ЭКСПЕРТНЫЙ РАЗБОР ПРОДУКТА

Дорблю при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Разбираем, можно ли Дорблю при грудном вскармливании — с первого дня после родов, в первый месяц, для новорождённого через ГВ. Нормы, время приёма и реакция малыша — от практикующего нутрициолога.

Дорблю при грудном вскармливании лучше отложить до завершения ГВ из-за голубой плесени. Главный риск — листериоз: в сырах с плесенью может развиваться бактерия листерия, опасная для мамы и малыша, поэтому в период кормления такой сыр не рекомендуется. Полезные кальций и белок безопаснее получать из молодых сыров без плесени и кисломолочных продуктов.

Дорблю: когда и как вводить
После завершения ГВ

Дорблю разумно отложить до завершения грудного вскармливания. Причина не в нутриентах, а в голубой плесени: сыры с плесенью несут риск листериоза — заражения бактерией листерия, которое опасно для мамы и малыша. Дополнительно дорблю солёный и насыщенный, а его молочный белок остаётся потенциальным аллергеном для малыша через грудное молоко. Пока вы кормите, кальций и белок безопаснее брать из молодых сыров без плесени, творога и кисломолочных продуктов. Вернуться к дорблю можно после завершения ГВ, наблюдая за самочувствием.

Дорблю при грудном вскармливании: польза для мамы и малыша

Дорблю при грудном вскармливании — немецкий сыр с голубой плесенью, который при всей своей нутриентной ценности в период кормления лучше отложить. По составу дорблю содержит кальций, фосфор, белок и витамины группы B, и в обычной жизни это полезный продукт. Однако главная проблема сыров с плесенью при ГВ — риск листериоза: в них может развиваться бактерия листерия, опасная и для мамы, и для малыша. Помимо этого, голубая плесень и солёный насыщенный вкус делают такой сыр менее предсказуемым для чувствительного ребёнка. Поэтому прямой пользы малышу через грудное молоко дорблю сейчас не несёт — риск перевешивает нутриентную ценность. Те же кальций, фосфор и белок безопаснее получать из молодых сыров без плесени, творога и кисломолочных продуктов. Молочный белок дорблю остаётся потенциальным аллергеном, который может проникать в грудное молоко. Поэтому в период ГВ дорблю разумнее заменить безопасными аналогами, а вернуться к нему уже после завершения кормления.

Для кормящей мамы
Для
Кормящей мамы
  • Кальций и фосфорвне периода ГВ дорблю служит источником кальция и фосфора для костей мамы.
  • Белок и витамины группы Bсыр содержит белок и витамины группы B, но в период кормления его ценность перевешивается риском листериоза.
Лактация при грудном вскармливании

Дорблю при ГВ: влияние на лактацию и грудное молоко

Дорблю не относится к лактогонным продуктам, и в период ГВ его употребление не рекомендуется из-за голубой плесени и риска листериоза. На лактацию он влияния не оказывает, поскольку в рацион кормящей мамы его включать не стоит.

Прямой пользы малышу через грудное молоко дорблю сейчас не несёт: возможный риск листерий и насыщенный солёный состав перевешивают нутриентную ценность. Те же кальций и белок безопаснее получать из молодых сыров без плесени и кисломолочных продуктов.

Если сыр всё же был случайно съеден, важно наблюдать за самочувствием мамы и за реакцией малыша; при тревожных симптомах у мамы или ребёнка нужно обратиться к врачу. Молочный белок дорблю также остаётся потенциальным аллергеном для малыша.

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог
  • 14+ лет практики
  • Питание мамы и ребёнка
  • Мама двух детей
Личный комментарий

Дорблю, как и горгонзолу, я прошу отложить на весь период ГВ. Причина — риск листериоза: сыры с голубой плесенью входят в перечень продуктов, которых кормящим и беременным советуют избегать, и это вопрос безопасности малыша.

Хочу, чтобы мама не воспринимала это как лишение: всю пользу дорблю легко заменить молодыми сырами без плесени, творогом и кисломолочными продуктами без какого-либо риска. Вкус — дело наживное, безопасность малыша важнее.

Вернуться к дорблю можно после завершения кормления. А пока спокойно выбираем безопасные аналоги и не переживаем по этому поводу.

Разбор от нутрициолога

Дорблю — это не только «можно или нельзя»

Если вас тянет на дорблю или вы постоянно о нём думаете — за этим почти всегда стоит дефицит. Организм интуитивно ищет то, чего ему не хватает при восстановлении после родов.

А М К Д +
7 763 мам уже пользуются системой

Разбор по этому продукту готовится — загляните чуть позже.

Дорблю на ГВ: частые вопросы

В период ГВ дорблю лучше отложить из-за голубой плесени и риска листериоза. Эта инфекция опасна и для мамы, и для малыша, поэтому сыры с плесенью кормящим не рекомендуются. Вернуться к нему можно после завершения кормления.
В сырах с плесенью может развиваться бактерия листерия, вызывающая листериоз. Эта инфекция особенно опасна в период беременности и кормления. Поэтому голубые и плесневые сыры на время ГВ исключают.
Разовый небольшой кусочек качественного сыра чаще всего проходит без последствий, паниковать не нужно. Наблюдайте за своим самочувствием и за реакцией малыша в ближайшие дни. При повышении температуры, недомогании у мамы или необычном поведении малыша обратитесь к врачу.
Подойдут молодые сыры без плесени — адыгейский, моцарелла, рикотта, а также творог и кисломолочные продукты. Они дают тот же кальций и белок без риска листериоза. Это безопасный способ получить пользу сыра при ГВ.
Тщательная термообработка снижает риск листерий, но точную безопасность домашнего блюда гарантировать сложно. В период ГВ надёжнее не рисковать и готовить с сырами без плесени. Так вы получите похожий вкус без опасности.
К дорблю можно вернуться после завершения грудного вскармливания. Тогда риск листериоза для малыша уже неактуален. Вводите его, ориентируясь на собственное самочувствие.
Молочный белок дорблю — потенциальный аллерген, но при ГВ сыр в принципе не рекомендуется из-за плесени. Поэтому основной вопрос здесь не аллергия, а риск листериоза. Безопаснее использовать молодые сыры без плесени.

Изучите связанные разделы

Этот материал отвечает на точечный вопрос по конкретному продукту. Но решение всегда шире — важно учитывать этап грудного вскармливания, количество и общую логику питания. Перейдите к разделам ниже, чтобы увидеть полную картину и ориентироваться в питании спокойно и без лишних сомнений.