ЭКСПЕРТНЫЙ РАЗБОР ПРОДУКТА

Голландский сыр при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Разбираем, можно ли Голландский сыр при грудном вскармливании — с первого дня после родов, в первый месяц, для новорождённого через ГВ. Нормы, время приёма и реакция малыша — от практикующего нутрициолога.

Голландский сыр при грудном вскармливании можно вводить со второй недели после родов небольшими порциями. Это твёрдый зрелый сыр из пастеризованного молока без плесени, поэтому основной риск для малыша связан с чувствительностью к молочному белку, и за реакцией малыша важно следить. Через молоко мамы малыш получает кальций и белок, поддерживающие рост его костей и тканей.

Голландский сыр: когда и как вводить
Со 2-й недели

Голландский сыр кормящей маме после родов в первые дни

Можно ли:

Голландский сыр можно пробовать со второй недели после родов: берите качественный продукт из пастеризованного молока. Начните с тонкого кусочка в первой половине дня и наблюдайте за кожей и стулом малыша, ведь молочный белок — потенциальный аллерген.

Когда вводить:
  • После естественных родов — со второй недели тонким кусочком
  • После кесарева — со 2–3 суток, когда восстановится работа ЖКТ мамы и врач разрешит твёрдую пищу
Сколько можно:
  • Начните с 15–20 г в день, в первой половине дня
Важно:
  • Выбирайте сыр из пастеризованного молока без добавок
  • Следите за реакцией малыша на молочный белок
1–4 недели

Голландский сыр кормящей маме в первый месяц при ГВ

Можно ли:

В первый месяц голландский сыр становится удобным источником кальция и белка в рационе мамы, если у малыша нет реакции на молочный белок.

Как употреблять:
  • Тонкими ломтиками к завтраку
  • В бутербродах с цельнозерновым хлебом
  • В запечённых блюдах без острых добавок
Сколько можно:
  • 30–40 г в день при хорошей переносимости
  • 3–4 раза в неделю
Важно:
  • Контролируйте количество соли и жира в рационе
  • Выбирайте сыр без ароматизаторов и плесени
  • При сыпи или беспокойстве у малыша исключите и понаблюдайте за реакцией малыша

Голландский сыр при грудном вскармливании: польза для мамы и малыша

Голландский сыр при грудном вскармливании — твёрдый зрелый сыр, который при умеренном употреблении хорошо вписывается в рацион кормящей мамы. Он богат кальцием, фосфором, легкоусвояемым белком и витаминами группы B, включая B12. Кальций и фосфор из рациона мамы переходят в грудное молоко и поддерживают формирование костей, зубов и нервной системы малыша. Белок служит строительным материалом для роста тканей ребёнка, а маме помогает восстановиться после родов. В твёрдых выдержанных сырах из пастеризованного молока почти нет лактозы, поэтому они нередко переносятся легче цельного молока. Вместе с тем такой сыр содержит больше соли и жира, чем молодые сыры, поэтому порции должны быть умеренными. Основной нюанс для малыша — молочный белок: у части детей он способен вызывать сыпь, колики, беспокойство или изменение стула через грудное молоко. Поэтому сыр вводят небольшим кусочком и наблюдают за реакцией малыша 1–2 суток.

Для кормящей мамы
Для
Кормящей мамы
  • Восполнение кальциякальций и фосфор сыра помогают маме восстановить минералы, расходуемые при лактации.
  • Концентрированный белокв твёрдом сыре много легкоусвояемого белка для восстановления тканей мамы после родов.
  • Сытость небольшой порциейтонкий ломтик хорошо насыщает и поддерживает силы при частых кормлениях.
  • Мало лактозыв выдержанном сыре почти нет лактозы, поэтому он переносится мамой легче цельного молока.
Для малыша через ГВ
Для
Малыша через ГВ
  • Крепкие кости и зубыкальций и фосфор из молока мамы поддерживают формирование костной ткани и зубов малыша.
  • Рост и развитиебелок и аминокислоты, поступающие через молоко, служат материалом для роста тканей малыша.
  • Поддержка нервной системывитамин B12 и фосфор участвуют в развитии нервной системы и обмене веществ малыша.
  • Без плесени и рисковсыр из пастеризованного молока без плесени безопаснее для малыша, чем выдержанные плесневые сорта.
Лактация при грудном вскармливании

Голландский сыр при ГВ: влияние на лактацию и грудное молоко

Голландский сыр не относится к лактогонным продуктам, но косвенно поддерживает лактацию: кальций, фосфор и белок помогают маме восстанавливаться и восполнять минералы, уходящие в грудное молоко. На фоне полноценного питания выработка молока остаётся стабильной.

