниже. Порядок введения и порции — практика нутрициолога Людмилы Бриллиант на основе этих рекомендаций.
- Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации. НМИЦ здоровья детей Минздрава России, Союз педиатров России, 2019. Гл. 2 «Питание кормящих матерей», табл. 11.2, раздел о коликах — journal.tinkoff.ru
- Союз педиатров России, РААКИ. Клинические рекомендации «Пищевая аллергия» (проект, 27.04.2024): рацион кормящей, перекрёстные реакции — pediatr-russia.ru
- ВОЗ. Сокращение потребления соли: информационный бюллетень — who.int
- Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (2021) — legalacts.ru
- Maternal sodium intake does not affect postprandial sodium concentrations in human milk. J Nutr, 1987;117(6):1154–1157 — doi.org
Показать все источники (24)Скрыть
- USDA FoodData Central. Olives, pickled, canned or bottled, green (FDC 169096) — fdc.nal.usda.gov
- USDA FoodData Central. Olives, ripe, canned (small-extra large) (FDC 169094) — fdc.nal.usda.gov
- WHO/IUIS Allergen Nomenclature: Olea europaea — аллергены Ole e 1–15 (все — пыльцевые) — allergen.org
- Клинические рекомендации «Пищевая аллергия у детей» (утв. Минздравом России): питание кормящей при аллергии к белкам коровьего молока, перекрёстные реакции — legalacts.ru
- Greer F.R., Sicherer S.H., Burks A.W.; American Academy of Pediatrics. The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease. Pediatrics, 2019 — doi.org
- Регламент (ЕС) № 1333/2008 о пищевых добавках, Приложение II: E579, E585 — только для оливок, затемнённых окислением, до 150 мг/кг железа — eur-lex.europa.eu
- EFSA. Call for data for the re-evaluation of gluconic acid (E 574) and related food additives (E 575–579) — efsa.europa.eu
- Codex Alimentarius. Standard for Table Olives CXS 66-1981 — fao.org
- Casado F.J., Montaño A. Influence of processing conditions on acrylamide content in black ripe olives. J Agric Food Chem, 2008;56(6):2021–2027 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Рекомендация Еврокомиссии (ЕС) 2019/1888 о мониторинге акриламида в отдельных продуктах — eur-lex.europa.eu
- National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Nutrition During Pregnancy and Lactation: Exploring New Evidence (2020) — влияние питания мамы на микронутриенты молока — nationalacademies.org
- Bravi F. et al. Impact of maternal nutrition on breast-milk composition: a systematic review. Am J Clin Nutr, 2016;104(3):646–662 — doi.org
- NIH Office of Dietary Supplements. Iron: Fact Sheet for Health Professionals (верхний предел 45 мг в сутки) — ods.od.nih.gov
- MSD Manual Professional. Colic (Consolini D.M., 2025) — msdmanuals.com
- Lust K.D., Brown J.E., Thomas W. Maternal intake of cruciferous vegetables and other foods and colic symptoms in exclusively breast-fed infants. J Am Diet Assoc, 1996 — pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
- Краевая детская клиническая больница. Памятка «Питание кормящей матери» — kdkb.ru
- Mennella J.A., Jagnow C.P., Beauchamp G.K. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants. Pediatrics, 2001;107(6):e88 — doi.org
- USDA FoodData Central. Oil, olive, salad or cooking (FDC 171413) — fdc.nal.usda.gov
- Людмила Бриллиант, детский и интегративный нутрициолог — практика сопровождения кормящих мам
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При подтверждённой аллергии у малыша, хронических заболеваниях мамы и приёме лекарств рацион согласовывают с врачом.