Вкус и запах грудного молока сыр заметно не меняет. Кальций, фосфор, белок и витамин B12 переходят в молоко в физиологических количествах и служат малышу источником нутриентов для роста костей и нервной системы. Из-за высокой солёности порции лучше держать умеренными.

Главное при введении — следить за реакцией малыша: возможны сыпь, беспокойство, колики или изменение стула у малыша из-за молочного белка. При умеренных порциях и качественном продукте голландский сыр редко доставляет малышу неприятности.

Людмила Бриллиант — нутрициолог
Людмила Бриллиант
Детский и интегративный нутрициолог
  • 14+ лет практики
  • Питание мамы и ребёнка
  • Мама двух детей
Личный комментарий

Голландский сыр я считаю хорошим, но «концентрированным» продуктом: в нём много кальция и белка, но также соли и жира. Поэтому кормящей маме я советую относиться к нему как к добавке, а не как к основе рациона.

Начните с тонкого ломтика в первой половине дня и понаблюдайте за малышом день-два. Твёрдые выдержанные сыры почти не содержат лактозы и часто переносятся легче молока, но молочный белок всё равно может вызывать чувствительность у малыша через грудное молоко.

Если реакции нет, небольшой кусочек голландского сыра — удобный способ поддержать себя кальцием и белком в течение дня.

Разбор от нутрициолога

Голландский сыр — это не только «можно или нельзя»

Если вас тянет на голландский сыр или вы постоянно о нём думаете — за этим почти всегда стоит дефицит. Организм интуитивно ищет то, чего ему не хватает при восстановлении после родов.

А М К Д +
7 763 мам уже пользуются системой

Разбор по этому продукту готовится — загляните чуть позже.

Голландский сыр на ГВ: частые вопросы

Голландский сыр лучше вводить со второй недели после естественных родов тонким кусочком. Начните с 15–20 г в первой половине дня и понаблюдайте за кожей и стулом малыша. Молочный белок — потенциальный аллерген, поэтому вводите продукт постепенно.
После кесарева твёрдую пищу вводят со 2–3 суток, когда восстановится работа ЖКТ мамы и разрешит врач. В первые сутки — только жидкости и питание по назначению. Затем можно попробовать тонкий ломтик сыра и следить за реакцией малыша.
Да, причина — молочный белок, который относится к потенциальным аллергенам и может проникать в грудное молоко. У части малышей это проявляется сыпью, беспокойством или изменением стула. Вводите сыр по чуть-чуть и наблюдайте за реакцией малыша 1–2 суток.
Сам по себе твёрдый сыр редко провоцирует колики, риск у него низкий. Беспокойство у малыша чаще связано с чувствительностью к молочному белку или с перееданием мамы. Соблюдайте умеренную порцию и не ешьте сыр на голодный желудок большими кусками.
В начале достаточно 15–20 г в день. При хорошей переносимости порцию можно довести до 30–40 г 3–4 раза в неделю. Из-за соли и жира не злоупотребляйте и ориентируйтесь на самочувствие малыша.
Выбирайте сыр из пастеризованного молока без ароматизаторов, плесени и растительных жиров. Обращайте внимание на состав, срок годности и условия хранения. Избегайте сильно солёных и копчёных вариантов.
Лучше есть сыр в первой половине дня, особенно при введении, чтобы успеть отследить реакцию малыша. Поздний приём солёного и жирного сыра может быть тяжеловат для пищеварения мамы. При хорошей переносимости небольшой кусочек вечером допустим.
Реакция на молочный белок обычно проявляется в течение 24–48 часов после кормления — сыпью, беспокойством или изменением стула у малыша. Поэтому сыр вводят утром и наблюдают пару суток. При отсутствии реакции продукт можно есть регулярно.
Временно исключите сыр и другие молочные продукты на 1–2 недели и понаблюдайте, ушли ли симптомы у малыша. Затем можно осторожно попробовать снова с небольшой порции. Если реакция повторяется, обратитесь к педиатру для исключения аллергии на белок коровьего молока.

Изучите связанные разделы

Этот материал отвечает на точечный вопрос по конкретному продукту. Но решение всегда шире — важно учитывать этап грудного вскармливания, количество и общую логику питания. Перейдите к разделам ниже, чтобы увидеть полную картину и ориентироваться в питании спокойно и без лишних сомнений.